Мазмун

• Кеңеш

Табаны орто температурада 2 мүнөт ысытыңыз. Катуу процесстин башталышында отту катуу күйгүзбөңүз; Бул идиштин тегиз эмес ысып кетишине жана майдын күйүп кетишине алып келет. Орточо ысык табага жана майга жумшак гана болбостон, көмөч казандын бир калыпта ысышына жардам берет.

• Ошондой эле мешке кастрюль салсаңыз болот. Табаны духовкага салып, 177 градус Цельсияга коюңуз, идишти меште 1 сааттай калтырыңыз.

Май түтөй баштаганда табаны мештен алып салыңыз. Табада оролуп баштаган жука түтүндү көргөндө май жетиштүү ысыйт. Буга 3-5 мүнөт кетиши мүмкүн. Ушул учурда, май идишин мештен алып салыңыз.

Ашканадагы дренаж түтүгүнө идишке май куюп салыңыз. Табада дагы бир аз май болот; Ошондой эле эч нерсе болбойт. Майды соруп алып, тамак-аштын калдыктары менен кошо ыргытып жиберсеңиз болот, эгерде майды каналга төгүп салгыңыз келбесе. Май дагы эле көмөч казанга түшүп калса, кабатыр болбоңуз.

Табанын ичин аарчуу үчүн кагаз сүлгү колдонуңуз. Кагаз сүлгүнү бүктөп, идиштин ичин тегерек кыймыл менен сүртүңүз. Бул кадам калган майды соруп, көмөч казандын жалтырак болушуна жардам берет. Табанын жылтырагы сизге идишти ийгиликтүү майлангандыгын, эми ал жабышпай калгандыгын билдирет! жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Бышыруу учурунда жабышканга каршы идиш

1. 

   
   
   Тамак жасап жатканда мештин жылуулук деңгээлине көз салыңыз. Табаны оттун үстүнө катуу отто койбоңуз - айрыкча майланган идиш менен. Температура канчалык жогору болсо, бышырганда табага ошончолук оңой жабышат.

2. 

   Кышкылдуу идиштерди көп суу жана соустар менен дат баспас болоттон жасалган куурулган табада бышырыңыз. Мөмө-жемиштер, жашылчалар, кетчуп, гравиандар жана шорполор - майлуу табада тамак бышырууга ылайыктуу азыктар. Же болбосо, эртең мененки жумуртканы кууруу үчүн табаны же кечки тамакта лосось бышырсаңыз болот. Бул азыктарды иштетүү үчүн дат баспас болоттон жасалган идишти колдонуу эң жакшы. жарнама

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Майланган идишти сактоо жана тазалоо

1. 

   
   
   Табаларды үйүүдөн мурун, табага бир нече барак кыргыч салыңыз. Кастрюлдарды бири-биринин үстүнө үйүп коюу ашкана буюмдарын сактоонун кеңири жана пайдалуу ыкмасы болуп саналат, бирок бул идиштин чийилген жерлерине сезимтал болуп, натыйжалуу жабышып калышы мүмкүн. Май куюлган идишти коргош үчүн, идиштин ичине бир нече барак сүлгүлөрдү салыңыз.

2. 

   Тамак бышып бүткөндөн кийин табаны кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Майланган идишти ар бир бышыргандан кийин самындап жууп койсоңуз, анда май жоголуп, кайра майлашы керек болот. Идиштин майы идиштин тамак-ашка жабышып калуусуна жол бербейт, андыктан идишти өтө эле сыйпап койсоңуз, аны самындап жууп салуунун кажети жок.

3. 

   Кир идишти суу жана самын менен жууп салыңыз. Акыры, майланган табаңыз тамак-ашка жабыша баштайт. Эми көмөч казанды жууп салсаңыз болот. Аны жууш үчүн жылуу сууну жана жумшак губканы же идишсиз самын колдонуңуз.
   • Табаны толугу менен муздаганча жууганга болбойт.
   • Табада суу тактары калбашы үчүн, кагазды сүлгү менен жууп, идишти жууп салыңыз.

4. 

   Жабышкак тамактын изин идишке 5 мүнөт кайнатып, алып салыңыз. Табада дагы деле болсо тамактын изи калса, жуугуч каражатты кошуп, идишке суу куюңуз. Табаны мештин үстүнө коюп, катуу отту күйгүзүңүз. 5 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин ысык сууну төгүңүз. Табанын калган бөлүгү оңой эле чыгып кетет!

5. 

   Жуунгандан кийин жаңы идишке жабышпаган майды колдонуңуз. Табаны самын менен жууп салгандан кийин, идиштин жабышпай турган кабыгы болбойт. Табанын жабышпай калышы үчүн, идишти майлоо процессин кайталашыңыз керек! жарнама

Кеңеш

• Жабышкак табаны туз жана май менен сүртүп, узакка созулган сызыктарды кетирип алыңыз.
• Майланган идишке жабышпаган тамак майын чачпаңыз. Табада ашыкча майды гана калтырып, тамактын жабышып калышын жеңилдетесиз.