Мазмун

• Курамы
• Басуу
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Асшаяндар - деңизден чыккан даамдуу тамак. Эт назик жана таттуу, аны бышыруу бир нече мүнөткө созулат. Жөн гана жарым лимон менен кызмат кылуу жетиштүү. Төмөндө иштей албай турган креветка же креветканы бышыруунун жолу келтирилген. Натыйжалуу болуш үчүн, жаңы, жапайы асшаяндарды колдонуңуз.

Курамы

• 1 фунт жаңы жапайы креветка
• 1/4 стакан сидр уксусу
• 1 чымчым туз
• 3-4 аш кашык балык же креветка татымалы, же даамы боюнча
• Муздуу суу
• Гарнир үчүн экиге бөлгөн 1 лимон

Басуу

1. Асшаяндарды агызып, идишке салып, жарым лимон менен кооздоңуз. Тамагыныздан рахат ал!

Сунуштар

• Асшаяндарды ашыкча бышырбаңыз, ал аларды чайнап, даамсыз кылат.
• Эски креветкалар же тоңдурулган креветкалар оңой менен сыйрылып кетпейт.
• Бышырылган сууга креветканы кооздоо үчүн 2-4 тиш сарымсак жана / же 1-2 пияз кошсо болот.
• Унутпаңыз (KISS) Ашпозчуну бышырыңыз жана ашпозчуну өбүңүз!
• Кетчуптан, хренден, лимондун же акиташтын ширесинен, ысык соусунан, Вустершир соусунан жана балдан коктейль соусун жасаңыз.
• Картошка, колбаса жана пиязды чөптөр менен кошо картошканын үчтөн экиси бүткөнгө чейин бышырып, төмөн жерде кайнатыңыз (Луизиана, Америка рецепти). Андан кийин креветкаларды, жүгөрүнүн данектерин, тазаланган крабдарды жана рактарды кошуңуз. Бул акыркы ингредиенттер креветка сыяктуу эле тез бышат, андыктан креветка калкып чыкканда, кашык жыйнап алыңыз.
• Идиштин үстүндөгү капкак процессти тездетет, бирок андан кийин креветка бышып кетпеши үчүн, аны кылдаттык менен карап туруш керек.

Эскертүүлөр

• Кайнак суу менен этият болуңуз.