Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

Көптөгөн ресторандар тортильяны ар кандай толтуруу менен беришет (кээде салат да). Толтурулган тортилла жасоо үчүн бир аз кулинардык чеберчилик талап кылынса да, аны ар ким жасай алат. Ошондуктан, үйдө болуу менен, сиз акчаңызды үнөмдөп, үйдө ар кандай пломба кошулган дени сак жана даамдуу тортилла жасай аласыз.

Кадамдар

1. 1 Ингредиенттериңизди тандаңыз. Кийинки жолу базарга барганда жакшы көргөн тамагыңызды сатып алыңыз. Ингредиенттерге оролгон тортилланын артыкчылыгы, сиз кадимки нан бутербродунда колдоно албаган кошулмаларды колдоно аласыз.
2. 2 Тортилла кой. Адатта, бутерброд жасоо үчүн буудай унунан жасалган тортилла колдонулат, бирок эгер сиз аны көбүрөөк жактырсаңыз, жүгөрү унунан жасалган тортилла колдоно аласыз. Сиз помидор же шпинат сыяктуу түстүү толтурууларды тандасаңыз болот. Эгерде сиз тортилла сатып алгыңыз келбесе, же өзүңүз жашаган аймакта аны алуу кыйын болсо, тортту өзүңүз жасай ала турганыңызды унутпаңыз.
   • Кайсы торттиланы колдоносуз, аны табакка же таза кесүүчү тактага салып, толтурууну даярдаңыз.
   • Эгерде жылуу болушун кааласаңыз, тортту бир аз май менен ысытыңыз.
3. 3 Эт жесеңиз кошуңуз. Сиз муздак этти, гриль этин, куурууну же башка жолду колдонсоңуз болот. Этти өзүңүз бышырып жатсаңыз, ар кандай татымалдарды колдонууну унутпаңыз. Тоок, Түркия, уй эти, ветчина жана чочконун эти эң сонун тандоолор.
4. 4 Кааласаңыз, деңиз азыктарын кошуңуз. Креветка жана балык - дени сак жана жеңил бутерброд толтуруу. Ошондой эле консерваланган тунец же лосось колдонсоңуз болот.
   • Эреже катары, алар бутерброд жасоо үчүн этти же деңиз азыктарын колдонушат. Деңиз азыктары дагы назик даамга жана текстурага ээ, муну этти толтуруу жөнүндө айтууга болбойт.
5. 5 Жашылчаларды кошуу. Көптөгөн жашылчаларды колдонуңуз. Бул бир тамакка дени сак жана даамдуу жашылчаларды берүүнүн эң сонун жолу. Сиз салат жасап, аны тортилього ороп койсоңуз болот.
   • Шпинат, капуста, майдаланган калемпир, брокколи (эгер кааласаңыз, алдын ала буу), помидор, зайтун, козу карын жана сүйүктүү жашылчалар сыяктуу ар кандай жашылчалардан салат жасаңыз.
6. 6 Жаңы же кургатылган жемиштерди колдонуңуз. Мөмө сэндвичке же салатка толтуруу катары көп колдонулбаса да, сиз жаңы даамдарды таба аласыз. Майдаланган алмурутту же алманы, жүзүмдү, мейизди же толтуруу үчүн иштей турган жемиштерди колдонуп көрүңүз.
7. 7 Жаңгактарды жана / же үрөндөрдү кошуңуз. Бадам, майдаланган жаңгак, күн карама же күнжүт уруктары сиздин бутербродго жагымдуу кытырак жана даам кошо алат.
8. 8 Быштак, соус жана татымалдарды кошуңуз. Эгер диета кармасаңыз, ингредиенттерди тандоодо этият болуңуз. Эгерде сиз майонезди, быштакты, каймакты же соусту жактырсаңыз, анда сиз сүйүктүү ингредиенттердин бир нечесинен баш тарта аласыз. Сары кычы, барбекю соусун, аз майлуу каймакты, йогуртту, айранды, жеңил салаттарды, майды жана уксусту колдонуңуз.
9. 9 Сизге каалаган татымалдарды кошуңуз. Туз жана калемпир көптөрдүн тандоосу, бирок райхон, орегано, корица же чили порошогу сыяктуу башка жаңы же кургатылган чөптөрдү жана татымалдарды унутпаңыз.
10. 10 Толтуруңуз. Тортту визуалдык түрдө үч тилкеге ​​бөлүңүз. Толтурууну ортоңку тилкеге ​​коюңуз. Ар бир учунан ортосуна карай 7 см бүктөңүз. Анан калган тортиллону толтургучка ороп коюңуз. Тыгыз ороо.
11. 11 Ресторандын көрүнүшү үчүн, алынган бутербродду диагональ боюнча экиге бөлүңүз.
12. 12 Даяр.

Кеңештер

• Баарын дароо бышырууга аракет кылбаңыз. Кайда баштаарыңызды билбей жатсаңыз, салттуу айкалыштардан баштаңыз. Помидор менен райхон, же алма менен сырды колдонуп көрүңүз. Жөнөкөй жана нейтралдуу жыттар менен бирге күчтүү жыттарды колдонуңуз.
• Сэндвичтерди ысык же муздак жесе болот. Сиздин толтурууңузга туура келген вариантты тандаңыз.
• Эгерде сизде ресторанда дайыма заказ кылган сүйүктүү толтурулган тортилла бар болсо, кийинки жолу аны жасоо үчүн колдонулган ингредиенттерди карап көрүңүз. Сиз рецептти үйдө кайталап, же жакшырта аласыз.
• Негиз үчүн кайнатылган күрүчтү колдонуп көрүңүз. Күрүч ысык шелпек менен даамдуу болот. Бирок, аны краб эти же тофу сыяктуу муздак ингредиенттер менен да жесе болот.
• Кайчылаш тортилла. Эгерде сиздин tortilla кичинекей болсо, экөөнү колдонуп, бири -бириңизди жаап койсоңуз болот.

Эскертүүлөр

• Тамакты туура кармаңыз, айрыкча эт. Эт толугу менен бышканын текшериңиз. Эгерде сиз сэндвичти жумушка алып барсаңыз, аны муздаткычка салыңыз. Түшкү тамак кутучасын жана музду колдонуңуз.