Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер

Дароо картошка пюресинен ырахат алгыңыз келеби? Резервде дагы картошка пюресин даярдап, тоңдуруп, каалаган убакта, тамак жасоого бир мүнөтүңүздү коротпостон жеп коюңуз.

Кадамдар

1. 1 Картошка пюреси үчүн ылайыктуу болгон жакшы сортту тандаңыз.
2. 2 Картошка пюресине бүт сүт жана май кошсоңуз, анын даамы жакшырат.
3. 3 Картошканы тазалаңыз.
4. 4 Картошканы бышканча бышырабыз.
5. 5 Картошканы эзип, кааласаңыз пюреге сүт менен сары майды кошуңуз, бирок май же маргаринди кошпостон.
6. 6 Муздатыңыз, тоңдургуч баштыкка же сыдырма баштыкка салып, ашыкча абаны бошотуп, тоңдургучка салыңыз.

Кеңештер

• Пюренин таптакыр салкын экенин текшериңиз, ал жылуу да болбошу керек, болгону муздак, антпесе баштык тердейт, буу тоңот, музга айланат, эригенде суу пюреси пайда болот.
• Картошканы эзүүдөн мурун бир аз сүт же каймакты кошуңуз. Бул пюрени дагы жумшак жана даамдуу кылат.
• Картошка пюресин тоңдуруу сизге көп убакытты үнөмдөйт, жөн гана алып чыгып, кайра ысытыңыз жана жей бериңиз.