Алма аракты кантип жасаса болот

Видео: Алкоголизмди Уй Шартында Дарылоочу Ыкмалар.

Мазмун

Курамы
Кадамдар
Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек

Көңүл буруңуз:бул макала 18 жаштан ашкан адамдарга арналган.

Applejack же алма бренди - бул бренди (дистилденген күчтүү спирт ичимдик), алма, корица жана шарапты бириктирген суусундук. Бул таттуу, ачуу ичимдиктин билүүчүлөрү алманын пирогуна окшош болгонуна байланыштуу кечки тамактан кийин ырахаттанууну жакшы көрүшөт. Алма бренди жасап, досторуңуз менен ырахаттануу үчүн бул кадамдарды аткарыңыз. Бул суусундукту Applejack мультфильминин каарманы менен чаташтырбаңыз.

Курамы

2 стакан кызыл алма, тазаланган жана майдаланган
3 корица таякчасы, ар бири 7,62 см
2 аш кашык (30 мл) суу
2 1/2 стакан шекер
2 стакан (480 мл) коньяк
3 чөйчөкчө (720 мл) кургак ак шарап

Кадамдар

1 2 стакан кызыл алманы тазалап, майдалаңыз.
2 Майдаланган алма, 3 корица таякчасы жана 2 аш кашык (30 мл) сууну казанга салып, аралаштырыңыз.
3 Орточо жылуулукту күйгүзүп, алма, корица жана сууну 10 мүнөткө жылытыңыз. Жылытуу учурунда аралашманы капкак менен жаап коюңуз.
4 2 1/2 чөйчөкчө (580 мл) кумшекерди кошуп аралаштырыңыз. Шекер ээригенче отту аралаштырууну улантыңыз.
5 Отту өчүрүп, аралашманы муздатуу үчүн четке коюңуз.
6 Чоң айнек менен жабылган контейнерди алыңыз.
7 Контейнерге 2 стакан арак куюп, анан алма, корица жана шекер аралашмасы менен аралаштырыңыз.
8 3 стакан (720 мл) кургак ак шарапты алма менен бренди аралаштырып ыргытыңыз.
9 Бардык ингредиенттери бар контейнерди караңгы жана салкын жерге коюңуз.
- Ингредиенттерди бириктирүү үчүн контейнерди 3 күндө бир чайкап коюңуз.
10 3 жума күтө туруңуз. Бул суусундукту жасоо үчүн чыдамдуулук керек.
- Үч жумадан кийин айнек идишти ачып, мазмунун эки катмар катмар аркылуу чыпкаңыз.
11 Сүзүлгөн аралашманы айнек бөтөлкөгө куюп, жакшылап жабыңыз.
12 Сүзүлгөн аралашманы караңгы жана салкын жерге коюңуз.
13 2 жума күтө туруңуз. Дагы, чыдамдуулук процесстин маанилүү бөлүгү.
14 Бөтөлкөнү ачып, үй шартында жасалган даамдуу стакандан ырахат алыңыз.

Кеңештер

Apple бренди Америка Кошмо Штаттарынын алгачкы колониясында популярдуу ичимдик болгон жана президенттер Джордж Вашингтон, Авраам Линкольн, Уильям Генри Харрисон жана Линдон Б.Жонсондун эң жакшы көргөн суусундуктары болгон.
Бренди адатта ABVдан 35-60 градуска чейин болушу мүмкүн.
Алма коньякынын өзгөчө жыты аны көптөгөн тамактарга популярдуу кошумча кылат. Аны ветчина же чочконун этине өзгөчө даам берген пирожки, балмуздак же торт, десерт сыяктуу десерттерге кошсо болот.
Apple бренди көбүнчө манхэттен же эски мода сыяктуу көптөгөн популярдуу коктейлдердин ингредиенти катары колдонулат, ал үчүн дистилденген спирт кошулушу керек.
Бренди көбүнчө 19 -кылымда патенттелген дары -дармектердин ингредиенти катары колдонулган. Дарылар шектүү дарылык касиетке ээ болгон, бирок дистилденген спирттин кошулушу аларды абдан популярдуу кылган.
Бул рецепт боюнча бышыруу убактысы 36 күн.
"Бренди" сөзү голландиялык "brandewijn" сөзүнөн келип чыккан, "күйгөн шарап" дегенди билдирет. Ал эми бул аталыш, өз кезегинде, бренди жасоо ыкмасынан келип чыккан - брендиге мүнөздүү жыты жана түсү болгон күйгүзүлгөн (карамелизацияланган) кант менен таза дистилденген спирттин түсү.