Мазмун

• Курамы
• Басуу
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Самба сыяктуу эле көңүлдүү. Копакабана сыяктуу эле көз жоосун алат. Бразилия футболунан жакшы. Кайпиринха бул эң белгилүү бразилиялык суусундук. Бул даамдуу жана сергитүүчү жана сиз байкагандай, чындыгында оңой.

Курамы

• Лайм
• Ак шекер (3 аш кашык)
• Муз
• Бразилиялык Cachaça (ka-sja-sa). Чыныгы caipirinha жөн гана cachaça менен жасалат, бирок аны ала албасаңыз, аны ром же аракка алмаштыра аласыз.

Басуу

1. Акиташты сегиз бөлүккө бөлүп (кесинди жок), ортосунан ак бөлүгүн алып салыңыз (ачуу болбош үчүн).
2. Шекердин үстүндөгү акиташты эзип алыңыз.
3. Көз айнектерди муз текчелери менен толтуруңуз.
4. Үстүнө cachaça төк.
5. Карандаш.
6. Саман менен кызмат кылыңыз.

Сунуштар

• Шекердин сиңишин жеңилдетүү үчүн супер майда шекерди колдонуңуз.
• Мыкты caipirinha шекер, акиташ жана cachaça жагынан тең салмактуу. Даамдардын бири дагы жеңишке жетпесин.
• Ар дайым ак, тунук кашачаны колдонуңуз. Бразилияда буга чейин жасалбаган алтын күрөң түрүн колдонбоңуз.
• Бразилияда цайпиринаны көбүнчө барбекю менен жактырышат, андыктан кийинки барбекю кечесинде цайпириналарды ичип алыңыз!
• Эгерде сизде жакшы пестица болбосо, кашыктын артын колдонсоңуз болот.
• Бразилиялыктар кээде лаймды лимон деп аташат.
• Акиташтан башка жемиштер менен тажрыйба жасап көрүңүз. Кулпунай, дарбыз же киви - бул укмуштуудай варианттар.

Эскертүүлөр

• 18 жашка чыга элек болсоңуз, спирт ичимдиктерин ичпеңиз.
• Лимон кошулган кайпиринха анчалык даамдуу эмес, андыктан аны акиташтын ордуна кокусунан алып койбоңуз.
• Качачанын курамында көптөгөн алкоголь бар экендигин унутпаңыз. Андыктан ченеми менен ичкиле!