Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

Аралашманы кабыргалардын эки жагына тегиз сүйкөп коюңуз. Кабыргаларды табакка же бышыруучу табакка (бети ылдый жагына) коюп, духовкада 3 саат бышырыңыз.

Кабыргалар толук бышканга чейин болжол менен 15 мүнөт мурун. Бүткөндөн кийин этти сөөктөрдөн оңой бөлүп алуу керек.

Духовканын кабыргаларын алып, кызмат кылганга чейин муздатыңыз. Эгер сиз жашыңыздан өткөн болсоңуз, кабыргалар менен толук бойдон ыракаттансаңыз болот. жарнама

2ден 2-ыкма: Түштүк Америка стилиндеги Грилл кабыргалары

1. 

   Сөөктөрдүн ортосун параллель кесип, кабыргаларын кесип таштаңыз.

2. 

   Чоң идишке пияз, кетчуп, суу, туз, уксус, кумшекер, Вустершир соусу жана кычы аралаштырыңыз. Соус жасоо үчүн жакшылап аралаштырыңыз.

3. 

   
   
   Кастрюлдагы майды орточо жылуулукта ысытыңыз. Кабыргаларды табага салып, эки тарабы бир аз алтын болгонго чейин кууруйбуз.

4. 

   Куурулган кабыргаларды чоң бышыруучу табакка (кабыргаларды ылдый каратып) коюңуз. Соустун жарымын кабыргалардын үстүнө куюп, духовкада 3 сааттай бышырабыз.

5. 

   Духовкадан кабыргаларды 30 мүнөт сайын алып, калган соусту кабыргалар толук бышканга чейин жайыңыз.

6. 

   
   
   Кызмат кылардан мурун кабыргаларды бир аз муздатып алыңыз. Кабыргалар бүткөндөн кийин эт сөөктөн оңой бөлүнүп чыгышы керек.

7. 

   Аяктоо. жарнама

Кеңеш

• Эгер сиз жашыңыздан өтүп калсаңыз, чочконун кабыргасынан кара сыра же кызыл шарап менен ыракаттансаңыз болот.
• Картошка пюреси, куурулган жашылчалар жана / же аралашкан жашылчалар менен бышырылган чочконун кабыргалары менен берилет.
• Кабыргаларды ашыкча бышыруудан алыс болуңуз, анткени кабыргалар катууланып, ар кандай суюктукту жоготот.

Сизге эмне керек

Грильде чочконун кабыргалары

• Кичинекей табак
• Бышыруучу табак же бышыруучу табак

Чочконун кабыргалары Түштүк Америка стили

• Чоң чөйчөк
• Пан
• Эки бышыруучу табак же бышыруучу табак
• Ысытма щетка