Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

• Эгерде сизди түйнүктөгү пестициддер өзгөчө тынчсыздандырса, сабизди тазалап алыңыз. Бул кадам ширенин азыктык баалуулугун олуттуу төмөндөтпөйт.
• Органикалык жол менен өстүрүлгөн сабизди кымбатыраак болсо дагы, пестициддер менен чачпастан сатып алсаңыз болот.

Сабизден пюре. Жуулган сабизди салып, блендерге же азык-түлүк аралаштыргычына бөлүп алыңыз. Сабиз кесилгенге чейин же пюре болгуча аралаштырыңыз.

• Эгер сабиз өтө нымдуу болбосо жана майдалоо үчүн көбүрөөк суу керек болсо, ага дагы бир аз суу кошуңуз.
• Белгилей кетүүчү нерсе, азык аралаштыргыч сабиз пюресин жогорку сапаттагы блендер менен майдалабайт. Эч кандай мааниге ээ болбосо да, мүмкүн болсо, жогорку сапаттагы аралаштыргычты колдонуңуз.

Суу менен аралаштырыңыз. Сабиздин эзилген аралашмасынын даамын суу менен аралаштырып суюлтуп алыңыз. Бул аралашманын даамын татып, ширесин көбөйтүүгө жардам берет.

• 2 стакан суу кайнатыңыз.
• Чоң айнек идишке ысык суу менен эзилген сабизди аралаштырыңыз.
• Сабизди суу менен аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз.

Аралашманы инкубациялоо. Суунун эң чоң касиеттеринин бири, ал ысык болгондо пайдалуу заттарды жана даамдарды жакшы сиңирет. Чай сыяктуу, майдаланган сабиз ысык сууга канчалык көп демделсе, ширеси ошончолук даамдуу жана аш болумдуу болот. 15-20 мүнөт инкубациялоо керек.

Целлюлозаны тартыңыз. Ширесин 2 литрлик идишке чыпкалоо үчүн кол менен жасалган электен пайдаланыңыз.

• Электен ширени мүмкүн болушунча көбүрөөк сыгып алуу үчүн, айнек чөйчөкчөнүн түбүн же башка так эмес нерсени колдонуп, аралашманы басып коюңуз.
• Эгерде сиз целлюлозаны дагы чыпкалоо үчүн, чыпкаланган ширени чыпкалуу кездемеге куюп койсоңуз болот.

Апельсин ширесин кошуңуз. Бул кадам милдеттүү эмес, бирок ширеси даамдуу болот.

Ширенин даамын жөндөңүз. Жактырган күчүңүзгө жараша, дагы даамдуу болуш үчүн, сабиз ширесине көбүрөөк суу кошсоңуз болот.

Азыр ич. Шире кычкылданып, баалуу азыктарды дароо жоготуп баштайт, айрыкча, сиз жогорку ылдамдыктагы центрифуга колдонуп жатсаңыз. Ширени мүмкүн болушунча эртерээк ичип, бөлмө температурасында калтырып же кааласаңыз муз кошуп көрүшүңүз керек. Бирок аны муздаткычта сактоо керек болсо, 24 сааттан ашпашы керек. жарнама

2ден 2-ыкма: Шире сыккычты колдонуңуз

1. 

   Сабизди жууңуз. 1 кг сабизди (болжол менен 8 лампочка) муздак суу астында жууп салыңыз. Мүмкүн болсо, жашылча-жемиш скрабын сүртүп алыңыз.Лампочканын сабы өсүмдүгүнүн жашыл жалбырактуу бөлүгүнө илинип турган же илинген жеринин чоң учун кесип, бычак менен колдонуңуз.
   • Эгерде сизди түйнүктөгү пестициддер өзгөчө тынчсыздандырса, сабизди тазалап алыңыз. Бул кадам ширенин азыктык баалуулугун олуттуу төмөндөтпөйт.
   • Органикалык жол менен өстүрүлгөн сабизди сатып алууга болот, алар кымбатыраак, бирок инсектицид чачыратмаларга дуушар болушпайт.

2. 

   Сабизди кесүү. Эгерде өнөр жай прессасы бар болсо, анда бул кадамдын кереги жок. Андай болбосо, сабизди 5-7,5 см узундуктагы кубиктерге бөлүп кесүү керек.

3. 

   Сабизди шире салгычка салыңыз. Прессте кесилген сабизди же сабизди таштаңыз. Сабизди машинага сыгып алуу үчүн, анын шаймандарын басыңыз.
   • Айнек чөйчөктү караңыз. Сабизде суу көп болсо, чөйчөктөгү ширенин көлөмү көбүрөөк болот. Тескерисинче, сабиз кургак болсо, аларды кошуп коюу керек.
   • Пресстин воронкасы канчалык чоң болсо, сабиз ширесин алуу процесси ошончолук тез жүрөт.

4. 

   Азыр ич. Шире кычкылданып, баалуу азыктарды дароо жоготуп баштайт, айрыкча, сиз жогорку ылдамдыктагы центрифуга колдонуп жатсаңыз. Ширени мүмкүн болушунча эртерээк ичип, бөлмө температурасында калтырып же кааласаңыз муз кошуп көрүшүңүз керек. Бирок аны муздаткычта сактоо керек болсо, 24 сааттан ашпашы керек. жарнама

Кеңеш

• Сабиз ширеси адатта тез батып кетет, андыктан суу куюлган бөтөлкөнү ичүүдөн мурун аны аралаштыруу керек.
• Сабиз табигый кантка бай. Сабиз ширесинин бир порциясы болжол менен күн сайын сунуш кылынган кантты кошо алат. Андыктан, десерттик балмуздакты өткөрүп жиберүү керек.
• Дагы даамдуулук жана түрдүүлүк үчүн кулпунай жана лимон сыяктуу башка жемиштерди кошсоңуз болот.
• Аралаштырылбаган сабиз ширеси (милдеттүү эмес кадамдарды өткөрүп жиберүү) бүтүндөй сүттүн курамы жана ырааттуулугу менен айырмаланат.
• Даамдуу жасалгалоо үчүн жалбыз кошуп, ага майрамдык маанай тартуулаңыз.

Сизге эмне керек

• 1 кг сабиз (болжол менен 8 лампа)
• Тамак-аш блендери же аралаштыргыч
• Жашылча ширеси (милдеттүү эмес)
• Ченөө чыны 240 мл
• Электен
• 2 апельсин (милдеттүү эмес)