Сүтсүз француз тостун кантип жасаса болот

Мазмун

Курамы
Сүтсүз француз тосту
Сүтсүз француз тосту
Вегетариандык француз тосту
Кадамдар
Метод 3: Француз Тосту Сүтсүз
Метод 2 3: Сүтсүз француз тосту
3 -метод 3: Vegan French Toast
Кеңештер
Сага эмне керек
Сүтсүз француз тосту үчүн
Сүтсүз француз тосту үчүн
Вегетариандык француз тосту үчүн

Француз тосту - жумуртка, сүт жана нан менен жасалган популярдуу эртең мененки тамак. Эгерде сиз лактозага чыдабасаңыз же вегетарианчы болсоңуз, анда француз тостунун классикалык рецеби сиз үчүн эмес. Бактыга жараша, бул тамакты сүтсүз даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Жана сиз вегетариан болсоңуз да, бул макалада сизге да рецепт бар!

Курамы

Сүтсүз француз тосту

2 жумуртка
½ чай кашык ваниль экстракты
2 чай кашык шекер
¼ чай кашык корица
Кечээки нан 4-6 кесим
Кууруу үчүн кокос майы

Кошумчалар (милдеттүү эмес)

Клен сиропу
Банан кесимдери
Жаңы мөмөлөр

2 порция үчүн

Сүтсүз француз тосту

4 чоң жумуртка
⅔ чыны (160 мл) кокос сүтү же каймак
2 чай кашык шекер же клен сиробу
2 чай кашык ваниль экстракты
¼ чай кашык туз
Кечээки нандан 10-12 даана
Кууруу үчүн кокос майы

Кошумчалар (милдеттүү эмес)

Катуу өсүмдүк майы
Куурулган кокос кесимдери
Банан кесимдери
Клен сиропу

4-6 порция үчүн

Вегетариандык француз тосту

1 банан
1 стакан (240 мл) бадам же башка өсүмдүккө негизделген сүт
1 чай кашык корица
½ чай кашык ваниль экстракты
Кечээки нан 6 кесим
Кууруу үчүн кокос майы

Кошумчалар (милдеттүү эмес)

½ банка оор кокос креми (оор)
Кулпунай
Малина
Карагат

2 порция үчүн

Кадамдар

Метод 3: Француз Тосту Сүтсүз

1 Нанды калың бөлүктөргө бөлүңүз. Бул рецепт болжол менен төрт 1 дюймдук нан же алты 2 дюймдук нан үчүн.
2 Жумуртканы ваниль, шекер жана корица менен чайкаңыз. Тайыз идишке жумуртканы сабап, аралашмасы ачык сары жана жылмакай болгонго чейин чайкаңыз. Ваниль экстракты, шекер жана корица кошуңуз. Кайра чайкоо.
3 Орточо оттун үстүнө жабышпаган чоң казанды коюңуз. Эгерде сизде жакшы жабышкак табасы жок болсо, кадимки табакты алып, аны май менен майлаңыз. Сизге 1 аш кашык (15 г) май же кокос майы керек болот. Табаны туура жылытууга уруксат бериңиз. Температуранын туура экенине ынануу үчүн, көмөч казанга бир аз суу тамызыңыз - ал чырылдашы керек.
4 Жумуртка аралашмасына бир кесим нанды малып алыңыз. Бир кесим нанды жумуртка аралашмасына адегенде бир жагы менен, анан экинчи жагы менен малып алыңыз. Нанды аралашмада бир нече секундга калтырып, толугу менен чылап коюңуз. Андан кийин бир кесим нанды алып, улантуудан мурун ашыкча аралашманы төгүп салыңыз.
5 Нандын бир бөлүгүн ысык көмөч казанга салып, ар бир жагына тост коюңуз. Тостту бир жагына 2-4 мүнөткө чейин тост кылыңыз, андан кийин аны күрөк менен оодарып дагы 4 мүнөт бышырыңыз. Тост алтын күрөң жана кытырак болгондо жасалат.
- Эгерде сизде чоңураак көмөч болсоңуз, ага бир нече кесим нан салып койсоңуз болот, бирок кесимдер бири -бирине тийбешин текшериңиз.
6 Даяр болгон тостту табакка өткөрүп, калганын тост кылыңыз. Керек болсо, табаны май же кокос майы менен кайра майлаңыз. Даяр болгон тостту жылуу кармоо үчүн таза сүлгү менен жаап коюңуз.
7 Француз тостуна кызмат кылыңыз. Сиз жөн гана тостко кызмат кыла аласыз же банан кесимдери же жаңы мөмөлөр менен кооздой аласыз. Ошондой эле тосттун үстүнө клен сиропун чачсаңыз болот.

Метод 2 3: Сүтсүз француз тосту

1 Нанды калыңдыгы 2 см болгон тилимдерге бөлүңүз. Катуу нан, кечээки же мурунку күнү бул рецепт үчүн эң жакшы иштейт. Нандын эскилиги жана тыгыздыгы, ошончолук жакшы!
2 Тайыз идишке жумуртканы сабаңыз. Жумуртканы тайыз идишке бөлүп, аралашмасы ачык сары жана жылмакай болгонго чейин сабаңыз. Муну кол чайкоочу же блендер менен жасаса болот.
3 Кокос сүтү, шекер, ваниль экстракты жана тузду аралаштырыңыз. Түстүү жана консистенциядагы бир тектүү масса алынганга чейин бардык ингредиенттерди чайкаңыз.
- Дагы салттуу даам үчүн 2 чай кашык корица кошуңуз.
4 Табаны орто жылуулукта ысытыңыз. Жабышпаган табак француз тостун эң жакшы иштейт, бирок эгерде сизде жок болсо, кадимкидей колдонсоңуз болот. Кадимки куурулган табаны май менен майлоо керек. Болжол менен 1 аш кашык (15 г) кокос майын кошуп, көмөч казан жакшы жылынганча күтө туруңуз (көмөч казандагы суу тамчысы чырылдашы керек).
5 Жумуртка аралашмасына бир кесим нанды малып алыңыз. Нандын кесими аралашманы жетишерлик деңгээлде сиңирип алганын жана бир калыпта чыланганын текшериңиз. Аралашмадан бир кесим нанды алып, ашыкча суюктукту чыгаруу үчүн идиштин үстүндө бир аз кармап туруңуз.
6 Тост эки жактагы табада. Нан кесимин табакка салыңыз. Эгерде көмөч казан чоңураак болсо, бир нече тост коюла турган болсо, бир нече кошуңуз, бирок бири -бирине тийбешин унутпаңыз. Нанды 2-4 мүнөт кууруп, шпател менен оодарып, экинчи жагында дагы 2-4 мүнөт гриль жасаңыз.Тост ал кытырак жана алтын күрөң болгондо жасалат.
7 Даяр болгон тостту табакка өткөрүп, калганын тост кылыңыз. Бир нече партиядан кийин көмөч кургак болуп калышы мүмкүн. Эгер андай болсо, көбүрөөк кокос сүтүн (же башка өсүмдүк майын) кошуңуз. Даяр болгон тостту жылуу кармоо үчүн таза сүлгү менен жаап коюңуз.
8 Француз тостуна кызмат кылыңыз. Тостту дал ушундай же ар кандай кошумчалар менен берсе болот. Адаттагыдай, клен сиропу жана / же май француз тостуна кошулат, бирок сиз куурулган кокос же банан кесимдери менен тост аракет кылып көрсөңүз болот.

3 -метод 3: Vegan French Toast

1 Кокос сүтүн муздаткычка салыңыз. Эгерде сиз француз тостуна камчыланган кокос кремин жасоону кааласаңыз, анда кокос сүтүн мурунку түнү муздатууңуз керек. Кокос сүтүнүн бүт кутусун муздаткычка салыңыз. Крем сүттөн бөлүнүп кетишин каалагандай чайкабаңыз.
2 Нанды 1 дюймдук бөлүктөргө бөлүңүз. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн кечээги багетти же нанды колдонуңуз. Эгерде 2,5 см кесимдер өтө калың болуп көрүнсө, аларды 2 см калыңдыкта кесип алыңыз.
3 Банан, сүт жана татымалдарды жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Банандарды тазалап, блендерге салыңыз. Буларга бадам сүтүн, тартылган корица жана ваниль экстрактын кошуңуз. Бардыгын бир тектүү коюу масса алынганга чейин аралаштырыңыз.
- Эгерде аралашма сиз үчүн өтө таттуу болсо, ½ чай кашык туз кошуңуз.
- Мунун баары колуңуз менен жасалышы мүмкүн, бирок эсиңизде болсун, алынган массада банандын бөлүктөрү болбошу керек.
- Эгерде сизде бадам сүтү жок болсо (же аны жактырбасаңыз), кокос же соя сүтү сыяктуу башка өсүмдүк сүтүн колдонсоңуз болот.
4 Алынган аралашманы тайыз идишке куюп, анан ага бир кесим нанды малып алыңыз. Аралашманы тайыз табакка өткөрүп бериңиз. Нандын бир кесимин бул аралашмага бир жагынан, экинчи жагынан малып алыңыз. Нанды жакшылап чылап коюу керек. Бир кесим нанды алып, ашыкча суюктукту кайра идишке төгүп салыңыз.
5 Орточо отто чоң табаны кокос майы менен ысытыңыз. Чоң табакка 1 аш кашык (15 г) кокос майын куюңуз. Май эрип кетсин (эгер кыйын болсо) жана жылытабыз. Табак ысык болушу керек, бир тамчы суу чырылдайт.
6 Ар бир тараптан тост тосттор. Табада бир мүнөттө 3-4 мүнөт кууруу. Аны шпател менен оодарып, башка жагында дагы 3-4 мүнөт гриль жасаңыз. Тост кытырак жана алтын күрөң болгондон кийин, аны көмөч казандан алып, табакка салыңыз.
7 Нанды суюк аралашмага малып, тостту улантууну улантыңыз. Даяр болгон тосттун үстүнө жылуу болушу үчүн чай сүлгүнү коюңуз. Эгерде көмөч казан өтө кургак сезилсе, кийинки тостту кууруудан мурун көбүрөөк кокос майын эриңиз.
8 Кааласаңыз кокос кремин даярдаңыз. Муздаткычтан кокос сүтүнүн кутусун алып салып, катуу бөлүгүн (каймакты) акырын кашык менен алыңыз. Суюк сүттү калтырыңыз. Кремди 30 секундага же кремдүү болгонго чейин чайкаңыз. Бул ашкана аралаштыргычы же эки виск менен тамак процессору менен ыңгайлуу жасалышы мүмкүн.
- Таттуу камкаймак үчүн клен сиропун же агава ширесин кошуңуз.
- Бул кадам милдеттүү эмес, бирок камчыланган кокос креми вегетариандык француз тостуна укмуштуудай даамдуу кошумча!
9 Сиздин столго вегетариандык француз тостун кызмат кылыңыз. Табакка бир аз тост кой, үстүнө камкаймак кошулган кокос кремин салыңыз. Черника, малина жана / же кулпунайдын бөлүктөрү менен чачыңыз.
- Эгер кокос кремин кошпоону чечсеңиз, тостуңуздун үстүнө клен сиропун же агава сиропун куюп койсоңуз болот.

Кеңештер

Тост үчүн кечээки же кичине эскирген нанды колдонуу эң жакшы.
Эгерде нан жаңы болсо, адегенде аны бөлүктөргө бөлүп, үстөлдүн үстүнө бир нече саатка коюп, нан бир аз эскирип калышы үчүн.
Француз тостунун чоң бөлүктөрүн 177 ° Cде бышырууга болот.Бул учурда, ар бир тост ар бир тараптан 1-2 мүнөт гана куурулат.
Француз тостун жылытуунун дагы бир жолу - аны жылуу (эң төмөнкү температура) мешке коюу.
Француз тостуна кумшекерди чачып, үстүнө кулпунай менен себиңиз!
Суюк сууга малып турган ингредиенттерди бышыруучу табакка, пирогго же бышыруучу табакка аралаштыруу ыңгайлуу.
Сиз тандаган идиш бир кесим нанды кармай турганчалык чоң болушу керек.