Мазмун

• Курамы
• Жаңы жылдык балаты сыяктуу бүктөлгөн пирог үчүн
• Бутактары бурулган жаңы жылдык балаты үчүн
• Кадамдар
• 2 ичинен 1 -бөлүк: Жаңы жылдык балатыдан десерт жасаңыз
• 2 -бөлүктүн 2 -бөлүгү: Чети бурмаланган желим токоч жаңы жылдык балаты жасаңыз

Тез, бирок даамдуу десерт же закускаларды издеп жатканда, бышырылган камырдын сөөк сөөгүн жасап көрүңүз. Сиз коммерциялык камырды эритип, аны миниатюралык дарактар ​​түрүндө салсаңыз болот. Тез десерт жасоо үчүн жылдыздын фигураларын куки кескичтер менен кесип, ваниль пудингин же лимон быштагын кооздоңуз. Коноктордун көп санына снэк даярдоо үчүн, жаңы жылдык балаты түрүндөгү бышырылган камырды түрүү керек. Песто (даамдуу тамак үчүн) же Нутелла (таттуу закуска үчүн) соусун катмарлардын арасына жайып, камырды чоң Рождествого кесип, бутактарын окшоштуруу үчүн четтерин тартыңыз.Катуу токочтон майрамдык тамакты даярдоо канчалык оңой экенине таң каласыз.

Курамы

Жаңы жылдык балаты сыяктуу бүктөлгөн пирог үчүн

• 1 пакет (500 грамм) эритилген газдалган пирог
• 1/3 чыны (80 грамм) ваниль пудинги же лимон быштоосу
• 1/3 чыны (110 грамм) бал же жылытылган кант
• 8 малина же коктейл гиластын жарымы

Бутактары бурулган жаңы жылдык балаты үчүн

• 1 пакет (500 грамм) эритилген газдалган пирог
• 4-5 аш кашык песто соусу (таттуу закуска үчүн) же Нутелла (таттуу закуска үчүн)
• 1 жумуртка, сабалган

Кадамдар

2 ичинен 1 -бөлүк: Жаңы жылдык балатыдан десерт жасаңыз

1. 1 Алгач камырды эритүү жана мешти алдын ала ысытуу керек. Температураны 204 ° Ске коюңуз. Андан кийин 500г бышырылган камырды өндүрүүчүнүн көрсөтмөсүнө ылайык эритип алыңыз.
   • Камыр иштей тургандай жумшак болушу керек, бирок өтө ысык эмес. Эгерде температура өтө жогору болсо, камыр жабышчаак болуп калат.
2. 2 Камырды жайып жылдыздарды кесип салыңыз. Жумуш бетине бир аз ун сээп, куурулган камырдын бир бөлүгүн жайыңыз. Аны жылдыруу үчүн илгичти колдонуңуз. Ар кандай өлчөмдөгү үч жылдыздуу куки кескичтерди алыңыз. Буларды төрт жылдызды кесип салуу үчүн колдонуңуз. Андан кийин камырдын башка баракчасына процессти кайталаңыз.
   • Натыйжада, сиз келечекте бак -дарактарды түзүшүңүз керек болгон төрт чоң жылдызды, төрт орто жана төрт кичинекей жылдызды аласыз.
3. 3 Жылдыз бышыруу. Камырды эки бышыруучу табакка бөлүңүз. Аларды алдын ала ысытылган духовкада 10 мүнөт бышырыңыз. Жылдыздар чоңоюп, түсү алтын күрөңгө өзгөрөт. Даяр болгон жылдыздарды кылдаттык менен мештен алып салкындатуу үчүн тор текчеге коюңуз.
   • Жалпысынан үч түрдүү өлчөмдөгү 24 жылдыз болушу керек. Алардан сегиз толук балатыны жасаса болот.
4. 4 Жаңы жылдык балатыны пудинг жана курд менен чогултуңуз. Жумуш бетиңизге сегиз чоң жылдызды коюңуз. Ар биринин үстүнө 1 чай кашык ваниль пудингин же лимон быштырын коюңуз. Чоң жылдыздын үстүнө орто жылдыз коюлушу керек. Дагы бир чай кашык толтурууну орто жылдыздын үстүнө коюп, даракты кичинекей жылдыз менен бүтүрүңүз. Ар бир кошумча дарак үчүн процессти кайталаңыз.
   • Сизге 1/3 чыны (75 грамм) ваниль пудинги же лимон быштоосу гана керек.
   • Жылдыздарды бири -биринин үстүнө тизип койгондо, аларды бурап көрүңүз. Бул аларды дарактын бутактарына окшоштурат.
5. 5 Пуфта токочторун кооздоо. Микротолкундуу мешке 1/3 чыны (110 грамм) балды ысытыңыз. Ар бир дарактын үстүнө суюк бал куюп, андан кийин жашыл декоративдүү кумшекер сээп коюңуз. Продукттун үстүн жаңы малина же коктейль алчасы менен кооздоп койсо болот.
   • Бал шекерди камырдын бетине жабыштырууга жардам берет. Эгер декоративдүү шекердин текстурасы жакпаса, бул кадамды өткөрүп жибериңиз.

2 -бөлүктүн 2 -бөлүгү: Чети бурмаланган желим токоч жаңы жылдык балаты жасаңыз

1. 1 Камырды эритип, мешти алдын ала ысытыңыз. Температураны 200 ° C га коюңуз. Өндүрүүчүнүн көрсөтмөсүнө ылайык 500 граммдык бышырылган камырды эритип алыңыз. Бышыруу баракчасына ширелүү камырдан жасалган баракты коюп, бөлүп коюңуз.
   • Камыр иштей тургандай жумшак болушу керек, бирок өтө ысык эмес. Температура өтө жогору болсо, камыр жабышчаак болуп калат.
2. 2 Катуу токочту жайып салыңыз. Жумуш бетине бир аз ун чачыңыз. Камырдын бир баракын түрүү үчүн илгичти колдонуңуз. Сизге 28х33 см өлчөмүндөгү тик бурчтук керек.Пайдаланган камырдын катмарын бышыруучу табакка коюп, экинчисин бирдей өлчөмдө жайыңыз.
   • Камырды тоголотуп жатканда бурууну унутпаңыз. Бул анын жумушчу бетине жабышып калышына жол бербейт.
3. 3 Камырдын бетине песто же Нутелла соусун жайыңыз. Печеньенин үстүнө 4-5 аш кашык песто же Нутелла соусун төк. Фигурасы дарактын чоңдугуна туура келген үч бурчтукка сүртүүгө аракет кылыңыз.
   • Ар кандай толтуруулар менен эксперимент жасаңыз. Майдаланган сырды, лимон быштакын же жаңгакты кошуңуз.
4. 4 Камырдын экинчи катмары менен толтурууну жаап, даракты кесип алыңыз. Тик бурчтуктар дал келиши керек. Үч бурчтуу даракты кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз. Сиз ашыкча камырды ыргытып же закуска катары кичинекей пуфтар жасай аласыз.
   • Дарактын түбүндөгү сөңгөгүн оюп алууну унутпаңыз.
5. 5 Бутактарды кесип, бурап алыңыз. Дарактын эки жагындагы бутактарды бычак менен кесип салыңыз. Болжол менен 2,5 сантиметрди борборго калтырыңыз. Ар бир бутакты колуңуз менен алып, сизге карай бир нече жолу акырын бураңыз. Окшош манипуляцияны бардык бутактар ​​менен жасаңыз.
   • Дарак гармониялуу көрүнүшү үчүн бардык бутактарды бир багытка бурууга аракет кылыңыз.
6. 6 Чийки жумуртканы жыгачтын үстүнө жайып бышырыңыз. Кичинекей идишке бир жумуртканы чайкаңыз. Бышыруучу щетканы жумурткага малып, камырдын баарына акырын жайыңыз. Жыгачты алдын ала ысытылган мешке 10-15 мүнөт бышырыңыз. Дарак чоңоюп, алтын күрөң түскө ээ болот.
   • Даракты кызмат кылардан мурун бир нече мүнөт муздатып коюңуз.
7. 7аяктады>