Мазмун

• Курамы
• Басуу
• Сунуштар
• Орточо убакыт
• Зарылчылыктар

Жүгөрү тортун жасоонун бир нече жолу бар, бирок алардын баарында көбүрөөк ингредиенттер бар. Бул жерде эң сонун даамга ээ жөнөкөй рецепт бар.

Курамы

• 135 грамм сары жүгөрү уну
• 135 грамм ун
• 240 мл сүт
• 80 мл май
• 1 аш кашык бышыруучу порошок
• 1 жумуртка
• 1 аш кашык май
• 1 чай кашык туз
• 1 аш кашык шекер

Басуу

1. Духовканы 200 ° Cге чейин ысытып, бышыруучу форманы сары май менен майлап салыңыз (түбү жана капталдары)
2. Бардык кургак ингредиенттерди идишке аралаштырыңыз.
3. Башка идишке сүттү, жумуртканы, май менен майды аралаштырыңыз.
4. Нымдуу ингредиенттерди кургак ингредиенттерге куюп, камыр нымдуу жана томпойгончо аралаштырыңыз.
5. Камырды бышыруучу табага куюп, шашлык таза чыкканча бышырыңыз (орто эсеп менен 25 мүнөттөн кийин).
6. Аны бышыруучу табадан алып чыгардан мурун 10 мүнөттөй муздатып, толугу менен стойкага салкындатыңыз.

Сунуштар

• 150 грамм шекерди кошсоңуз, ал таттуу торт болот, бирок көбүрөөк шекер кошсоңуз, ал бир партия үчүн өтө таттуу жана үлпүлдөп калат.
• Жүгөрү торту май жана бал менен даамдуу.
• Жалапенос, зайтун, калемпир ж.б. сыяктуу даамдуу нерселерди кошсоңуз болот.

Орточо убакыт

• Бардык процесс орто эсеп менен 30 жана 45 мүнөткө чейин созулат.

Зарылчылыктар

• Тараза жана өлчөө чыны
• Аш кашык
• Квадрат же тегерек бышыруу табасы
• Стойка
• Миксер
• Меш
• Жогоруда көрсөтүлгөндөй курамы