Мазмун

• Кадамдар
• Метод 1дин 1: Папайя смузи жасоо
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

Папайя көптөгөн кылымдар мурун Мексикада өстүрүлгөн, азыр бул мөмө эң популярдуу дарылардын бири болуп калды. Папайя баклажандын формасына ээ жана ичинде апельсин эти бар жашыл кабыгы бар. Бул мөмө була, калий, А жана С витамининин булагы. Папайяны кесип, аны үч башка жол менен даярдоону үйрөнүңүз: салат, смузи жана сорбет.

Кадамдар

1. 1 Эгерде мөмө өтө жумшак жана жыты өтө таттуу болсо, анда ал тамак үчүн бышып жетилген. Ал эми жашыл жана катуу болсо, анда ал бир нече күндүн ичинде бышып жетилиши керек. Аны стол үстүндө калтырып, кичине саргайып кетсин.
   • Кариб деңизинин чоң мөмөлөрү менен кичинекей Гавайи жемиштеринин бышып жетилишине ушундай жол менен сыноого болот.
   • Папаяларга зыян келтирүү абдан оңой, андыктан мөмөнү дүкөндөн этияттык менен үйгө алып барыңыз.
2. 2 Папаны жуу. Мөмөнүн жашыл кабыгы жегенге жарабайт, бирок мөмө кесилгенде мөмөнүн ичи булганып кетпеши үчүн аны чайкоо өтө маанилүү.
3. 3 Папайяны тегиз жерге коюңуз. Кесүү тактасын же үстөлдү колдонуңуз. Папайя жемиши абдан ширелүү, андыктан кийин тазалоо үчүн чай сүлгүнү камдап алышыңыз керек болот.
4. 4 Папайяны кесиниз. Мөмө ичинен абдан назик болгондуктан, аны этияттык менен колдонуңуз. Кесүүнү жылмакай кылуу үчүн колуңуздагы эң курч бычакты же тиштүү бычакты колдонуңуз. Мөмөнүн үстүнөн кесүүнү баштаңыз.
5. 5 Папайяны узунунан экиге бөлүңүз. Ички эт жаңы жана бышкан экенине ынангыла.
6. 6 Урукку папайаанан дьарыктанар. Кара уруктарды жана аларды каптаган жабышчаак жипчелерди алып салуу үчүн кашык колдонуңуз.
7. 7 Папайяны экиге бөлүңүз. Ар чейрек сайын тазалаңыз.
8. 8 Папайяны туурайбыз. Папайяны жаңы жеңиз же төмөнкү рецепттердин биринде колдонуңуз.

Метод 1дин 1: Папайя смузи жасоо

1. 1 Папайяны башка жемиштер менен даярдаңыз. Мөмөнү чайкап, узунунан кесип, үрөндөрүн жана кабыгын алып салыңыз. Мөмөнү бир нече чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Папайя смузи өз алдынча даамдуу, бирок сиз башка жемиштерди да кошо аласыз. Бул жерде кээ бир параметрлер бар:
   • Жаңы же тоңдурулган черники. Blueberries антиоксиданттарга бай жана папайя мөмөсү менен жупташканда абдан дени сак смузи түзөт.
   • Киви жана авокадо. Киви бай даамы менен папайянын таттуулугун баса белгилейт, ал эми авокадо смузиге өзгөчө кремдүү текстураны кошот.
   • Шпинат же капуста. Жашыл смузи жасоо эртең мененки тамакка жашылча -жемиштерди алуунун эң сонун жолу болот. Папайя - жашыл жашылчаларды татпай турган таттуу жемиш.
2. 2 Базаны даярдаңыз. Папайя крем менен шире менен жакшы жүрөт. Смузи базасы үчүн төмөнкүлөрдүн бирин колдонуп көрүңүз:
   • Бир стакан даамдуу же жөнөкөй йогурт.
   • Бир стакан бадам же кешью сүтү.
   • Бир стакан апельсин же алма ширеси.
3. 3 Кээ бир кошумча ингредиенттерди кошуңуз. Сиз толук тамак кылуу үчүн кошумча ингредиенттер менен смузиңизди жакшырта аласыз.
   • Кээ бир протеин порошогу.
   • Бир нече аш кашык чиа үрөнү.
   • Жержаңгак же бадам майынан бир аш кашык.
4. 4 Ингредиенттерди блендерде аралаштырыңыз. Мөмөнү, базаны жана кошумча ингредиенттерди блендерге салыңыз. Капкагын блендерге коюп, ингредиенттерди толугу менен аралаштыруу үчүн күйгүзүңүз.
   • Эгер коюу смузи жакпаса, анда көбүрөөк шире, сүт же суу кошуңуз.
   • Эгерде сиз коюу смузи кааласаңыз, анда бир нече аш кашык сулу унун кошсоңуз болот. Жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
5. 5 Смузи кызмат кылыңыз. Смузи стаканга куюп, саман менен кызмат кылыңыз. Эгерде смузи өтө коюу болсо, аны кашык менен жесе болот.

Кеңештер

• Эгерде сиз быша элек жана жашыл жемиштерди кесип алсаңыз, ал жабышчаак жана илээшкек суюктукту бөлүп чыгарышы мүмкүн, андыктан папайяны кесүүчү тактага бышырууда этият болуңуз.

Эскертүүлөр

• Папайяны бычак менен кесип жатканда этият болуңуз. Папайя абдан жумшак жемиш болгондуктан бычак оңой эле тайып кетет.

Сага эмне керек

• Бычак
• Кесүү тактасы
• Кашык
• Папайя салаты, смузи жана сорбет үчүн керектүү ингредиенттер