Мазмун

• Кеңештер
• Эскертүүлөр

1 Пиязды орто жылуулукта 10 мүнөт бышырыңыз.

2 Картошканы орто жылуулукта 6 мүнөт же кызарганча кууруңуз.

3 Жумуртканы оор каймак менен аралаштырып, туз, мурч кошуп аралаштырганга чейин сабаңыз.

4 Жумуртка аралашмасына петрушка менен сырды кошуңуз.

5 Жумуртка аралашмасына пияз менен картошканы кошуңуз.

6 Сары майды казанга салып эриңиз.

7 Май ээриген соң, аралашманы табакка куябыз.

8 Жумуртканы орто жылуулукта болжол менен 2 мүнөт бышырыңыз, капталдарын жана түбүн ысыкка чыдамдуу шпатель менен бөлүңүз.

9 7 мүнөт бышырыңыз же четтери кызарганча.

10 Оодарып же мешке салыңыз.

11 Даяр.

Кеңештер

• Чоң фриттеттерди көбүнчө меште бүтүрүшөт.
• Сиз фриттатаңызга дээрлик бардык ингредиенттерди кошо аласыз, андыктан бул калдыктарды колдонуунун эң сонун жолу.
• Эгерде сиз картошка фриттатасын жасап жатсаңыз, картошканы аралашмага кошуудан мурун бышырыңыз.
• Эгерде фриттатаңызды оодара албасаңыз, аны мешке бышырууну токтотуңуз.
• Фриттаттарды дароо бышырып, кызмат кылууга же муздатып бөлмө температурасында берсе болот.

Эскертүүлөр

• Ашкана курчуктарын балдардын колу жетпеген жерде сактаңыз.
• Эгерде сиз фриттатаны духовкада бүтүрүп жатсаңыз, табагыңыз отко чыдамдуу экенин текшериңиз.