Автор:
Janice Evans
Жаратылган Күнү:
23 Июль 2021
Жаңыртуу Күнү:
1 Июль 2024
Мазмун
- 3 -метод 2: микротолкундуу меште бышыруу
- 3төн 3кө чейинки ыкма: Чайнекти колдонуңуз
- Кеңештер
- Эскертүүлөр
2 Идишке эки стакан суу куюңуз. Сууну соя соусу же сорпосу менен аралаштырсаңыз болот, бирок кесме кайнатуу үчүн жөнөкөй суу жакшы. 3 Казанды ысытыңыз. Көбүнчө, бул үчүн күйгүчтү максималдуу режимге күйгүзүп, суу кайнаганга чейин күтүү керек. Бирок, кээ бир күйгүзгүчтөр бул шартта өтө ысып кетишет жана суу четинен кайнайт. Эксперимент өткөрүңүз: эгер бышыруу учурунда көмөч казан кайнаса жана суюктук ашып кетсе, кийинки жолу күйгүзгүчтү максималдуу күйгүзбөңүз. - Сууда көбүкчөлөр пайда болгондо, анын температурасы кайноо чекитине жакындайт. Суунун өтө кайнашына жол бербөө үчүн отту азайтыңыз.
4 Кесме кошуу. Суу кайнап жатканда кесмени кошуңуз. Эгерде блок суунун үстүндө калкып жүрсө, бышыруу учурунда вилканы кармап, кесмени суу астында кармаңыз. Эгерде сиз кыска кесмени жактырсаңыз, бышыруу алдында блокту бир нече бөлүккө бөлүп койсоңуз болот. 5 Кесмелерди аралаштырыңыз. Эгерде кесмени тезирээк бышыргыңыз келсе, айры менен жакшылап аралаштырыңыз. 6 Күтө туруңуз. Адатта үч мүнөт жетиштүү, бирок кээде дагы бир аз күтүш керек. Кесме саргайып калганда, алар даяр болот. Бул учурда, кесме блогу өзүнчө бөлүктөргө бөлүнүшү керек жана айрыны сууга чөктүргөнүңүздө кесме ага жабышып калат. - Эгерде кесмелердин баары жумшак болсо, алар даяр. Эгерде аны мешке бир нече мүнөткө калтырсаңыз, кесме шишип, жумшак жана тунук болуп калат. Кээ бир адамдар тамак бышыруунун ушул жолун жактырышат.
7 Татымал баштыгын кошуу. Бул кичинекей пакетте натрий туздарынын көп өлчөмү бар экенин унутпаңыз. Эгерде ден соолугуңузга байланыштуу көйгөйлөр бар болсо, анда татымалды азыраак кошуп же такыр кошпоңуз. 8 Жакшылап аралаштырыңыз. Эми сиз эки жолдун бирин тандай аласыз: казандын мазмунун табакка куюп, шорподой жей аласыз. Болбосо, сууну агызып, кесме гана жесеңиз болот. 3 -метод 2: микротолкундуу меште бышыруу
- 1 Кургак кесме блокту микротолкундуу коопсуз идишке салып, үстүнө татымалдарды чачыңыз.
- 2 Эки стакан сууга куюп, татымалды сууда ээритүү үчүн жакшылап аралаштырууга аракет кылыңыз.
- 3 Табакты микротолкундуу мешке кылдат коюп, максималдуу жөндөөнү 3-4 мүнөткө күйгүзүңүз.
- Эгер кесме брикетти бышырардын алдында сындырсаңыз, ал бүттү. Эгерде сиз бүтүндөй брикетти койсоңуз, анда кесмени сууну көбүрөөк сиңирип алышы үчүн бир азга калтырып коюңуз. Бул кесменин даамын баары эле жактыра бербесе да, бул ыкма казанды мешке тынымсыз аралаштырып тургандан да оңой.
3төн 3кө чейинки ыкма: Чайнекти колдонуңуз
- 1 Тоңдуруп кургаткан кесме жасоонун үчүнчү жолу-чайнек же кофе кайнаткычтын ысык суусун колдонуу. Жатаканада бөлмөдө меш же микротолкун жок болсо, бул ыкма студенттер арасында абдан популярдуу. Болгону кесме брикетине ысык суу куюп, ал кесмени толугу менен жабат. Кесмени 3 мүнөткө калтырып, анан татымалдарды кошуңуз.
Кеңештер
- Сууга эт сорпосун кошсоңуз, табактын даамы өзгөрөт. Кээ бирөөлөргө бул кесме жагат, башкалары жакпайт.
- Кайнап жаткан сууга бир аз май кошсоңуз, кесме даамдуу болот.
- Эгер кесме кайнатылган сууну агызсаңыз, ашыкча майлардан жана крахмалдуу даамдан арыласыз (коркпоңуз, кесмеге сорпого түшүүчү витаминдер жок.) Бышырардан мурун, белгилүү бир өлчөмдөгү сууну ысытыңыз жана даамын баалоо үчүн ага татымал кошуңуз ... Кээде пакеттеги нускамада жазылганга караганда азыраак суу ичүү керек, анткени кесме дайыма сууну көп жутуп алат. Сиз сорпонун ордуна башка нерсени кошсоңуз болот, мисалы, соя соусу, буурчак пастасы (кээде кесме пакеттеги кичинекей баштыкта), бир аз даяр татымал же жашылчалар (кээде тоңдурулган кургатылган жашылчалар кесме пакетте болот) , бышканда формасын калыбына келтирет).
- Бул кичинекей кошумчалар кесмеңиздин даамын жакшырта алат. Эгерде сиз кесме бышырылган сууну агызып жатсаңыз, татымалды өзүнчө идишке бир аз суу кошуп даярдап, бышыруунун аягында кесмеге кошуңуз. Бул сизге витаминдерди, айрыкча жашылчаларда бар витаминдерди үнөмдөйт.
- Кадимки тоңдурулган кесмени даамдуу жана пайдалуу тамакка айландыруунун эң оңой жолу-кайнап жаткан сууга 200 грамм тоңдурулган өсүмдүк аралашмасын кошуу. Жашылча кошулган суунун кайра кайнашын күтүп, ага кесме брикет кошуңуз.
- Эгер тамагыңызда белок көп болушун кааласаңыз, ага жумуртка кошуңуз. Жумуртканы жарып, кайнак сууга куюп, жумуртканы сорпонун үстүнө бирдей бөлүштүрүү үчүн аралаштырыңыз. Жумуртканын кытырак болушун кааласаңыз, кесмеге кошоордон мурун кууруңуз.
- Сиз мындай кесмелерди эт, жашылча жана башка пайдалуу тамактар үчүн гарнир катары колдонсоңуз болот. Же болбосо, кесмеге майдаланган чочконун этин, жашыл пиязды, балык шариктерин, куурулган пиязды же балырды кошсоңуз болот.
- Кесмени көрсөтмөлөргө ылайык бышырыңыз, андан кийин дененин ден соолугуна татымал кошулган сорпону төгүп салыңыз. Даамды сиңирүү үчүн кесмени сорпого бир нече мүнөткө калтырыңыз.
- Кээ бир адамдар кайнатып жатканда татымалдын жарымын кошуп коюшат, ал эми жарымы даяр кесме идишке салынганда. Бул табактын даамын бай кылат. Даяр болгон тамакты жакшылап аралаштырганыңызды текшериңиз.
- Эгерде сиз кесме менен айры менен жесеңиз, анда сизди Япониянын тургундары же япон маданияты менен тааныш адамдар отурса, өзүңүздөн уяласыз. Гавайиде жергиликтүү тургундар сизге күлүп башташат. Мунун алдын алуу үчүн кесмени таякчалар менен жегенди үйрөнүңүз.
- Эгерде сиз казанга керектүү өлчөмдө сууну төккөнүңүзгө ишенбесеңиз, кесмени кайнатып, ашыкча сууну агызып жибергениңизде табакка татымалдарды кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, даамын татып көрүңүз.
Эскертүүлөр
- Адатта, тоңдурулуп кургатылган кесмелердин майы көп болот, анткени алар өндүрүш процессинде куурулган. Мындан тышкары, татымалдын курамында натрий туздары көп, ал эми даяр табактын курамында углеводдордон башка пайдалуу эч нерсе жок. Сиз кесмени көп жебешиңиз керек. Кадимки макаронду жасоо анча деле кыйын эмес, бирок ден соолукка пайдалуу, анткени анын курамында май аз жана көбүнчө витаминдер менен байытылган. Мындан тышкары, биз көбүнчө макарон азыктарына жашылча сыяктуу көптөгөн пайдалуу азыктарды кошобуз.
