Мазмун

• Ресурстар
• Кадамдар
• Кеңеш
• Эскертүү
• Сизге эмне керек

Суши сөзсүз даамдуу тамак, бирок сиз салттуу стилден өзгөрүүгө аракет кылып көрдүңүз беле? Суши таттуу десерт версиясын түзүү үчүн жемишти колдонуу менен өзгөртүңүз.

Ресурстар

• 1,5 стакан суши күрүч
• 2 стакан суу
• 3 аш кашык шекер
• 1/4 чай кашык туз
• 1 стакан кокос сүтү
• 1,5 чай кашык ванилин экстракты
• Мөмө-жемиш (ар кандай түрдөгү жемиштер, мисалы, ананас, киви, манго, банан, кулпунай ж.б.)

Кадамдар

1. 

   Күрүч жуу. Чоң идишке күрүчтү толтуруп, суу куюңуз. Суу сүттөй агарганга чейин күрүчтү жууш үчүн колуңузду пайдаланыңыз. Андан кийин электен пайдаланып, сууну чыпкалап алыңыз.

2. 

   
   
   Бышыр күрүч. Суу, күрүч, туз жана шекерди түбү оор болгон кичинекей идишке салып, жай кайнатыңыз. Андан кийин, ысыкты азайтып, болжол менен 12-15 мүнөт бышырууну улантыңыз.

3. 

   Кокос сүтүн кошуңуз. Суу күрүчкө сиңип бүткөндөн кийин күрүчкө бир аз кокос сүтүн куюңуз.

4. 

   
   
   Күрүч муздаганча күтө туруңуз. Күрүчтү идиштин арасынан чыгарып, пергамент кагазы салынган лотокко салып, муздатыңыз.

5. 

   Мөмөсүн кесип. Жемиштерди бычактын жардамы менен узун тилкелерге бөлүңүз, анткени адатта сушиге пломба жасоого даярданасыз.

6. 

   
   
   Күрүчтү полиэтилен пленкасына тегиздеңиз. Күрүчтү тик бурчтукка басуу үчүн, колуңузду же кашыкты колдонуңуз.

7. 

   Кесилген жемиштерди кошуңуз. Күрүчтүн болжол менен 2/3 бөлүгүнөн мөмө-жемиш тилимдерин этияттап жайгаштырыңыз.

8. 

   Суши түрмөгү. Сүйүктүү мөмөлөрүңүздүн бардыгын кошкондон кийин, сушини тыгыз түрмөккө бөлүп, этегиңизди этегиңиздей бураңыз, анын четтери кыйшайып кетпесин.

9. 

   Азыркы. Суши токочторун табакка салып, жанына маринаддалган имбирдин ордуна жука кесилген канталупаны жана соя соусунун ордуна жаңы жемиштерди кошуңуз. Таякчалар менен тамак жегенди унутпаңыз! жарнама

Кеңеш

• Күрүчтү жалпак табакчага формага келтирип, бетине жука мөмө-жемиштерди коюп нигири жасаңыз.
• Сушини тоголотуп жатканда, колуңузга илинип калбаш үчүн, колуңузду батырганга кичинекей идиш суу даярдаңыз.
• Жылуу көк чай менен жемиш суши жеп, жапон даамын кошуңуз.
• Чыгармачылык жана таттуулук үчүн бетине бир аз шоколад соусун чачыңыз.
• Эгерде сизде бар болсо, суши түрмөгүн колдонуудан коркпоңуз.
• Соя соусунун ордуна шоколад соусун же горчицанын ордуна лимон даамы кошулган айранды колдонсоңуз болот.

Эскертүү

• Кокос сүтүн кошуудан мурун бышырып жатканда күрүчтү аралаштырбаңыз, анткени бул даяр продукцияны бузат.

Сизге эмне керек

• Пластик пленка / суши түрмөгү
• Түбү оор кичинекей идиш
• Бычак
• Bowl
• Электен
• Табак
• Таякчалар (милдеттүү эмес)