Мазмун

• Метод 2 2: тортту кооздоо
• Сага эмне керек

1 Бадамды тамак процессорунда 10 секунд туураңыз.

2 Бадамды идишке салыңыз. Кургатылган жемиштерди жана майдаланган лимон менен апельсин кабыгын кошуңуз. Бул аралашманын үстүнө бренди менен чачыңыз. Идишти таза сүлгү менен жаап, түнөп коюңуз. Мүмкүн болсо 2-3 саат сайын аралаштырып туруңуз.

3 Мешти 160 ° C чейин алдын ала ысытыңыз.

4 Чоң идишке унду, тузду жана башка жыпар жыттуу заттарды соруп алыңыз.

5 Май менен күрөң шекерди майдалаңыз. Андан кийин патоканы кошуп, кезеги менен үч жумуртканы сабаңыз. Ар бир жумурткадан кийин камырды жакшылап жууруп алыңыз.

6 Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Камыр жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз.

7 Нымдалган кургатылган мөмө жана бадам аралашмасынан бардык суюктукту төгүңүз. Муздаткычка салыңыз. Бизге кийинчерээк керек болот.

8 Бул аралашманы камырга кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.

9 20 см бышыруу табагын май менен майлаңыз. Калыптын түбүн пергамент менен жаап койсоңуз да болот.

10 Камырды кашыкка салып формага салыңыз. Камырдын бетин кашыктын арткы бети менен тегиздөө.

11 Тортту 2 саат бышырып, андан кийин температураны 150 ° Cга чейин алмаштырыңыз. Дагы 1,5-2 саат бышырыңыз, же пирогдун ортосуна тиш чукугуч таза чыкканга чейин.

12 Пирогду мештен алып, 5 мүнөт тыныктырыңыз. Тортту калыптан алып салкындатуу үчүн тор текчеге коюңуз.

13 Пергаментти алып салыңыз (эгер сиз аны колдонгон болсоңуз) жана торттун бир нече тешигин чукуңуз. Торттун үстүнө бадам менен жемиш аралашмасын төк.

14 Тортту пергаменттин эки катмарына ороп коюңуз. Герметикалык контейнерде сактаңыз. Мезгил -мезгили менен пирогду ачып, үстүнө бренди куюп койсоңуз болот.

Метод 2 2: тортту кооздоо

1. 1 Марзипанды тоголок менен торттун формасына жана өлчөмүнө чейин тоголоктоп коюңуз. Ошондой эле торттун капталдарын кооздоо үчүн тилкелерди жайыңыз.
2. 2 Торттун үстүнө жылуу өрүктүн кыямын жайыңыз. Тортту марципан менен жаап, салкын жерге 1 күнгө калтырыңыз.
3. 3 Жумуртканын агын жана шекерди каттуу болгонго чейин чайкаңыз. Глицерин жана лимон ширесин кошуңуз. Бардык ингредиенттер кылдат айкалышканга чейин аралашманы чайкаңыз.
4. 4 Тортко глазурь колдонуу үчүн шпателди колдонуңуз.
5. 5 Кургатылган жемиштер жана жаңгактар ​​менен кооздоңуз.
6. 6 Столдун үстүндө кызмат кылыңыз.

Сага эмне керек

• Ашкана комбайны
• Bowl
• Таза сүлгү
• Диаметри 20 сантиметр болгон бышыруучу табак
• Пергамент
• Кашык
• Тиш чукугуч
• Герметикалык жабылган таңгак
• Үбөлүк
• Brush
• Миксер
• Күрөк
• Декорация үчүн кургатылган жемиштер жана жаңгактар