Мазмун

• Кадамдар
• Метод 3 3: акиташты кантип Microplane сүргүч менен сыйруу керек
• 3 -метод 2: акиташты бычак менен кантип сыйруу керек
• 3 -метод 3: акиташ кабыгын мөмө же жашылча бычагы менен кантип тазалоо керек
• Кеңештер
• Сага эмне керек

Акиташ кабыгы - жыпар жыттуу эфир майларын камтыган сырткы жашыл кабык. Акиташ кабыгы коктейлдерде, десерттерде жана башка бир катар рецепттердеги күчтүү жыт үчүн кошулат.

Кадамдар

Метод 3 3: акиташты кантип Microplane сүргүч менен сыйруу керек

Microplane рецептке даам кошуу үчүн эң сонун акиташ таттуусун жасайт.

1. 1 Акиташты муздак суу астында чайкаңыз.
2. 2 Үстөлдү 45 ° бурчта кесүүчү тактага коюңуз. Лаймды үкөктүн үстүнө коюңуз.
3. 3 Акиташты сүргүчтүн бетине басыңыз жана акырындык менен узунунан сүрүңүз. Кабык кесүүчү тактага түшөт жана аны кийинчерээк алсаңыз болот.
4. 4 Акиташты айлантып, жаңы жерди сүртүңүз. Ачуу ак бөлүктү кабактын астына сүртпөңүз.
5. 5 Таттууну чогултуп, колдонууга даяр болгонго чейин кичине идишке салыңыз.
6. 6 Акиташты башка максаттар үчүн бөлүп коюңуз.

3 -метод 2: акиташты бычак менен кантип сыйруу керек

Сыйкырдуу бычак кооздоо үчүн идеалдуу болгон узун, тар тилкелерди кесип салат. Рецепт үчүн кичинекей кабыкчалар керек болгондо, кабыкты тилке кылып кесип салсаңыз болот.

1. 1 Акиташты муздак суу астында чайкаңыз.
2. 2 Лаймды кесүүчү тактага коюңуз. Көрсөтүлгөндөй бычакты акиташтын үстүнө коюңуз.
3. 3 Бычакты акиташтын үстү менен чуркаңыз, өтө терең кесип албаңыз. Өтө терең кесүү акиташтын ачуу ак бөлүгүн алып салат. Кичинекей мөмө менен иштеп жатканыңызда өзүңүздү кесүү абдан оңой.
4. 4 Акиташты айлантыңыз жана процессти кайталаңыз, жашыл кабыктын жаңы бөлүгүн тазалап, рецепт үчүн керектүү өлчөмдө кабык пайда болгонго чейин.

3 -метод 3: акиташ кабыгын мөмө же жашылча бычагы менен кантип тазалоо керек

Эгерде сизде Microplane сүргүч же тазалануучу бычак жок болсо, жашылча же жемиш бычагы дайыма иштейт. Бирок, эгер сиз ырааттуу тилкелерди же өтө жука кабыкты кааласаңыз, бул процесс сунушталбайт.

1. 1 Акиташты муздак суу астында чайкаңыз.
2. 2 Акиташты кесүүчү тактага коюп, үстөмдүк кылбаган колуңузга кармаңыз. Үстөмдүк кылган колуңуз менен, бычакты (лезви сизге каратып) акиташтын түбүнө коюңуз.
3. 3 Башкарылган кыймылдарды колдонуп, бычакты ылдый түшүрүү менен кабыгын тазалаңыз. Сиз кеңири кабыкчалар менен бүтөсүз.
4. 4 Ак бөлүгүн кабыктан бычак менен ажыратыңыз.
5. 5 Бычак менен кабыкты майда бөлүктөргө бөлүңүз.
6. 6 Дестени кичинекей идишке чогултуп, аны колдонууга даяр болгуча четке коюңуз.
7. 7 Мөмөнү башка колдонуу үчүн бөлүп коюңуз.

Кеңештер

• Эгерде лаймдын кабыгын да, акиташтын ширесин да колдонсоңуз, ширени чыгарардан мурун биринчи кабыгын алып салыңыз.
• Сиз ошондой эле жука терини колдонуп, төрт кырдуу сүргүч менен сүртө аласыз. Бирок, ак бөлүгүн сүртпөө үчүн этият болуңуз.
• Ачылган акиташты муздаткычка салып, кийинчерээк сокко салса болот. Куурап калбаш үчүн аларды полиэтилен пленкасына ороп коюңуз.

Сага эмне керек

• Кесүү тактасы
• Grater Microplane
• Кичинекей табак
• Бычакты тазалаңыз
• Мөмө же жашылча бычагы