Мазмун

• Кадамдар
• Метод 1дин 6: Жөнөкөй Shrimp Fried Rice үчүн Ингредиенттер
• Метод 2 6: Жөнөкөй Shrimp Fried Rice
• Метод 3 3: Жумуртка жана Креветка Куурулган Күрүч үчүн Ингредиенттер
• Метод 4 6: Жумуртка жана Креветка Куурулган Райс
• Метод 5 5: Ачуук Тай Креветка Куурулган Күрүч үчүн Ингредиенттер
• 6 -жылдын 6 -ыкмасы: Ачуук тай шаяны куурулган күрүч
• Кеңештер
• Кошумча макалалар

Куурулган күрүч - көбүнчө пияз жана ар кандай жашылчалар менен куурулган күрүчтөн жасалган даамдуу тамак.Креветка деңиз азыктарынын даамын кошот жана бул салттуу тамакты негизги тамак катары же башка кытай тамактарына гарнир катары берсе болот. Эгерде сиз Shrimp Fried Rice бышырууну үйрөнгүңүз келсе, анда окуңуз!

Кадамдар

Метод 1дин 6: Жөнөкөй Shrimp Fried Rice үчүн Ингредиенттер

• 225г тазаланган чийки креветка (ичеги венасын да алып салуу керек)
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы
• 1/2 ак пияз, майдаланган
• 4 чөйчөкчө бышкан күрүч
• 1/2 чыны майдаланган сабиз
• 1/2 чыны майдаланган жашыл калемпир
• 1/2 чыны майдаланган кызыл калемпир
• 1 аш кашык. л. соя соусу
• 1 чай кашык күнжүт майы
• Туз татымына жараша
• Калемпир татымына жараша

Метод 2 6: Жөнөкөй Shrimp Fried Rice

1. 1 4 стакан ак күрүчтү даярдаңыз. Таңгакта бышыруу боюнча нускамаларды окуңуз. Күрүчтү дароо бышырсаңыз болот же бир күн мурун бышканын колдонсоңуз болот.
2. 2 Куурулган пияз менен болгар калемпирин табада өсүмдүк майына орто жылуулукта кууруп алабыз. 1/2 ак пиязды, 1/2 чыны жашыл калемпирди жана 1/2 чыны кызыл калемпирди майдалап, бир аш кашык өсүмдүк майы менен кууруңуз. Пияз тунук болгонго чейин, жок эле дегенде, эки мүнөт бышырыңыз, андан кийин көмөч казанды четке коюңуз.
3. 3 Креветканы орто жылуулукта башка табада өсүмдүк майына кууруңуз. Башка табаны колдонуңуз, ага бир аш кашык өсүмдүк майын куюңуз, 225 г тазаланган чийки креветканы (ичеги венасы жок) кууруңуз. Кызгылтым болбой калганча 3-4 мүнөт кууруйбуз.
4. 4 Креветка менен күрүчтү жашылчалар менен көмөч казанга салып, орто жылуулукта бышырыңыз. Бир аш кашык соя соусун жана бир чай кашык кунжут майын кошуп, даамын айкалыштыруу үчүн аралаштырыңыз. Аралашманы жок дегенде дагы 3 мүнөт бышырыңыз, күрүч бир аз кытырак болгонго чейин. Андан кийин бышкан күрүчтү оттон алып салыңыз.
5. 5 Куурулган күрүчтү татымал. Күрүчтү туз жана калемпир менен татымына жараша татып көрүңүз.
6. 6 Кызмат кылуу. Бул креветкага куурулган күрүчтү дароо кызмат кылыңыз, бир ууч кинза менен кооздоңуз.

Метод 3 3: Жумуртка жана Креветка Куурулган Күрүч үчүн Ингредиенттер

• 6 аш кашык. л. жер жаңгак майы
• 2 майда тууралган сарымсак
• 1 (5 см) кесилген жана майдаланган имбирь
• 1/2 капуста кытай капустасы
• 2 тиш сарымсак, майдаланган
• 225 г орточо креветка, тазаланган (ичеги венасын да алып салуу керек)
• 3 чоң жумуртка, бир аз сабалган
• 4 чөйчөкчө бышкан бышкан күрүч
• 1/2 чыны тоңдурулган буурчак эритилген
• 3 аш кашык. л. соя соусу
• 1/2 боо майдаланган жашыл пияз
• 1/2 чыны майдаланган жер жаңгак

Метод 4 6: Жумуртка жана Креветка Куурулган Райс

1. 1 Жылытуу 2 аш кашык. л. жаңгак майы чоң табада орто жылуулукта... Май жылыганга чейин бир мүнөт күтө туруңуз.
2. 2 Сарымсакты жана имбирди кошуп, бир мүнөт кууруңуз. Майдаланган 2 майдаланган пиязды жана 1 (5 см) кесилген жана майдаланган имбирди майга кууруңуз. Бул убакыттын ичинде алар жыпар жыттуу болуп калышы керек.
3. 3 Кытай капустасын кошуп, 8 мүнөт кууруңуз. 1/2 кичинекей, майда тууралган пекинг капустасын кошуп коюңуз. Жумшак болгонго чейин кууруп, анан бир чымчым туз менен майлаңыз.
4. 4 Жашылчаларды табакка салып, кургак кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
5. 5 Табаны 2 аш кашык жаңгак майы менен жаап коюңуз.
6. 6 Жыпар жыттуу зат чыкканга чейин 2 тиш сарымсакты кууруңуз. Бул дагы 2-3 мүнөткө созулушу керек.
7. 7 225 г тазаланган орто креветканы кошуп, 2-3 мүнөт бышырыңыз. Алар мындан ары кызгылт болгонго чейин кууруңуз. Креветканы тазалоону жана ичеги венасын алып салууну унутпаңыз. Бышкан креветканы жашылча табакка салыңыз.
8. 8 Дагы 2 аш кашык жаңгак майын кошуңуз. Майдын ысып кетишин күтө туруңуз.
9. 9 3 жумуртканы тиштин ортосуна бөлүңүз. Жеңил чайкаңыз жана чоң бөлүктөргө бышыруу үчүн калтырыңыз.
10. 10 4 чөйчөкчө бышырылган узак дан күрүч кошуу. Күрүч менен жумуртканы жакшылап аралаштырыңыз.Күрүчтүн шпателинин учу менен талкалап аласыз.
11. 11 Жашылчаларды, креветкаларды жана 1/2 стакан тоңдурулган буурчакты табакка салыңыз. 3 аш кашык кошуу. л. соя соусу жана туз татымына жараша. Ингредиенттерди 1-2 мүнөт ысык болгонго чейин аралаштырыңыз. Андан кийин куурулган күрүчтү оттон алып салыңыз.
12. 12 Decorate. Жумуртка жана креветкага куурулган күрүч менен 1/2 боо жашыл пияз жана 1/2 чыны майдаланган жер жаңгак менен кооздоңуз.
13. 13 Кызмат кылуу. Бул даамдуу тамактан дароо ырахат алыңыз.

Метод 5 5: Ачуук Тай Креветка Куурулган Күрүч үчүн Ингредиенттер

• 1 чай кашык күнжүт майы
• 2 жумуртка
• 1 аш кашык. л. Кокос майы
• 225 г орточо креветка, тазаланган (ичеги венасын да алып салуу керек)
• 1 чыны майдаланган жашыл пияз
• 1 аш кашык. л. майдаланган сарымсак
• 1 тай чили, майдаланган
• 3 чыны бышырылган жасмин күрүч
• 1 1/2 чыны бланкталган брокколи
• 2 чай кашык соя соусу
• 2 чай кашык балык соусу
• 2 аш кашык. л. майдаланган жалбыз
• 1 аш кашык. л. майдаланган петрушка
• Туз татымына жараша

6 -жылдын 6 -ыкмасы: Ачуук тай шаяны куурулган күрүч

1. 1 3 стакан жасмин күрүчүн даярдаңыз. Күрүчтү кайнак сууга салып, таңгакта көрсөтүлгөн убакытка бышырыңыз. Ошондой эле күрүчтү бир күн мурун же эки күн мурун бышырсаңыз болот.
2. 2 Жылытуу 1 ч. л. кунжут майы орто жылуулук үстүндө... Май бир аз жылыганга чейин бир мүнөт күтө туруңуз.
3. 3 2 жумуртка кошуп, эки мүнөт бышырыңыз. Жумуртканы бышырып, эки жагына бир мүнөт кууруп алабыз. Бышкан жумуртканы кесүүчү тактага салып, майдалап, бөлүп коюңуз.
4. 4 Табага 1 аш кашык кошуңуз. л. Кокос майы... Аны орто жылуулукта ысытыңыз.
5. 5 Майга 225 г тазаланган орто венасыз креветканы кошуңуз. Аларды эки тараптан бир аз кызарганча 1-2 мүнөттөн бышырыңыз.
6. 6 Жашыл пияз, сарымсак жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз. 1 чыны майдаланган жашыл пиязды, 1 аш кашык кошуңуз. л. майдаланган сарымсак жана 1 майдаланган тай чили жана дагы бир мүнөт бышырыңыз.
7. 7 Күрүчтү кошуп, ингредиенттерди дагы 1-2 мүнөт бышырыңыз. Козгобо.
8. 8 Брокколи, жумуртка, соя соусу, балык соусу, жалбыз жана кинза кошуп ыргытыңыз. 1 1/2 стакан кайнатылган брокколи, 2 чай кашык кошуңуз. соя соусу, 2 аш кашык. балык соусу, 2 аш кашык. л. майдаланган жалбыз жана 1 аш кашык. л. майда тууралган петрушканы жана ыргытыңыз.
9. 9 Кызмат кылуу. Тайландын ысык креветкасы куурулган күрүч менен татып көрүңүз жана дароо кызмат кылыңыз.

Кеңештер

• Каалаган нерсеңизди колдонуңуз.
• Куурулган күрүчүңүзгө куурулган жумуртканы кошуп көрүңүз.

Кошумча макалалар

Картошка пюресин кантип жасаса болот Мини жүгөрү кантип жасалат Жаңгактарды кантип чылап коюу керек Меште стейкти кантип бышыруу керек Тортиланы кантип ороо керек Паста кантип жасоо керек Лимон же акиташ суусун кантип даярдоо керек Арак менен дарбыз жасоо Акнурду тамак катары кантип колдонуу керек Классикалык күрүчтү кадимкиден кантип жасоо керек Бадыраңдын ширесин кантип жасаса болот Духовкада бүт жүгөрү кебектерин кантип бышыруу керек Кантты кантип эритиш керек Баланын тоок пюресин кантип жасаса болот