Мазмун

• Кадамдар
• Кеңеш

Ышталган лосось көптөгөн пайдалуу заттарга ээ жана көп бышырылбастан даярдалат. Дүйнө жүзүндөгү адамдар бул ышталган балыктын катуулугун жакшы көрүшөт. Бул кечелерде тамакка арналган табакты баса белгилеп, ресторандарда эң сонун тамакка ээ. Бул балыктын бышыруусу жеңил, ошондой эле түшкү тамакка жеңил тамак, үй-бүлөлүк кечки тамак жана бутерброд үчүн ылайыктуу.

Кадамдар

4-ыкманын 1-ыкмасы: Лосось сатып алыңыз жана даярдаңыз

1. 

   Сиздин муктаждыктарыңызга жооп берген ышталган лосось тандаңыз. Ышталган лосось ар кандай формада таңгакталат, анын ичинде жука кесимдер, калың кесимдер, филе жана блоктор бар.

2. 

   
   
   Ышталган лосось сатып алгандан кийин аны муздаткычка коюу керектигин билүү үчүн таңгакты окуп чыгыңыз.
   • Айрым өнүмдөр фольгага же консерва түрүндө салынат жана муздаткычтын кереги жок.
   • Муздаткычка муктаж ышталган лосось, эгер таңгак дагы деле болсо, муздаткычта 2-3 жума сакталат. Ачылганда топтомду 1 жума гана сактоого болот.
   • Ышталган лосось 3 айга чейин тоңдургучта сакталат.

3. 

   
   
   Лосось кызмат кылардан мурун 30 мүнөт бөлмө температурасында түтөтүп алыңыз. Бул кадам балыкка даамдуу даам жана текстура берип, нымдуулукту арттырууга жардам берет.

4. 

   Кааласаңыз, тамактын алдында терини сыйрып алыңыз. Лососени териси менен жесеңиз да, аны баары эле каалабайт. Терини сыйрып бүткөндөн кийин, бекон этинин айрымдарынын астында жука кара катмарды көрөсүз. Ошол кара этти этияттык менен алып салыңыз. жарнама

4-ыкманын 2-ыкмасы: Лососьду соус менен жеп, закуска же салат жасаңыз

1. 

   
   
   Ышталган лососьтун бир бөлүгүн, ичине кычы соусу менен каймак сырынын аралашмасы кошуп жайыңыз.

2. 

   Ышталган лососьти кесилген алма же алмурут менен жегиле.

3. 

   Тамактын үстүнө ышталган лосось коюңуз. Лосось кесиндилерин крекерге, бадыраңга, пита, кара буудай же кара буудай нандарына жана чеддар же бри сыяктуу сыр кесимдерине койсоңуз болот.

4. 

   Даярдалган лосось соя соусунда жана кычыда.

5. 

   Ышталган лосось майдалап, салатка кошуңуз. жарнама

4-ыкманын 3-ыкмасы: Нан менен тамактаныңыз

1. 

   Ышталган лососьди каймак быштак кошулган багелге кой. Бул тамак көбүнчө "багель жана локс" деп аталат, бул дүйнөдөгү тез тамак-аш сатуучу жайлардын көпчүлүгүнүн сүймөнчүгүнө айланган нан.

2. 

   Ышталган лосось майдын кесилген тостуна кой. Же болбосо, тосттун үстүнө каймак сырын жайып, үстүнө балыкты койсоңуз болот.

3. 

   Ышталган лосось француз нанынын же кара буудайдын кесиндилерине коюңуз. Майдаланган пиязды, каймакты жана капсерлерди бетке кошуңуз. жарнама

4-ыкманын 4-ыкмасы: ысык тамак менен кошо ышталган лосось жегиле

1. 

   Тууралган ышталган лосось менен макарон жана Альфредо соусун аралаштырыңыз.

2. 

   Челектердин ордуна ышталган лосось менен тамак жасаңыз.

3. 

   Ышталган лосось такосун жасаңыз. Адатта тако идишине колдонуп жаткан этиңизди балыкка алмаштырыңыз.

4. 

   Тууралган ышталган лососьди куурулган жумурткага же куурулган жумурткага аралаштырыңыз.

5. 

   Өзүңүз пицца жасап, үстүнө ышталган лосось салыңыз. жарнама

Кеңеш

Эсиңизде болсун, ышталган лосось даамдуу болбой калышы мүмкүн.