Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: Кокосду кургатуу
• Сунуштар
• Эскертүүлөр
• Зарылчылыктар
• Пештин методу
• Hammer ыкмасы

Кокос - бул өзгөчө даамдуу жана даамдуу, ар тараптуу тамак. Бирок кокусту толугу менен сатып алгыңыз келбеши мүмкүн, анткени кокосту ачуу үчүн бургу, кол араа жана башка атайын шаймандар керек деп ойлойсуз. Бактыга жараша, сиз жөн гана кокосун үйүңүздө болгон шаймандар менен ача аласыз. Духовкада кокос ысытылса, аны ачуу үчүн катуу жерди уруп жетиштүү жумшартылат. Эгерде сизде духовка жок болсо, анда кокосту жөн гана балка менен уруп ачсаңыз болот. Кокосун ачканда, сизге бычак жана целлюлозаны алып салуу үчүн жашылча тазалоочу нерсе жетиштүү, ошондо аны жей аласыз.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Кокосду кургатуу

1. Кокостун жогору жагындагы тешикти тешип коюңуз. Кокос чокусунун үстүндө үч көз же тешиктер бар. Көздөрдүн бири көбүнчө алсызыраак болот, ошондуктан курч бычак менен ар бир көздү тешип чыгыңыз. Оңой түшүм берген көздү тапканыңызда, бир дюймга жакын тешик жасоо үчүн бычакты салыңыз.
   • Ошондой эле, кокостун үстүңкү жагындагы тешикти тешүү үчүн, металлдан жасалган шашлыкты же бурагычты колдонсоңуз болот.
2. Духовканы алдын ала ысытыңыз. Кокосту жылуулукту колдонуп ачуу үчүн, мешиңиздин жетиштүү деңгээлде ысыгандыгын текшерүү керек. Духовканы 190 градус температурага коюп, толугу менен ысып туруңуз.
3. Кокосту мештен алып, сүлгү менен ороп коюңуз. Кокосто жарака пайда болгондо, бышыруучу табакты мештен алып чыгыңыз. Кокосду эки-үч мүнөткө чейин муздатып, андан кийин аны ашкана сүлгүсүнө же кездемеге ороп коюңуз.
4. Целлюлозадан булаларды алып салыңыз. Целлюлозаны териден бөлүп алгандан кийин, целлюлозанын сыртында дагы деле жука, күрөң жипчелер болот. Жашылча тазалоочу талчанын жардамы менен жипчелерди сыйрып алыңыз, ошондо сизде целлюлоза гана калат.
   • Буладан алынган жипчелерди алып салгандан кийин, целлюлозаны жесеңиз болот же тамак бышырууда колдонсоңуз болот.

Сунуштар

• Кокостун ширеси кокос сүтү эмес, таза суу. Суу өсүп келе жаткан кокостун табигый компоненти болуп саналат жана суунун түсү жана даамы кокостун канчалык бышып жетилгендигинен көз каранды. Кокос сүтү - адатта кайнак сууну колдонуу менен майдаланган ак эттен май бөлүп алуу жолу менен иштелип чыккан продукт. Бирок, кокос сүтүн өзүңүз деле жасай аласыз.

Эскертүүлөр

• Кокосту эч качан чагып албаңыз. Кокосту мындай жол менен ача албай калсаңыз, тиштериңиз сынып калат.
• Кокосту дефляция кыла элек болсоңуз, аны мешке салбаңыз. Кокос меште көпкө турса, жарылып кетиши мүмкүн жана суу бууга айланып, ичинде жогорку басым пайда болот.
• Кокосту балка менен урганда өтө этият болуңуз. Кокоско катуу ургула, бирок балканы башкара албай каласыңар. Сак болуңуз, кокустан колуңузга тийбеңиз.

Зарылчылыктар

• Курч бычак
• Айнек, идиш же өлчөөчү чыны

Пештин методу

• Бышыруучу табак
• Ашкана сүлгү
• Пластикалык баштык
• Май бычак
• Жашылча тазалоочу

Hammer ыкмасы

• Ашкана сүлгү
• Металл балка
• Май бычак
• Жашылча тазалоочу