Жумуртканы кантип тазалоо керек

Видео: #тоок #короз #жумуртка Тоок астындагы жумуртканы текшеребиз!

Мазмун

3 -метод 2: жумурткаңызды кантип жууш керек
3 методу 3: Булганууну кантип алдын алуу керек
Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек
Химиялык тазалоо ыкмасы
Жумуртканы кантип жууш керек

1 Жарылган жана сынган жумурткаларды сорттоп алыңыз. Кабык бүтүндүгүнө көңүл буруп, чогултулган жумурткаларды карап көрүңүз. Бактериялар жарака жана зыян аркылуу жумурткага кире алышат. Калганын бузбоо үчүн бузулган жумурткаларды алып салыңыз.

Эгерде жумуртка капталган болсо башка сынган жумурткадан же тооктун кыгынан алынган калың кабык, кээде тазалоого караганда аларды ыргытып жиберүү оңой.

2 Катуу губка менен кабыктан кир жана депозиттерди алып салыңыз. Кокусунан түшүп кетпеши же сынбашы үчүн жумуртканы бир колуңуз менен акырын кармаңыз. Жумуртканын үстүн катуу же жумшак губка менен акырын сүртүп алуу үчүн үстөмдүк кылган колуңузду колдонуңуз. Такты кетирүү үчүн жумуртканын бардык жеринде кичинекей, тегерек кыймыл менен иштеңиз. Кир жана кык тазалангандан кийин, жумуртка жегенге болот.

Сиз ошондой эле щетканы же 50-60 мкм майда кумдукту (6-H же P220) колдоно аласыз.
Губканы ар бир 4-5 жумурткага алмаштырыңыз, же 4 литр суу жана 15 мл агарткычтын эритмеси менен дезинфекциялаңыз.

3 Жумуртканы бөлмө температурасында же муздаткычта сактаңыз. Таза жумурткаларды кеңири каратып, кайра колдонулуучу картон салгычка салуу керек. Жаңы жумуртканы үстөлдүн үстүндө бөлмө температурасында эки жума же муздаткычта бир ай сактаса болот.

Кайра колдонулуучу жумуртка лотокторун интернеттен заказ кылса болот.
Эгерде лотокторуңуз жок болсо, жумуртканы чоң идишке салып койсоңуз болот.

Эскертүү: сатып алынган жумурткаларды эсептегичте сактабаңыз, анткени алар адатта сатыла электе жуулат, ал эми бош кабыктары бактериялардын кирүү коркунучун жогорулатат.

3 -метод 2: жумурткаңызды кантип жууш керек

1 Идишке 40-45 ° С кем эмес суу куюңуз. Жумуртканы толугу менен сууга салуунун кажети жок болгондуктан, тайыз идишти колдонуу эң жакшы. Термометр менен табактагы суунун температурасын текшериңиз. 40-45 ° C температурада бактериялардын жумурткага кирүү коркунучу азаят. Табакты раковинанын жанындагы эсептегичке коюңуз.
- Эгерде жумуртка муздак сууга жуулса, кабыгы аркылуу зыяндуу бактерияларды сиңирип алат.
- Жумуртканын кайнашына жол бербөө үчүн 45 ° Сден ысып турган сууну колдонбоңуз.
- Эгер жумуртка сатсаңыз, тазалоо үчүн санитардык нормаларды текшерүүнү унутпаңыз.
2 Жумуртканы катуу губка менен бирден нымдап тазалаңыз. Жумуртканы жылуу сууга малып, кирди кетирүү үчүн сууну бир нече секундага буруңуз. Жумуртканы суудан чыгарыңыз, андан соң кабыкты губка же щетка менен акырын сүртүңүз. Керек болсо жумуртканы кайра сууга чылап коюңуз.
Сальмонеллалар сыяктуу коркунучтуу бактерияларды сиңирип албоо үчүн жумурткаңызды узак убакытка сууга таштабаганыңыз оң.
3 Жумуртканы сүлгүгө коюп, кургатыңыз. Таза жумуртканы жумшак сүлгүгө салып, кургатуу керек. Сактоодон мурун, жумурткалар толугу менен кургап, кабыкта тамчылардын жоктугун текшериңиз.
- Кааласаңыз, кагаз сүлгүнү колдонсоңуз болот.
- Эгерде сүлгү суу болуп калса, аны кургак сүлгү менен алмаштырыңыз.
4 Жуулган жумурткаларды муздаткычта сактаңыз. Жумуртканы кайра колдонулуучу картон табакка же чоң идишке салып муздаткычка салыңыз. Жумуртка башка азыктардын жытын сиңирип, даамын өзгөртөт, андыктан аларды пияз же балык сыяктуу ачуу жыттуу тамактардан бөлөк сактаңыз. Жумуртканы бир айдан ашык сактабаңыз.
- Жууган жумурткаларды бөлмө температурасында сактоого болбойт, анткени алар коргоочу катмарын жоготушкан.
Кеңеш: мөөнөтүн билүү үчүн карандаш менен жумурткага датаны жазыңыз.

3 методу 3: Булганууну кантип алдын алуу керек

1 Жумурткаңызды кирдетпөө үчүн күн сайын чогултуп алыңыз. Уяларды күнүнө жок дегенде бир жолу текшерип туруңуз. Жумуртканы тезирээк чогултуп алыңыз, андыктан алар кык же башка такта менен капталбашы керек. Уяга так түшпөшү үчүн жарылган же бузулган жумурткаларды дароо алып салыңыз.
- Унутпоо үчүн жумуртканы күн сайын бир убакта чогултуп алыңыз.
2 Уяларды алабуга бир аз ылдыйыраак коюңуз. Тооктор короодогу эң бийик теректерде укташат, андыктан жумурткалар оңой сынат. Тооктор кокусунан жумуртканы сындырбашы же боёп албашы үчүн уяларын алабандын астына койгула.
Кеңеш: Бардык уяларды тооктун кире беришинен алысыраак жерге койгула, ошондо тооктун буту жумуртка басканда анча кир болбойт. Бул жумуртканы бир аз таза кылат.
3 Уя төшөгүн 1-2 жумада алмаштырып туруңуз. Чөптү же аны таза кармоо үчүн колдонулган башка материалды текшериңиз. Эгерде сиз көп өлчөмдө кирдин, кардын же мамыктын изин байкасаңыз, анда жаңы материалды жаткызыңыз. Бактерияларды жолотпоо үчүн чөптү эки жумада алмаштырып туруңуз, таза болсо да.
- Уя түбүнөн кургатылган кирди же таштандыларды шыбак бычак менен тазалаңыз.
4 Тоок жуунсунэгер анус абдан кир болсо. Тооктордогу анус белдин ылдый жагында жайгашкан жана жумуртка туу үчүн колдонулат. Тайыз идишке жылуу суу куюп, бир нече тамчы суюк самын кошуп аралаштырыңыз. Тоокту идишке салып, мамыктарын көбүктөндүрүңүз. Тооктун далысын жана көтөн чучуктун тегерегин жууп, андан кийин көбүктү чайкоо үчүн башка таза идишке жылдырыңыз. Тоокту сүлгү менен кургатып, эң төмөнкү шартта фенди колдонуңуз.
- Эгерде тооктун көтөн чучугу кайра өтө кирдеп кетсе, ветеринарыңызга кайрылып, бактериялык инфекциялардын бар -жогун текшериңиз.