Түркияны кантип эритиш керек

Мазмун

Кадамдар
3 -метод 1: үндүктү муздаткычта ээритүү
3 -метод 2: Түркияны раковинада эритиш
3төн 3кө чейинки ыкма: Түркияны микротолкундуу меште эритүү
Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек
Түркияны муздаткычта эритүү
Чөгүп бараткан үндүктү эритүү
Түркияны микротолкундуу меште эритүү

Бир аз даярдануу менен атайын кечки тамакка индияны оңой эле эритип аласыз. Эгерде убактыңыз жетиштүү болсо жана шашкыңыз келбесе, үндүктү муздаткычта эритип алыңыз. Муздаткычта бош орун жок болсо, кабатыр болбоңуз, үндүктү раковинада да эритип алсаңыз болот. Раковинаны муздак суу менен толтуруп, үндүк ээрип бүткүчө 30 мүнөт сайын алмаштырып туруңуз. Же болбосо, үндүктү микротолкундуу мешке салып, толугу менен ээригенче 1-2 саатка чейин кайра ысытуу керек.

Кадамдар

3 -метод 1: үндүктү муздаткычта ээритүү

1 Түркияны тоңдургучтан алып, табакка салыңыз. Түркияны ороп таштаңыз жана жөн эле чоң табакка же бышыруучу табакка салыңыз. Аны төштү өйдө каратып коюуну унутпаңыз.
- Бир аз көтөрүлгөн четтери бар табак же бышыруучу баракты алыңыз. Бул баштыктан агып кете турган ширелердин муздаткычтын текчесине тамчылашына жол бербейт.
2 Түркияга 1 күн ар бир 1,8 кг салмак үчүн эритиш керек. Эритүү үчүн канча убакыт кетерин билүү үчүн үндүктүн салмагын билиңиз, андан кийин үндүктү түбүнө коюу үчүн муздаткычтагы текчелерди жылдырыңыз. Түркияны эритиш үчүн:
- 1-3 күн, эгер анын салмагы 1,8-5,4 кг болсо;
- 3-4 күн, эгер анын салмагы 5,4-7,3 кг болсо;
- Анын салмагы 7,3–9,1 кг болсо 4-5 күн;
- Анын салмагы 9,1-10,9 кг болсо 5-6 күн.
Кеңеш: зыяндуу бактериялардын көбөйүшүн алдын алуу үчүн муздаткычты 4 ° Сден төмөн температурада кармаңыз.
3 Даярдоо Түркия эритишкенден кийин эки күндүн ичинде эритилген. Башка ыкмалардан айырмаланып, үндүктү муздаткычта ээригенден кийин дароо бышыруунун кажети жок. Андан тышкары, эгер сиз ээригенден кийин үндүктү бышыруу боюнча оюңузду өзгөртсөңүз, аны жөн эле тоңдургучка кайтарыңыз.
- Эгерде сиз Түркияңызды тоңдургучка кайтарууну чечсеңиз, аны бышырганда эт мындан ары назик болорун унутпаңыз.

3 -метод 2: Түркияны раковинада эритиш

1 Түркияны таңгактан чыгарыңыз жана чоң клиб капка салыңыз. Түркия сатылган таңгакты ыргытып, герметикалык баштыкка салыңыз. Бул үндүктүн шире төгүүсүнө жана сууну сиңиришине жол бербейт.
2 Түркияны раковинага салып, муздак суу менен толтуруңуз. Тыгынды раковинанын канализациясына, андан соң үндүктү раковинага салыңыз. Андан кийин үндүктүн көбү сууда болушу үчүн муздак суу менен толтуруңуз.
Башка жол: Эгерде сизде үндүктү кармай турган чоң раковина жок болсо, аны герметикалык салкын баштыкка салып, суу менен толтуруңуз.
3 Түркияга ар бир 0,91 кг салмак үчүн 1 саат эритиниз. Түркиянын салмагы канча экенин билүү үчүн таңгакты караңыз. 450 г үндүктү ээритүү үчүн болжол менен 30 мүнөт талап кылынгандыктан, 2-12 саат керек болот. Түркияны эритиш үчүн:
- Анын салмагы 1,8-5,4 кг болсо 2-6 саат;
- Анын салмагы 5,4-7,3 кг болсо 6-8 саат;
- 8-10 саат, эгерде анын салмагы 7,3-9,1 кг болсо;
- Анын салмагы 9,1-10,9 кг болсо 10-12 саат.
4 Түркия ээригенче ар бир жарым саатта сууну алмаштырып туруңуз. Суу өтө ысып кетпеши үчүн, аны ар жарым саат сайын агызып, раковинаны муздак суу менен толтуруп коюңуз. Түркия толугу менен эригенче бул процессти кайталаңыз.
- Сиз дайыма үндүктү баштыктан алып чыгып, ичинен сезип, канчалык жакшы ээрип кеткенин көрө аласыз.
5 Индияны эриткенден кийин дароо бышырыңыз. Түркия эриди деп ойлогондон кийин, аны корозго салып, татып көрүңүз. Түркияга алдын ала ысытылган мешке салып, бышырыңыз.
- Сиз үндүктүн температурасын көтөргөндүктөн, зыяндуу бактериялардын өсүшүнө жол бербөө үчүн аны эритип бүткөндөн кийин дароо бышыра баштаңыз.

3төн 3кө чейинки ыкма: Түркияны микротолкундуу меште эритүү

1 Түркияга туура келеби же жокпу, аны көрүү үчүн колдонмону текшериңиз. Колдонуучу көрсөтмөсү микротолкундуу мештин канчалык сыйымдуулугун айта алат. Мисалы, салмагы 6,8 кг болгон үндүктү микротолкундуу меште эритип алуу мүмкүн экенин көрсөтүшү мүмкүн. Эгерде сиз сатып алган үндүктүн салмагы колдонмодо сунушталгандан ашык болсо, анда эритүүнүн башка ыкмасын тандаңыз.
- Түркияга туура келеби же жокпу, микротолкундуу мештин көлөмүн билип алыңыз.
2 Түркияны таңгактан чыгарып, микротолкундуу табакка салыңыз. Таңгакты ыргытып, Түркиянын буттарын кармап турган металл бөлүктөрүн алып салыңыз. Андан кийин үндүктү чоң табакка салыңыз.
- Табактын микротолкундуу мешке туура келерин текшериңиз.
3 Түркияны 0,45кг салмакка 6 мүнөт эритүү. Түркияны микротолкундуу мешке салып, ээритүүгө коюңуз. Түркия салмагын киргизип, микротолкундуу мешти күйгүзүңүз. Бул 450 грамм үндүк үчүн болжол менен 6 мүнөт талап кылынат.
- Эгерде үндүктүн салмагы 6,8 кг дан ашса, аны эритип жатканда бир нече жолу оодарыңыз. Бул бир калыпта эрийт.
Сиз билесизби? 5,4 килограммдык үндүк 75 мүнөттө эрип кетет, ал эми 10 килограммдык үндүктү эритиш үчүн болжол менен 130 мүнөт талап кылынат.
4 Түркияны микротолкундуу мештен алып, бышырыңыз. Микротолкундуу мешти колдонуу муздун бирдей эмес эришине алып келгендиктен, үндүктүн кээ бир жерлери дароо бышып баштайт. Бактериялардын көбөйүшүн алдын алуу үчүн үндүктү микротолкундуу меште эриткенден кийин дароо бышырыңыз.
- Мешти эритүүнүн акыркы 20 мүнөтүндө мешти алдын ала ысытууну баштаңыз. Бул үндүктү дароо бышыруучу табакка салып, ысык мешке коюуга мүмкүндүк берет.

Кеңештер

Эгерде сиз майрамга карата үндүктү эритип жатсаңыз, аны бир нече күн мурун муздаткычка салып коюңуз.
Тоңдурулган үндүктү бышырууга болот, бирок ал 50% көбүрөөк убакытты талап кылат. Түркия бир аздан кийин бышырып жаткандан кийин, колуңузду жабыштырууну унутпаңыз. Индияны 74 ° C жеткенге чейин бышырыңыз. Бул бир заматта эт термометр менен текшерүүгө болот.

Эскертүүлөр

Эч качан эсептегичке бөлмө температурасында ээритпеңиз. Сырттагы эт борборго караганда батыраак ысыйт жана бул зыяндуу бактериялардын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн.