Кургак лавр жалбырактары

Видео: Жөн гана лавр жалбырагын кууруп, ашыкча эч нерсе жок. Даамы бала кезинен сүйүктүү.

Мазмун

Басуу
3-ыкманын 1-ыкмасы: Лавр жалбырагын кургатуу үчүн жыйноо
3-ыкманын 2-ыкмасы: лавр жалбырактарын табигый жол менен кургатыңыз
3 ыкмасы 3: Кургатуучу лавр жалбырактарын кургатуучу машинада
Сунуштар
Эскертүүлөр
Зарылчылыктар

Лавр жалбырактары Жер Ортолук деңизинин аймактарында ачык жерде өскөн же чоң идиштерге отургузулган ашкана лавр дарагында (Laurus nobilis) өсөт жана жалбырактары уулуу башка лаврлар менен чаташтырбоо керек. Лавр жалбырагы эт бышыруучу тамактарды, соустарды, шорполорду жана башка даамдуу тамактарды татуу үчүн колдонулат. Лавр жалбырактары сезгенүүнү басаңдатуу жана чөптөрдү жана башка зыянкечтерди алыс кылуу үчүн чөптөрдөн жасалган дары-дармектерде да колдонулат. Лавр жалбырактарын кургатканда, бир жылга чейин сактап, колдонсо болот. Лавр жалбырактарын терип, жумшартуу жолу менен жана бардык нымдуулук бууланып бүткүчө, жакшы желдетилген жерде калтырыңыз.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Лавр жалбырагын кургатуу үчүн жыйноо

Эки жаштан кем эмес өсүмдүктөрдөн лавр жалбырагын жыйноо.
Жалбырактарды жайдын ортосунда терип алыңыз. Жай мезгилинде лавр жалбырактары мол майларды өндүрүп, түшүм жыйноону жеңилдетет.
Эртең менен шүүдүрүм буулангандан кийин дарактардан лавр жалбырактарын тандап алыңыз. Жалбырактар көгөрбөйт.
- Лавр жалбырактарын бактардан кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Сиз аларды көгөрткүңүз келбейт.
Жалбырактарын ден-соолукка зыян келтирбестен тандаңыз. Даамы жана жыты күчтүү болгондуктан, колдо болгон эң чоң жалбырактарды алыңыз.

3-ыкманын 2-ыкмасы: лавр жалбырактарын табигый жол менен кургатыңыз

Бышыруучу табакка кагаз сүлгүлөрдү коюңуз. Нан бышыруучу баракты жабуу үчүн жетиштүү кагаз сүлгү бар экендигин текшериңиз, бирок сизге бир катмардан ашыкча нерсенин кереги жок.
Лавр жалбырактарын кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө жайыңыз. Жалбырактарды бири-биринин үстүнө койбоңуз; Алар бош жатып, аларга өз мейкиндиги берилиши керек.
Лавр жалбырагын жылуу, кургак бөлмөдө, көп желдетилген жайда калтырыңыз. Алар кандайдыр бир түздөн-түз жарыкта болбошу керек.
Жалбырактары эки жумага чейин куурап турсун. Эки жагын бирдей кургатыш үчүн, аларды эки жумада бир жолу оодарып койсоңуз болот.
Жалбырактарда дагы ным калса, көңүл буруңуз. Эгерде алар дагы деле болсо кочкул жашыл же жумшак жерлерде болсо, анда дагы бир жумага чейин кургап кетиши мүмкүн.

3 ыкмасы 3: Кургатуучу лавр жалбырактарын кургатуучу машинада

Кургаткычыңызды Цельсий боюнча 35 градустан 46 градуска чейин ысытыңыз.
- Температураны жагдайларга жараша жогору коюңуз. Эгерде нымдуулук өтө жогору болсо, мисалы, күзгү мезгилде, жогорку температураны коюңуз.
Лавр жалбырактарын муздак, жумшак суунун астында жууңуз. Сууну чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
Чөптөрдү бир катмарга кургатуучу текчелерге коюңуз. Кургатуучу текчелерди кургаткычка салып, 1 сааттан 4 саатка чейин кургатыңыз.
Башка көрсөтмөлөрдү алуу үчүн кургаткычыңыз менен келген нускама китепчесин текшериңиз.
Лавр жалбырактарын үзгүлтүксүз текшерип туруңуз. Алар бүктөлүп же майдаланып баштаганда жана сабактар бөлүнө баштаганда, алар толугу менен кургап калгандыгын билесиз.

Сунуштар

Лавр жалбырагын микротолкундуу мешке кургатып көрүңүз, анча-мынча жалбырак керек болуп калганда, ал толугу менен кургатылышын күткүңүз келбейт.
Эсиңизде болсун, кургатылган чөптөр жаңы чөптөргө караганда алда канча күчтүү. Лавр жалбырагын рецепт боюнча колдонууда, сиздин рецептиңизде жаңы жалбырактар талап кылынса жана кургатылган лавр жалбырактарын колдонууну чечсеңиз, анда анын өлчөмүн белгилөөнү унутпаңыз.
Кургатылган лавр жалбырактарын герметикалык идишке же желим баштыкка тыгылып, сактаңыз. Аларды 18-24 градус жылуулукта күнгө койбосоңуз, алар бир жылга чейин жетет.