Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Метод 4: Horchata жасоо
• Метод 2 4: Cold Cooking актуалдуу
• 4 -метод 3: Суюктукту көбүрөөк концентрациялоо үчүн ачытыңыз
• Метод 4 4: Күрүч суусун колдонуу
• Сага эмне керек

Күрүчтүн сорпосун ар кандай максаттар үчүн колдонсо болот, кадимки ичимдиктен (хорчата деп аталат) ич өткөк жана ич катууга каршы үйдөгү дарыларга чейин. Мындан тышкары, көбүнчө териге жана чачка жеке кам көрүү каражаты катары колдонулат.Муздаткычтагы орунду сактап калуу үчүн муздак порцияны тез арада колдонууга даярдаңыз же муздак суу менен суюлтуу үчүн көбүрөөк концентрацияланган аралашманы ачытыңыз.

Курамы

Хорчата: (8 порция)

• 185 г таруу, жуулат
• 2 литр суу
• 1 корица таякчасы
• 100 г ак кант
• 1 чай кашык ваниль (милдеттүү эмес)

Жергиликтүү колдонуу үчүн муздак тамак:

• 100 г чийки күрүч ар кандай
• 240 мл чайкоочу суу
• 470 - 710 мл бышыруучу суу

Кадамдар

Метод 4: Horchata жасоо

1. 1 Күрүч менен корица сууга чылап коюңуз. Чоң казанды алып, ичине 2 литр суу куюңуз. 185 г созулган күрүчтү кошуңуз. Даршын таякчасын бөлүктөргө бөлүп, сууга кошуңуз. Күрүч үч саатка отурсун.
2. 2 Казанды ысытыңыз. Күрүч аралашмасы сууга чылангандан үч саат өткөндөн кийин, казанды орто жылуулукка коюңуз. Суу кайнай баштаганда жылуулукту азайтыңыз. Күрүчтү дагы жарым саат бышырыңыз.
3. 3 Мазмунду блендерде майдалаңыз. Суу менен күрүч муздаганча күтө туруңуз, же идиштин мазмунун блендерге куюңуз же идиштин ичинде кол блендерин колдонуңуз. Күрүчтү сууга аралаштырып, жылмакай консистенция пайда болгонго чейин тазалаңыз.
4. 4 Аралашманы тартыңыз. Чоң контейнерге майда электен өткөрүңүз. Суюктукту контейнерге төгүү үчүн аралашманы электен өткөрүңүз. Чыпкада калган нерсени таштаңыз.
5. 5 Сезонду жана суюктукту муздаткычка коюңуз. Суюктукту таттуу кылуу үчүн 100 г (же андан аз) ак кантты кошуңуз. Кошумча даам алуу үчүн бир чай кашык ваниль кошуңуз. Суюктукту муздатуу үчүн контейнерди муздаткычка коюңуз. Муз үстүндө кызмат кылыңыз.

Метод 2 4: Cold Cooking актуалдуу

1. 1 Күрүчтү жууп салыңыз. Алгачкы кадам - ​​бул тешикчелердин кичинекей экенине ынануу, андыктан күрүчтүн эгиндери эч нерсе өтпөйт. Андан кийин 100 г күрүчтү дуршлагка куюңуз. Күрүчтүн суусунан калдыктарды сактап калуу үчүн күрүчтү жууп салыңыз.
2. 2 Күрүчтү чылап. Жуулган күрүчтү орто идишке өткөрүп бериңиз. Ал жерге 470 млден 710 мл суу куюңуз. Күрүчтү жарым саатка калтырыңыз.
3. 3 Табактын мазмунун аралаштырыңыз. Күрүч жетиштүү сууну сиңиргенден кийин, аны аралаштырыңыз. Күрүчтөгү витаминдер менен минералдардын сууга агып кетиши үчүн күрүчтү кашык же манжалар менен бир аз басыңыз.
4. 4 Чыпкалап, сууну бөлүп коюңуз. Сактоочу контейнердин (же түз колдонуу үчүн идиштин) үстүнө жакшы чыпканы коюңуз. Аралашманы электен өткөрүңүз. Суюк контейнерди жаап муздаткычка салыңыз.
   • Муздатылган күрүч суусунун сактоо мөөнөтү бир жума.

4 -метод 3: Суюктукту көбүрөөк концентрациялоо үчүн ачытыңыз

1. 1 Муздак сорпону даярдаңыз. Эгерде сизде муздаткычта даяр сорпо бар болсо, бөлмө температурасына чейин ысып кетиши үчүн аны ошол жерден алып салыңыз. Болбосо, муздак сорпону даярдаңыз, бирок суюктукту электен өткөрбөңүз. Күрүчтү сууга таштап, идишти жаап коюңуз.
2. 2 Күрүч суусун бөлмө температурасында 12ден 48 саатка чейин демдеңиз. Сорпону маал -маалы менен ачып, идиштин мазмунун текшериңиз. Сорпосу кычкылдана баштаганда, ачытуу ийгиликтүү болгонун эске алыңыз. Так убакыт көбүнчө температурага, ошондой эле суюктукту электен өткөргөнүңүзгө көз каранды болот.
   • Тартылбаган аралашма 12-24 сааттан кийин ачытылышы керек.
   • Чыңалган суюктук менен бул 24төн 48 саатка чейин созулушу мүмкүн.
   • Бөлмөнүн температурасы канчалык жогору болсо, ачытууга ошончолук аз убакыт кетет.
3. 3 Сууну кайнатуу. Эгерде сизде азырынча жок болсо, суюктукту чыпкаңыз. Суюктукту казанга куюп, орто жылуулукка коюңуз. Ачытуу процессин токтотуу үчүн сууну кайнатыңыз.
   • Биз ачыткандан кийин суюктукту кайнатууну сунуштасак да, бул кадам катуу талап кылынбайт.
4. 4 Күрүч суусун дароо колдонуңуз же кийинкиге калтырыңыз. Эгерде сиз сорпону дароо колдонууну кааласаңыз, күйүп калбаш үчүн сууну муздатыңыз.Болбосо, аны герметикалык контейнерге куюп муздаткычка салыңыз.
   • Ферменттелген сорпа башыңызга тийиши мүмкүн. Колдонуу алдында ачытылган күрүч суусун таза жылуу суу менен аралаштырыңыз.

Метод 4 4: Күрүч суусун колдонуу

1. 1 Сорпону дарылык максатта ичүү. Ашказанды коргоочу катмар менен жабуу менен ашказандын карышуусун жана сезгенүүнү бошотуңуз. Күнүнө эки -үч стакан чай ичүү менен диареядан арылыңыз жана суюктуктун деңгээлин толтуруңуз. Бул чай да ич катууну айыктырууга жана алдын алууга жардам берет.
   • Даярдоо үчүн кайнатманы таза дарылык максатта (айырмаланып даамдуу суусундук) сизге бир гана күрүч жана суу керек. Калганынын баары ичимдикке жагымдуу даам берет.
2. 2 Терини тазалоо жана тонус үчүн отварды колдонуңуз. Кайнатманы аз өлчөмдө териге сүйкөп коюңуз. Аны бир -эки мүнөткө акырын териңизге сүртүңүз, андан кийин кийинки аймакка өтүңүз. Дайыма күрүчтүн суусун териңизге сүртүңүз. Күрүч суусу далилденген:
   • сезгенүүнү бошотот;
   • жаш тактарды азайтат;
   • терини нымдайт;
   • кан айланууну жакшыртат;
   • тешикчелерди тарытат.
3. 3 Чачыңызды жууңуз. Алгач чачыңызды кадимки шампунь менен жууп салыңыз. Башыңызды жуугандан кийин чачыңызды күрүч суу менен нымдап алыңыз. Аны чачыңызга жана башыңызга сүртүңүз. Жөнөкөй суу менен чайкоодон мурун төрт -жыйырма мүнөт күтө туруңуз. Чачыңызда күрүч суусу пайда болгондуктан, чачыңызды жумасына бир жолудан көп эмес жууңуз. Күрүч суусун колдонуунун оң жактары:
   • түктөрдүн ортосундагы сүрүлүүнү азайтуу;
   • чач ийкемдүү жана жылмакай болуп калат;
   • чачты чайкагандан кийин да бекемдөө жана коргоо;
   • көлөмүн жана жылтырак жогорулатуу.

Сага эмне керек

Horchata бышыруу:

• Көз айнектерди жана кашыктарды өлчөө
• Чоң казан
• Чоң аралаштыруучу кашык
• Ашкана меши
• Блендер
• Жакшы сетка
• Муздаткыч

Териге жана чачка муздак тамак бышыруу:

• Colander
• Өлчөөчү чөйчөк
• Орточо идиш (же башка идиш)
• Жакшы сетка
• Чоң аралаштыруучу кашык
• Жабылган контейнер
• Муздаткыч (сактоо үчүн)

Муздак сорпону ачытуу:

• Pan
• Ашкана меши