Канттын ордуна балды кантип колдонуу керек

Мазмун

Курамы
Кадамдар
Кеңештер
Сага эмне керек

Эгерде сиз кантты азайтууну же анча тазаланбаган продукт менен алмаштыргыңыз келсе, анда бал жөнүндө ойлонушуңуз керек. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал шекерге караганда алда канча пайдалуу. Бал шекерге караганда таттуу, демек азыраак ичүү керек. Бул макалада сиз канттын ордуна балды туура колдонуунун оңой жолун үйрөнөсүз.

Курамы

Бал (көбүнчө колдонулган кумшекердин төрттөн бир бөлүгү)

Кадамдар

1 Балдын күчтүү даамы жана жыты бар экенин унутпаңыз.
2 1 аш кашык шекердин (5 миллилитр) ордуна, чейрек чай кашык (1 миллилитр) балды колдонуңуз. Дагы бир жолу - балдын бир бирдиги канттын бир жана төрттөн бир бөлүгүн алмаштырат (башкача айтканда, катышы 4: 5 болушу керек).
3 Рецепт жасаганда, балдагы суюктуктун өлчөмүнө керектүү түзөтүүлөрдү киргизишиңиз керек (Кеңештерди караңыз).

Кеңештер

Бир чыны балдын 1/4 чыны (80 миллилитр) суусу бар бул рецептте көрсөтүлгөн суюктуктун көлөмүн ошого жараша азайтуу керек дегенди билдирет.
Балдын абдан күчтүү жыты бар, андыктан аны рецепттериңизде кылдат колдонуңуз. Мисалы, мөмө -жемиш бышырып, канттын ордуна бал колдонсоңуз, балдын даамы мөмөнүн табигый даамын жеңет.
Бал колдонууда мешти 150 градустан жогору ысытпаңыз, антпесе ал караңгы болуп калат.
Бал гигроскопиялык, башкача айтканда нымды сиңирүү жөндөмүнө ээ. Бул шекердин ордуна бал колдонсоңуз, бышырылган азыктарыңыз нымдуураак болот дегенди билдирет.