Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

• Ремастер самыны катып калганда кесек текстурага ээ болот. Ал кадимки бар самынындай жылмакай болбойт.
• Эгерде сиз ашыкча самын колдонгон болсоңуз, анда ушундай эле жыпар жыттуу самынды колдонгонго аракет кылыңыз, антпесе сиздин өнүм өтө жагымдуу жыттанып кетпеши мүмкүн.
• Сиз ар кандай түстөрдү колдоно аласыз, бирок жаңы түстөрдү жаратуу үчүн түстөр бири-бирине дал келбеши мүмкүн экендигин унутпаңыз. Кээде самындуу торт ала түстө бышырылат.

Решетка же майдаланган самын. Муну жасоонун эң оңой жолу - бул була плиткасы, бирок кыруу үчүн устараны дагы колдонсоңуз болот. Унчуктар канчалык кичине болсо, самын ошончолук тез эрийт.

Самынды кош сууга буулантуучу идишке салыңыз. Идишке 2,5 - 5 см чейин суу толтуруңуз. Жылуулукка чыдамдуу идишти идишке салыңыз; Идиштин түбү идиштин түбүнө тийбесин. Майдаланган самынды идишке куюңуз.

• Эгер бар болсо, суу мончосун буу менен алмаштыра аласыз.
• Ошондой эле, самынды ванна жок түз эле казанга эритип алсаңыз болот, бирок күйүп кетпеши үчүн, аны өтө кичине кескениңизди унутпаңыз.

Самынга бир аз суу куюңуз. Ар бир 340 г самынга 250 мл суу талап кылынат. Бул кадам самынды жумшартууга жардам берет. Бирок, көп суу куйбаңыз, болбосо самын жакшы тоңбойт.

• Самынды уникалдуу кылуу үчүн суунун ордуна чай же сүттү колдонуп көрүңүз. Ошондой эле, айранды же айранды колдонсоңуз болот.
• Эгерде муздак самын жасоо процессин колдонсоңуз, анда суу колдонгон болсоңуз, ага көп суу кошуунун кажети жок болушу мүмкүн.

5 мүнөт сайын аралаштырып, самынды ысыта баштаңыз. Орточо чоң отко буруп, суу кайнаганча күтө туруңуз. Аралыгы 5 мүнөттөй болгондо, жыгач кашык же желим шпатель менен бир жолу аралаштырыңыз. Идиштин түбүнөн жана жогору жагынан самынды сүртүп таштаңыз.

• Бышырылган идишти колдонуп жаткан болсоңуз, анын үстүн капкак менен жаап, катуу отту күйгүзүңүз. Сизге дагы эле идиштин капкагын ачып, күйүп кетпеши үчүн аралаштыруу керек болот.
• Эгер сиз идишке самын менен бышырсаңыз, аны бышырганда кайнап туруңуз.

Бышырууну жана самынды жумшак болгонго чейин аралаштыра бериңиз. Жаңыланган самын эч качан эмбриондон жасалган самындай эрий албайт. Бул овсянка же картошка пюреси сыяктуу кесек, текстурага айланат. Сабыр кылыныз. Буга 1-2 саат кетиши мүмкүн.

• Кандайдыр бир убакта самын текстуранын өзгөрүшүн токтотот. Ал бир аз бышып, самын эски абалында калгандан кийин, ал эрибей калат. Кийинки кадамга өтсөңүз болот.
• Эгер самын күйө баштаса, отту өчүрүп, бир аз муздак сууга куюңуз.

жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Кошулмалар

1. 

   
   
   Самын 65-70 ° C чейин муздаганча күтө туруңуз. Friend Жок Эгер сизге жакпаса, ар кандай кошулмаларды колдонуңуз, бирок ал самынга көрк кошот. Ошондой эле сизге кереги жок баары кошумчалар. Сүйүктүү ингредиентиңиздин бирин же экисин (же үчөөнү) тандаңыз!

2. 

   Жыпар жыт үчүн бир аз ароматерапия же эфир майын аралаштырыңыз. Ар бир 350 г самынга болжол менен 15 мл эфир майын колдонуңуз. Эгерде самын мурунтан эле жыпар жыттуу болсо, анда бул кадамды өткөрүп жиберип же ушул сыяктуу жыпар жытты колдонсоңуз болот. Мисалы, чийки самындын лаванда жыты болсо, кайра бышырганда бир тамчы лаванда эфир майын кошсоңуз болот.
   • Эфирдик майларды жыпар жыт берүүчүдөй көп колдонуунун кажети жок, анткени жыпар жыттарга караганда эфирдик майлар бир топ топтолгон.
   • Шамдын даамын колдонбоңуз. Бул жыпар жыт териге коопсуз эмес.
   • Жыпар жыттуу заттардын дагы бири - жыпар жыттуу заттар. Бул дагы самынга боёк кошуунун жолу. 1-2 аш кашык (7,5 -15 грамм) татымалдарды, мисалы, корица порошогун колдонсоңуз болот.

3. 

   Премиум самын жасаш үчүн эфир майларын кошуңуз. Эгер сиз дагы саркеч жасалгалоону кааласаңыз, анда Е витамини майы, жожоба майы, бадам майы жана башкалар сыяктуу азыктандыруучу майлардын бир нече тамчысын кошсоңуз болот, эгерде териңизге сүйкөй турган нерсеңиздин бардыгы идеалдуу болсо, анда ал эң сонун. самынга. Бирок, ашыкча болбоңуз; кошулган майдын көлөмү өтө көп самын кургатуу процессине таасир этиши мүмкүн!
   • Дагы бир азыктандыруучу кошумч - бул бал. Ал жагымдуу жыпар жытты берип, терини нымдап гана тим болбостон, бал самын үчүн кооз алтын сары түстү жаратат. ¼ - ½ чыны (90-180 г) балды колдонсоңуз болот.

4. 

   Бир нече тамчы самын кошуп, боёкту боёйт. Сабын боёгу тунук формада болот, андыктан бул опция ак самындарга гана арналган. Сабын боёону Интернеттен же көркөм кол өнөрчүлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Самынга 1-2 тамчы боёкту кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Кандайдыр бир сызыктар көрүнбөсө, козгоону уланта бериңиз. Эгерде түс жетишсиз болсо, дагы бир тамчы кошсоңуз болот.
   • Сабын жасоодо колдонулган боёкчу зат өтө топтолгон. Каалаган түскө жеткенче бир эле жолу 1-2 тамчыдан гана кошуп коюу керек.
   • Friend туура Самынга негизделген пигменттерди колдонуңуз. Шамдын боегу менен алмаштырбаңыз, анткени бул тери үчүн кооптуу. Тамак-аш боёгу да натыйжасыз
   • Friend Май Учурдагы самын түстөрүн бөлүп көрсөтүү үчүн боёкторду кошуңуз. Мисалы, самындын ачык жашыл түсүн көк түстөгү өнүм менен караңгылатсаңыз болот.

5. 

   Сабындын текстурасына ботаникалык ингредиенттерди бир аз кошуп, кабыгынан арылтып алыңыз. Бул ингредиенттер күңүрт же кургак териге жакшы жардам берет. Пилинг агент кургак терини акырын кетирип, сизге жумшак, ийкемдүү тери берет. Деңиз тузу, сулу боткосу жана кургатылган лаванда бүчүрлөрү эң сонун варианттар. Ар бир 340 г самынга сунушталган ингредиенттердин саны:
   • ¾ - 1 стакан (90 - 120 г) кабыгынан арылтуучу ингредиенттер, сұлы, бадам порошогу, кофенин майы ж.б.
   • Ромашка, ромашка жана лаванда сыяктуу маанилүү болбогон чөптөрдөн 1 стакан (50 г). Аны жаңы же кургатылган түрдө колдонсоңуз болот.
   • 1 - 2 аш кашык (1 - 2 г) розмарин сыяктуу анча маанилүү эмес чөптөр. Жаңы же кургак колдонуңуз.
   жарнама

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Самын куюп берүү

1. 

   Калыпты даярда. Пластикалык самын жасоочу көкту сатып алыңыз. Эгерде сизде тек гана жылмакай калып бар, бирок уникалдуу самын тортун кааласаңыз, анда калыптын түбүнө самын жасоочу резина пломбаны, формасын жогору караңыз. Кааласаңыз, жабышпас бышыруучу майдын жука катмарын чачып же калыпка вазелин майын бир аз сүйкөсөңүз болот.
   • Сабын жасоочу калыптарды жана пломбаларды Интернеттен, кол өнөрчүлүк жана көркөм өнөр дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот.
   • Ошондой эле, кремний музун жасоочу каражатты же бышыруучу табакты колдонсоңуз болот.

2. 

   
   
   Самынды калыпка куюп алыңыз. Самын бир топ коюу болгондуктан, аны куюп бере албайсыз. Анын ордуна, жыгач кашыкты же желим шпателди колдонуп, самынды калыпка салып алыңыз. Кашыктын жардамы менен самындын бетин тегиздеңиз.

3. 

   Самындын формасын таштаңыз. Самын формасын үстөлдүн үстүнөн болжол менен 15-30 см жогору көтөрүп, таштаңыз. Бул самындын калыпка жайгашуусуна жана аба көбүкчөлөрүн кетирүүгө жардам берет. Муну бир нече жолу жасашыңыз керек болушу мүмкүн.

4. 

   
   
   Самынды кургатуудан 1-2 күн мурун кургатылганга чейин күтө туруңуз. Самын кургагандан кийин, аны калыптан абайлап алып салыңыз. Эгерде сиз узун, тик бурчтуу көкту колдонуп жатсаңыз, анда болжол менен 2,5 см калыңдыктагы самындын кесиндилерин кесип салсаңыз болот.
   • Шашып, калыпты кетирүүдөн мурун, муздаткычка 1-2 сааттай самын салып койсоңуз болот.

5. 

   Керек болсо самындын катып калышына жол бериңиз. Самындын материалына жараша, толтурулган самын бир аз жумшак жана жабышчаак болушу мүмкүн. Андай болсо, самынды темир тордун үстүнө коюп, эки-төрт жумага чейин кургатыңыз. Дүкөндө сатылып алынган самынды колдонгон болсоңуз, бул кадамды өткөрүп жиберсе болот, бирок ысык же муздак технологиялык самын колдонгон болсоңуз, муну жасоого туура келиши мүмкүн.
   • Кайра бышырылган кээ бир самындар (көбүнчө дүкөндө сатылып алынган түйүлдүктөрдөн даярдалат) 2 күнгө чейин гана кургап кетиши керек.
   жарнама

Кеңеш

• Калган самындын артыкчылыктарын пайдалануунун бир оңой жолу - губканы кесүү жана самын чиптерин ичине киргизүү. Сууга чыланганда, губка самынды сиңирип, көбүктөнүп калат жана калган самынды колдонсоңуз болот.
• Дагы бир жолу - самын чиптерин жумшартып, жумшартуу үчүн сууга бир аз чылап койсоңуз, андан кийин самындын бөлүктөрүн бири-бирине жабышканча кысыңыз. Жаңы самын "тортту" бир аз катып калгыча, колдоно турган самыныңыз бар.
• Самынды кайра бышырыңыз ар дайым кесек чочко текстурасына ээ. Ал эч качан муздак, ысык процесстен же алдын ала даярдалган самындан кийинкидей жылмакай болбойт.
• Айрыкча жыпар жыттуу самын жасап жаткан болсоңуз, терезени ачыңыз же түтүн чыгаруучу желдеткичти күйгүзүңүз.
• Айрым интернет дүкөндөрдө "бар самын" сатылат. Сабындын бул түрлөрү көбүнчө бышыруучу порошокко окшош мыкты текстурага айланып эрийт.
• Ашыкча самынды таштабаңыз. Жаңы самын колдонгондо, эски самынды нымдап, жаңы самын менен аралаштырыңыз. Аны жууганда дароо эрип кетет.

Сизге эмне керек

• 340 г самын
• 250 мл суу
• Сыр кыргыч шаймандары
• Бууланган буу
• Самын жасоочу формалар
• Сабын түстөрү, даам берүүчү ж.б. (милдеттүү эмес)
• Чөптөр, татымалдар ж.б. (милдеттүү эмес)
• Жыгач кашык же желим шпатель