Кантрианы кантип өстүрүү керек: 12 кадам (Сүрөт менен) - Сунуштар

Мазмун

Кадамдар
Кеңеш
Сизге эмне керек

Cilantro (илимий аталышы: Coriandrum Sativum) даамдуу даамы бар кочкул жашыл жалбырактуу чөп. Килантро жаңы орулуп, Азиянын жана Латын Америкасынын көптөгөн тамактарына даам кошуу үчүн колдонулат. Килантро кинза же кытай петрушкасы деп да аталат. Cilantro өстүрүү кыйын эмес. Үрөндөрдү аба ырайы сууп калганда же идишке түз жерге отургузсаңыз болот. Киндрону кантип өстүрүү керектиги жөнүндө.

Кадамдар

2-ыкманын 1-ыкмасы: Бакчада кинза өсүрүү

Жылдын убакытын тандаңыз. Кинза өстүрүү үчүн эң жакшы убакыт жашаган жериңизге жараша болот. Cilantro суук шартта жашай албайт, бирок өтө ысык чөйрөнү жактырбайт. Мелүүн климаттык шартта кинза өстүрүүнү эң жакшы мезгил - жаздын аягында, март-май айларынын аралыгында, тропикалык климатта кинза көбүнчө салкын жана кургак мезгилдерде өнүп-өсөт. жылдын ичинде, мисалы, күзүндө.
- Ошондой эле күздүн күзүндө өсүшү үчүн, жайдын аягында кинза өсүмдүктөрүн ийгиликтүү өстүрсө болот.
- Эгер аба ырайы өтө ысык болсо, кинза анын куйругун бөлө баштайт, демек гүл ачуу жана үрөн себүү дегенди билдирет.Демек, жашылчаларды өстүрүүнүн убактысын туура тандоо керек. Отургузуу үчүн эң ылайыктуу убакытты тандоо үчүн кинза уругун үйдүн ичине сээп көрүңүз, андан кийин аба-ырайы жакшырганда эшикке чыгыңыз.
Бакчада жашылчаларды өстүрө турган жерди даярдаңыз. Кантранр толугу менен күйүп турган топурактын бир бөлүгүн тандаңыз. Күндүз өтө ысык болгондуктан, бөлүктүн түштүгүндөгү аймак бир аз көлөкөлөнүп турушу керек. Топурак жеңил, кургатылган жана рН 6,2-6,8 болушу керек.
- Эгерде сиз жерди отургузуудан мурун азыктандыргыңыз келсе, анда күрөк, соко же күрөк менен топуракты 5-7 см тереңдикте айдап, андан кийин топурактын катмарындагы компост, чириген жалбырактар же кык сыяктуу органикалык гумусту жаап койсоңуз болот. үстүнө. Эгерде сиз кыкты колдонууну кааласаңыз, анда жаш өсүмдүктөрдү өрттөп жибербөө үчүн, жок дегенде 3 ай бою кык компостолуп же компостолуп турушу керек. Отургузардан мурун топуракты короз менен багыш керек.
Кориандрдин уруктарын отургузуу. Сиз үрөндөрдү жерге 0,6 смдей тереңдикте себишиңиз керек, ар бир үрөндүн аралыгы 15-20 см, ар бир катардын аралыгы 0,3 м. Кинза уругу өнүп чыгышы үчүн нымдуулукту көп талап кылат, андыктан аларды дайыма сугарып туруңуз. Кинза уругу жумасына болжол менен 20 мл сууга муктаж. Уруктар 2-3 жумада өнүп чыгышы керек.
- Cilantro абдан тез өсөт, ошондуктан сезондо үзгүлтүксүз колдонуу үчүн жаңы жашылчалар жетиштүү болуш үчүн 2-3 жумада бир жаңы үрөндөрдү отургузуп турушуңуз керек.
Киндрого кам көрүңүз. Көчөттүн бою болжол менен 5 см болгондон кийин, бакты компост же компост менен уруктандырсаңыз болот. Ашыкча уруктандыруудан сак болуңуз. Анын ордуна, ар бир 7,5 чарчы метр топуракка болжол менен болжол менен 1/4 стакан жер семирткич чачуу керек.
- Cilantro өз алдынча өсүп чыккандан кийин, адатта, ашыкча сууну талап кылбайт. Жөн гана топуракты нымдуу кармаңыз, бирок өтө нымдуу эмес, анткени кориандр кургак климаттык чөп.
Жашылча бөлмө өтө тыгыз. Сиз 5-7 см узундуктагы жаш өсүмдүктөрдү жулуп, тыгыз кинза алдын аласыз. Сиз ден-соолукту чыңдаган өсүмдүктөрдүн аралыгын 20-25 см аралыкта өстүрүп, өстүрүүгө шарт түзүп, балатынын тамырын жулуп салуу керек. Сиз кичинекей бакты тамак же тамак жасоодо колдонсоңуз болот.
- Ошондой эле, урук чыкканда өсүмдүктүн түбүн мульча менен жаап, отоо чөптөрдүн өсүшүнөн сактай аласыз.
Түшүм кориандр. Цилантрону сабагынан айрым жалбырактарын жана сабактарын кесип, сабагы болжол менен 10-15 см бийик болгондо жерге жакын кесүү менен жыйнап алыңыз. Тамак бышыруу үчүн жаңы жана жаңы терилген кинза колдонуңуз, анткени ал эски жана калыңда ачуу болот.
- Өсүмдүктү алсыратпоо үчүн жалбырактардын 1/3 бөлүгүн бир эле учурда кесүүгө болбойт.
- Жалбырактарды терип бүткөндөн кийин, өсүмдүк дагы 2-3 ирекет өсө берет.
Цилантро гүлүнө жол берүүнү же бербөөнү чечиңиз. Эртеби-кечпи кинза гүлдөйт. Гүлдөгөн кезде кинза жаңы, жаңы жана жей турган жалбырактарды чыгарууну токтотот. Бул учурда, кээ бир адамдар өсүмдүктүн жалбырактары өсөт деген үмүт менен бардык гүлдөрдү кесип салышат.
- Бирок, сиз өсүмдүктөн кинза уругун жыйнап алгыңыз келсе, кинза гүлүнө жол беришиңиз керек. Гүлдөр кургап калганда, тамак бышыруу үчүн кориандрдын үрөнүн жыйнап алсаңыз болот.
- Же болбосо, үрөндөрдү жаңы өсүмдүк өсүмдүгүнө айланып кетиши үчүн, уруктарды табигый жол менен жерге түшүрсөңүз болот, андыктан кийинки мезгилде колдоно турган жашылчаларыңыз көп болот. Ошондой эле, кургатылган уруктарды кийинки мезгилде отургузуу үчүн сактасаңыз болот.
жарнама

2ден 2-ыкма: Казанга кинза өстүрүү

Туура идишти тандаңыз. Кеминде 45 см жана 20-25 см тереңдикте казанды же чаканы тандаңыз. Cilantro кыймылдоого жакшы ылайыкташкан эмес, андыктан толук жетилген өсүмдүктү батыра тургандай чоң идиш тандаңыз.
Бургулоо. Казанды жакшы кургатылган топурак менен толтуруңуз. Кааласаңыз, жерди бир аз жер семирткич менен аралаштырсаңыз болот. Топуракка бир аз суу куюңуз, андыктан топурак өтө нымдуу эмес, нымдуу болот. Уруктарды бир калыпта топуракка чачуу үчүн, аларды бир аз топуракка чачыңыз. Үрөндөрдү болжол менен 0,6 см топурак менен толтуруңуз.
Казанды күнөстүү жерге коюңуз. Өсүш үчүн кинза күн нуруна муктаж. Ушул себептен идишти күнөстүү жерге, мисалы, терезенин же күнөскананын жанына коюңуз. Терезенин түштүк тарабы күндүн нурун эң көп алат, бул кинза казаны үчүн эң сонун орун. Кинза уругу 7-10 күндүн ичинде өнүп чыгат.
Moisturizing. Сиз чачыратуучу бөтөлкөгө суу толтуруп, топуракка чачып топуракты нымдуу кармаңыз. Топуракка суу куюп, үрөн чачып кетиши мүмкүн.
Түшүм кориандр. Сабактын узундугу болжол менен 10-15 см болгондо жыйнай аласыз. Өсүмдүктүн өсүшүн улантууга түрткү берүү үчүн жума сайын жалбырактардын үчтөн экисин кесип алыңыз. Ошентип, бир идишке 4 порция кинза жыйнап алсаңыз болот. жарнама

Кеңеш

Килантро көбүнчө бакчадагы көпөлөктөрдү өзүнө тартып турат, анткени көпөлөктөр жашылчалардын жытын жакшы көрүшөт, айрыкча эртең менен жана кечинде.
'Коста-Рика', 'Эс алуу' жана 'Узак Туруу' кориандрдын жакшы түрлөрү, анткени алар куйруктарын (гүлдөрүн) жайлап, көптөгөн жалбырактарды берет.