Сурсоптун ширесин жаса

Видео: Сказочный ДЕСЕРТ ЗА 3 МИНУТЫ делать немедленно! У вас есть СГУЩЕНКА и 1 ЛИМОН? Тогда приготовьте ЭТО

Мазмун

Курамы
Басуу
3-ыкманын 1-ыкмасы
3-ыкманын 2-ыкмасы: Кол менен чыңап алыңыз
3-ыкманын 3-ыкмасы: Блендерде шире жаса
Сунуштар
Зарылчылыктар

Соурсоп (биздин өлкөдө испанча guanábana деген ат менен да белгилүү) - Кариб деңизинде, Борбордук Америкада, Түштүк Американын түндүгүндө жана Сахаранын түштүк бөлүгүндө табигый жол менен пайда болгон дарак жемиши. Даамы кулпунай менен ананастын айкалышына окшош, жеңил, каймак жана кычкыл цитрус даамы менен. Soursop ширесин жасоо өзгөчө кыйын эмес жана ден-соолукка бир нече жол менен пайдалуу. С витамининин көп көлөмү заара чыгаруучу жолду таза кармайт жана көптөгөн жипчелер жакшы сиңишин камсыз кылат. Мөмө ширесинде калий, магний, тиамин (В1 витамини), жез, ниацин (В3 витамини), фолий кислотасы, темир жана рибофлавин (В2 витамини) сыяктуу бир катар башка пайдалуу заттар бар.

Курамы

1 бышкан соурсо, болжол менен 500 грамм
400 мл сүт, коюлтулган сүт же суу
1 чай кашык (5 грамм) мускат жаңгагы (милдеттүү эмес)
1 аш кашык (15 грамм) ванилин (милдеттүү эмес)
1/2 чай кашык (3 грамм) майдаланган имбирь (милдеттүү эмес)
1 аш кашык (15 грамм) шекер (милдеттүү эмес)
1 сыгылган акиташ (милдеттүү эмес)

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы

Бышкан соуропту тандаңыз. Баш бармагыңыз менен бир аз басым жасап, тешип кете турган жашыл териси бар жемиш издеңиз. Бөлмө температурасында сары-жашыл териси бар катуу жемиш бышып жетилсин.
Колуңузду жууңуз. Сорсоптун целлюлозасына тийип каласыз, андыктан ширени булгабоо үчүн колуңуздун таза болушун текшерип алыңыз.
Сорсопту агын суунун астында жууңуз. Топурактын терисиндеги бүдүрчөлөрдүн арасында тыгылып калышы мүмкүн, андыктан мөмөнү тазалоо үчүн манжаларыңыз менен сүртүп алуу керек.
Мөмөсүн сыйрып алыңыз. Сырткы көрүнүшүнө карабастан, мөмөнүн териси өтө жумшак жана аны кол менен сыйрып алсаңыз болот. Бул кадамды аяктоо үчүн бычак же башка шаймандарды колдонуунун кажети жок.
Сорсопту чоң идишке салып, сүт же суу куюңуз. Ичинен мөмө-жемиштерди сыгып алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуш үчүн кеңири ачылган идишти колдонуу жакшы. Бул процесс баш аламан болушу мүмкүн, бирок кошумча терең идишти колдонуу жакшы.
Колуңуз менен мөмөнү кысыңыз. Целлюлоза ушунчалык жумшак болгондуктан, атайын куралды колдонбостон, аны оңой сыгып алышыңыз керек. Сорсопту сыгып алсаңыз, шире бөлүнүп чыгат жана ширени сууга же сүткө сыгып алсаңыз, эки ингредиент дагы жакшыраак аралашат. Процесстин аягында сизде жемиштин була өзөгү кармалып турган чоң целлюлоза болушу керек.

3-ыкманын 2-ыкмасы: Кол менен чыңап алыңыз

Идиштин үстүнө электен салыңыз. Сүзгүч идишке бири-бирине дал келбестен кичине болушу керек жана идиш соурстун бардык ширесин кармаганга жетиштүү болушу керек. Баса, электин жетишерлик кичинекей тешиктери болушу керек. Тешиктер канчалык чоң болсо, целлюлоза аркылуу өтүү мүмкүнчүлүгү жогору болот.
Шире чыпкадан акырын идишке куюңуз. Бул процесстин фильтр канчалык деңгээлде жакшы экенине жараша бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.
Кааласаңыз, ширени даамдоо үчүн башка ингредиенттерди кошуңуз. Лайм ширеси, имбирь жана шекер адатта мускат жаңгагы менен ванилиндин аралашмасы сыяктуу эле, чыныгы, чыныгы айкалыштырат.
Ширени көз айнекке куюудан мурун дагы бир жолу аралаштырыңыз. Муздаган же ичине муз куюлган тамакты сунуштаңыз.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Блендерде шире жаса

Бир аз калыңураак соурсо ширесин алгыңыз келсе, аны кол менен сүзгүчтүн ордуна, блендерге шире салыңыз. Комбайнды колдонсоңуз, целлюлоза көбүрөөк бузулуп, ширенин ордуна шире бөлүгүн сактап калат.
Таза үрөндөн уруктарды жана булалуу өзөктү алып салыңыз. Өзөктөн түшкөн ар кандай целлюлоза суюктукта калышы мүмкүн, бирок өзөктүн өзүн жана уруктарын алып салуу керек.
Суюктукту блендерге куюңуз. Алгач ширени сүзүп кереги жок. Төгүлгөн ширени кагаз сүлгү менен аарчып салыңыз.
Блендердеги ширеге кошумча даамдарды кошуңуз. Ваниль менен мускат жаңгагын, же кант, имбир жана акиташ ширесин аралаштырып көрүңүз.
Ингредиенттерди орто же жогорку деңгээлде аралаштырыңыз. Аларды бир нече мүнөт аралаштырыңыз. Целлюлоза суюктугу кийин жылмакай жана каймактуу болушу керек.
Эгерде ширеси өтө коюу болсо, дагы суу куюңуз. Ар дайым 120 мл суу кошуңуз. Блендерде дагы баарын аралаштырыңыз.
Муздаган же ширеси бар муздак стакандагы ширени кызмат кылыңыз. Калган ширени муздаткычта бир жумага чейин сактаңыз.

Сунуштар

Эгерде сиз жаңы сорпону таба албасаңыз, анда консерваланган сироптун сиропун Интернеттен сатып алсаңыз болот. Ошондой эле, даяр соурсо ширесин Интернеттен сатып алсаңыз болот.