Мазмун

• Курамы
• Ысык сырдан жасалган бутерброд
• Сэндвич ветчина жана сыр менен
• Вегетариандык Сэндвич
• Кадамдар
• 3төн 1 ыкма: Hot Cheese Sandwich жасаңыз
• 3 -метод 2: ветчина менен сырдан бутерброд жасаңыз
• 3төн 3кө чейинки ыкма: Veggie Cheese Sandwich жасаңыз
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

Сыр - бутерброд жасоодо эң популярдуу ингредиенттердин бири, бирок жөнөкөй нан менен быштак бутерброд дайыма эле даамдуу боло бербейт. Бул жөнөкөй тамакты даамдуу кылуу үчүн нанга бир нерсе сүйкөп көрүңүз (май сыяктуу). Сыр сэндвичтери такыр башкача: көмөч казанга куурулган, мешке ветчина, вегетариан кошуу менен бышырылган. Алардын бардыгын даярдоо оңой жана абдан даамдуу.

Курамы

Ысык сырдан жасалган бутерброд

1 порция үчүн:

• 2 кесим нан
• 1 аш кашык (15 г) май, жумшартылган
• 1-2 кесим чеддер сыры

Сэндвич ветчина жана сыр менен

1 порция үчүн:

• 1 нан булочкасы (ciabatta)
• 4 кесим ветчина
• 2 тилим швейцариялык сыр
• 2 аш кашык (30 г) майонез
• ½ аш кашык (10 г) бал
• ¼ - ½ чай кашык кычы порошогу
• ¼ чай кашык апийим үрөнү

Майлоо үчүн (милдеттүү эмес)

• ¼ аш кашык май, эрип
• Апийимдин бир чымчымы

Вегетариандык Сэндвич

1 порция үчүн:

• 2 кесим нан, жакшыраак катуу кабык менен
• Жумшак май (татымына жараша)
• 1-2 кесим ак чеддер сыры
• 2 тилим помидор
• Бир нече салат жалбырагы
• Кызыл пияздын бир нече ичке шакектери
• Туз жана калемпир татымына жараша

Кадамдар

3төн 1 ыкма: Hot Cheese Sandwich жасаңыз

1. 1 2 кесим нанды май менен сүртүңүз. Нандын ар бир бөлүгүн жарым аш кашык жумшартылган май менен сүртүңүз. Бир бөлүгүн май менен гана жаап коюңуз; башка жагын таза калтыр. Сиз каалаган нанды тандай аласыз, бирок ысык сырдан жасалган бутерброд негизинен кара буудай наны менен колдонулганда өзгөчө даамдуу болот.
   • Өзгөртүү үчүн, нанды сары май менен майлоонун ордуна, табакка бир аз зайтун майын куюп койсоңуз болот.
2. 2 Табаны орто жылуулукта ысытыңыз. Аны май менен майлоонун кажети жок - бул нандын үстүндө.
3. 3 Табакка нан менен сырды кошуңуз. Нан бөлүгүн майлуу жагын ылдый каратып, табакка салыңыз. Үстүнө 1-2 кесим чеддер сыры менен кошуңуз.
   • Бир кыйла татаал сэндвичтин даамын алуу үчүн чеддерди сырдын башка түрүнө алмаштырып көрүңүз, мисалы Пармезан сыры.
4. 4 Кааласаңыз, кошумча ингредиенттерди кошуңуз, андан кийин экинчи тилим нан. Сиздин бутерброд нан менен сырдан гана турушу мүмкүн, же сырдын үстүнө башка ингредиенттерди койсоңуз болот. Сэндвичти экинчи тилим нан менен жаап жатканда, майлуу жагын өйдө карагыла.
   • Сырдын үстүнө бышырылган бекон тилкелерин же майда тууралган беконду коюңуз.
   • Сырдын үстүнө бир кесим ветчина кой.
   • Сырдын үстүнө райхон, орегано (орегано) же розмарин сыяктуу кургак татымалдарды чачыңыз. Сэндвичтин үстүнө тост кылгандан кийин ушул татымалдардын бирин чачсаңыз дагы даамдуу болот.
   • Томат кесимдерин жана бышырылган беконду кошуңуз.
5. 5 Нандын түбү ачык күрөң болгонго чейин бутербродду кууруңуз. Бул 2-3 мүнөткө созулат. Сэндвичтин даярдыгын сырдын абалы боюнча да текшере аласыз: эгер ал эрип баштаса, бутербродду оодарууга болот.
6. 6 Сэндвичти оодарып, башка жагында бышырыңыз. Нандын түбү алтын күрөң болуп, быштак ээригенде, бутербродду күрөк менен көтөрүп, оодарыңыз. Сэндвичти дагы 1-2 мүнөт бышырыңыз.
7. 7 Сэндвич жегиле. Сэндвичти табадан табакка которуу үчүн шпателди колдонуңуз. Сиз аны толугу менен жей аласыз же вертикалдуу же диагоналдуу түрдө экиге бөлө аласыз.

3 -метод 2: ветчина менен сырдан бутерброд жасаңыз

1. 1 Нан рулетин (ciabatta) бургер булочкасына окшоп экиге бөлүңүз. Циабаттанын ордуна башка таттуу эмес булочка кылат.
2. 2 Ветчина менен сырды булочканын түбүнө коюңуз. Булочканын түбүн тарелкага салып, капталын өйдө караңыз. Үстүнө 2 тилке ветчина, андан кийин 2 тилим швейцар сырын салыңыз.
   • Эгерде сиз швейцариялык быштакты жактырбасаңыз, анда чеддер сыяктуу башкасын колдонуңуз.
3. 3 Бал жана горчица соусун жасаңыз. Майонезди кичинекей чөйчөккө же идишке салыңыз. Бал, горчица порошогун жана апийимди кошуңуз. Кошумча жылмакай болгонго чейин айры же кичине чайкоочу менен аралаштырыңыз.
4. 4 Булочканын үстүнкү жарымына соусту жайыңыз. Булочканын үстүнкү жарымын оодарыңыз, ошондо кесилген жагы үстүндө болот. Май бычакты колдонуп, булочканы бал кычы чыгы менен сүртүңүз.
5. 5 Сэндвич чогултуу. Булочканын жогорку жарымын ветчина менен сырдын үстүнө соусу ылдый каратып коюңуз. Сэндвичти жагымдуу кылуу үчүн, апийимдин бир чымчымы менен ¼ аш кашык эрип калган майды аралаштырыңыз. Бышыруучу щетканы колдонуп, аралашманы булочканын үстүнө сүртүңүз.
6. 6 Кааласаңыз, бутербродду тост кылыңыз. Сэндвичти дагы даамдуу жана даамдуу кылуу үчүн, мешти 175 ° C чейин алдын ала ысытыңыз. Меш ысык болгондо, бутербродду бышыруучу табакка салып, мешке салыңыз. 15-20 мүнөт бышырабыз.
7. 7 Сэндвич жегиле. Эгер сиз бутербродду мешке бышырсаңыз, тамактын алдында 3-5 мүнөт муздатыңыз. Эгерде сиз бутербродду жакшылап тейлегиңиз келсе, аны экиге бөлүп, ортосун тыкан канапе шиши менен тешиңиз.

3төн 3кө чейинки ыкма: Veggie Cheese Sandwich жасаңыз

1. 1 Өзүңүз тандаган нанды май менен майлаңыз. Кытырак нандын 2 тилимин кесип алыңыз; Француз наны жакшы иштейт. Нандын эки кесиминин бир жагын жумшартылган май менен сүртүңүз.
   • Сэндвичти дагы даамдуу кылуу үчүн, майды песто, зайтун майы же гумус менен алмаштырыңыз.
   • Сиз ошондой эле майонезди же калың салаттын сарымсак соусун, италиялык салаттын же каймак соусун чөптөр менен алмаштырсаңыз болот.
2. 2 Салатты жапырак нан астына коюңуз. Нан кесимдеринин бирин табакка коюп, майланган жагын өйдө караңыз. Анын үстүнө 1-2 даана салат салат. Жалбырактары нанга батпай турганчалык чоң болсо, экиге же 3 бөлүккө бөлүңүз.
   • Кээ бир салат сортторунун сабактары абдан жоон болот. Сэндвичти тегиз сактоо үчүн аны курч бычак менен кесип салыңыз.
3. 3 Сэндвичти пияз менен татымалдаңыз. Кызыл пияздын ичке тегерекчесин кесип алыңыз. Айлананы шакектерге бөлүңүз. Сэндвичке каалашынча пияз шакегин кошуңуз.
   • Кааласаңыз пиязды өткөрүп жиберсеңиз болот.
4. 4 Томат кесимдерин кошуңуз. Помидорду калың тегерек кылып туураңыз. Экөөнү алып, салат менен пияздын үстүнө коюңуз. Бул үчүн чоң, тыгыз помидор эң ылайыктуу.
5. 5 Кааласаңыз, татымал кошуңуз. Помидордун тегерекчелерине бир аз туз жана мурч сээп коюңуз. Сумма сиздин каалооңузга жараша болот.
6. 6 Акыр -аягы, бир -эки сыр тилкесин кошуу. Сэндвичтин үстүнө ак чеддер сырынын 1-2 кесимин жайлап коюңуз. Тилимдер помидордун тегерекчелерин толугу менен жаап турушу керек, антпесе нандын жогорку кесими бат эле нымдап калат.
   • Эгерде сизге чеддер жакпаса, аны швейцариялык сырга, пармезанга же жеңил каймакка алмаштырыңыз.
7. 7 Сэндвичти экинчи кесим нан менен жаап, жеп коюңуз. Сэндвичти сулуу кылуу үчүн, аны бурчтан бурчка диагональ боюнча кесип алыңыз. Сэндвичтин бөлүнүп кетпеши үчүн, ар бир жарымын канапе шиши менен тешиңиз.

Кеңештер

• Сэндвич нанын жылуу жана кытырак нан үчүн куурууга болот.
• Жаңы бышырылган үй нан бутерброддору эң даамдуу болот.
• Ингредиенттердин жана сырдын ар кандай айкалыштарын байкап көрүңүз.
• Бир сэндвичте ар кандай сырды колдонсоңуз болот.
• Сэндвичтерди бышкандан кийин дароо жеген жакшы. Сэндвичти табакка көпкө калтыруу анын нымдалышына же майланышына алып келет.
• Эгерде сиз быштак сэндвичин ого бетер даамдуу жана аш болумдуу кылгыңыз келсе, анда Филадельфия сыр стейк сэндвичин колдонуп көрсөңүз болот.

Эскертүүлөр

• Помидор менен сырды бычак менен кесип жатканда өзүңүздү өзүңүз кесип албаңыз.