Мазмун

• Басуу
• Сунуштар
• Эскертүүлөр
• Зарылчылыктар

Чилини кургатуу - мол түшүмдү же калдыктарды кийинчерээк колдонуу үчүн сактап калуунун идеалдуу жолу. Кургатылган чили көп кырдуу жана туура кургатылганда, аларды кийинчерээк сууга салып, нымды сиңирип алсаңыз болот. Кандайдыр бир жол менен кургатылган чили бул атайын жашылчанын колдонулушун толуктайт. Чилини кантип туура кургатуу керек, аба агымы, аба ырайы жана нымдуулук сыяктуу бир катар факторлорго байланыштуу. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн сиздин абалыңызга ылайыктуу ыкманы тандаңыз.

Басуу

1. Духовканы Цельсий боюнча 79 градуска чейин ысытыңыз. Ысык аба мешинде температура 40ºС жогору болбошу керек.
2. Калемпирди жакшы желдетилген жерге илип коюңуз. Аларды кеминде 3 жума кургатыңыз.

Сунуштар

• Ошондой эле калемпирди жакшы тоңдурсаңыз болот.
• Чили кургап жатканда эшиктерди мүмкүн болушунча ачык караңыз.
• Ошондой эле, чили уругун чилидей кургатсаңыз болот. Сиз үрөндөрдү калемпир тегирменинде же аралаштыргычта майдалап, рецепттерди же тамактарды кызыл калемпирдин үлпүлдөгөнү сыяктуу татымал үчүн колдонсоңуз болот.
• Чилини күндүн алдында кургатуу үчүн коё бергенде, биринчи күндүн эрте менен эрте баштап, күндүн эң көп нурунан пайдаланыңыз.
• Кургатуу убакысы чилинин көлөмүнө жараша болот.
• Эгер сиз калемпирди кургатуу үчүн илип жатсаңыз, анда сизге экрандалган подъезд же шамал менен аба эркин агып турган башка жакшы желдетилген жер керек.
• Бышыруучу табакты унаанын чатырына же алып кетүүчү арткы бетине койсоңуз, бул кургатуу процессин тездетиши мүмкүн. Бул жерлер күнгө аябай ысыйт жана чагылдыруучу бети бышыруучу табакты ылдый жактан ысытат.
• Чили калемпирин кургатуу үчүн тамак-ашты кургатуучу каражатты колдонсо болот. Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн аткарыңыз.

Эскертүүлөр

• Калемпир менен иштөөдө кол кап кийүүнү (балким, көз айнек) кийип көрүңүз. Калемпир өтө курч болуп, көзүңүздү, териңизди жана колуңузду дүүлүктүрөт.

Зарылчылыктар

• Чили калемпири
• Бышыруучу табак
• Бычак
• Мээлейлер (мүмкүн)
• Коопсуздук же коргоочу көз айнек (эгер мүмкүн болсо)
• Шейшеп же сүлгү (милдеттүү эмес)
• Меш (милдеттүү эмес)
• Килем ийнеси (милдеттүү эмес)
• Балык кармоо линиясы (милдеттүү эмес)
• Жыгач кашык (милдеттүү эмес)