Автор:
John Stephens
Жаратылган Күнү:
26 Январь 2021
Жаңыртуу Күнү:
1 Июль 2024
Мазмун
Пияз бакчада өстүрүлгөн популярдуу түтүк, анткени аны ар кандай тамактарда колдонсо болот, өстүрүүгө жеңил жана орун аз. Ошондой эле, пияздын вегетациялык мезгили, адатта, кыска болот, демек, пиязды жазында жыйнап баштасаңыз болот, андан кийин кышында кургатып, сактасаңыз болот.
Кадамдар
2-бөлүмдүн 1-бөлүгү: Отургузууга даярдануу
Өстүрүү үчүн пияздын түрүн тандаңыз. Көпчүлүк жашылча-жемиштер сыяктуу эле, пияздын да түрлөрү көп жана ар кандай себептерден улам ар бири өзүнчө жагымдуу. Жалпысынан, пияз 3 түстө болот: ак, сары жана кызыл / кызгылт көк түстө, ар бири өзүнчө даамга ээ. Мындан тышкары, пияз узак жана кыска мөөнөттүү болуп эки категорияга бөлүнөт. Мунун себеби узак пияз деп аталат, себеби бул түр күндүзү 14-16 саатка созулган өнүп баштайт (жаздын аягында / жайында). Ошол эле учурда, кыска күндүк пияз күндүз өнүп баштайт, 10-12 саатка созулат (кыш мезгилинде / эрте жазда).
- Узак күндүк пияз көбүнчө АКШнын түндүк штаттарында жакшы, ал эми кыска күндүк пияз түштүк штаттарында жакшы.
- Сары пияздын алтын түсү жана жумшак таттуу даамы бар. Ал ортодо, ак пияздын ачуу даамы бар жана ал сары пиязга караганда күчтүү. Кызыл пияз күлгүн түстө болгондуктан, аны бышыруунун ордуна чийки тамак менен жешет.
Пиязды кандай өстүрүү керектигин чечип алыңыз. Жалпысынан, пиязды өстүрүүнүн эки жалпы жолу бар: пиязды лампадан же уруктан өстүрүү. Багбандар көбүнчө түйнүктөрдү өстүрүүнү туура көрүшөт, анткени пияз пиязга караганда көбүнчө катаал жана аба ырайына туруктуу. Бирок пиязды өзүңүз уруктардан өстүрсөңүз болот, эгерде сизде шарт жана чечкиндүүлүк болсо, анда аларды көчүрүп алсаңыз болот. Жылуу мезгилде топуракка пияз өстүрсө болот.- Ошондой эле экстракттарды / кыйыштыруу аркылуу пияз өстүрсөңүз болот, бирок бул ыкма көбүнчө ийгиликсиз болуп калат жана үрөн же түйнек ыкмасына караганда ишке ашыруу кыйыныраак.
- Жакынкы питомникке барып, сиздин аймакта пияздын кайсы лампалары жана уруктары жакшы өсө тургандыгын билип алыңыз.
Качан отургузуу керектигин билип алыңыз. Пиязды өз убагында отургузбаса, аны өстүрүү бир топ кыйынга турат. Эгерде пияз суук мезгилде өстүрүлсө, жазга караганда өлүп же гүлдөп калышы мүмкүн. Эгерде сиз пияздын үрөнүн отургузуп жатсаңыз, аны отургузуудан кеминде болжол менен 6 жума мурун үйдүн ичине отургузуп баштаңыз. Пиязды кыштын акыркы күнүнөн 6 жума мурун сээп, андан кийин отургузуу үчүн көчүрүп алыңыз.
Идеалдуу жайгашкан жерди тандаңыз. Пияз анчалык деле сергек болбосо да, өзгөчө шарттарды талап кылат. Аба жана күнөстүү отургузуучу жерди тандаңыз. Пияз өсө турган орун болсо, жакшы иштейт, андыктан пиязды канчалык көп бөлсөңүз, ошончолук чоңоюп кетет. Пиязды башка өсүмдүктөр көмүскө жерге отургузуудан алыс болуңуз.- Пияз өскөн бакчада жакшы өсө берет. Демек, бакчаңызда пияз өстүрүү үчүн орун жетишсиз болсо, анда пияз өстүрүү үчүн өзүңүздүн бакчаңызды да курсаңыз болот.
Жерди даярда. Эгерде сиз топуракты отургузуудан бир нече айга даярдай алсаңыз, анда пиязды жакшы жыйнап алсаңыз болот. Мүмкүн болсо күзүндө топурак менен жер семирткичтерди иштетип баштоо керек. Эгерде топурак шагыл, кум же чопо менен толтурулган болсо, идишке салынган топуракка аралаштырып, топуракты тең салмактуулукка салыңыз. Мындан тышкары, сиздин топурактын рН-н текшерип, рН 6-7,5 топурак түзүү үчүн керектүү кошулмаларды кошушуңуз керек.
- Топурактын рН деңгээлин текшерүү жана отургузуу отургузуудан 1 ай мурун жүргүзүлүп турушу керек, ошондо топурактын кошумчалары күчүнө кирип, кийинчерээк өнүгүп кетишине негиз болот.
2-бөлүк 2: Пияз өстүрүү
Топурагыныз даяр болсун. Пияз отургузууга даяр болгондо, 15 см тереңдикте тешик казып, андан кийин топуракка бир катмар (болжол менен 6 м топурак үчүн 1 стакан) фосфат кошуңуз. Бирок, фосфору аз топурактарга фосфат жер семирткичтерин гана кошушуңуз керек. Отургузуудан мурун топуракты текшерип көрүңүз. Өсүшүн стимулдаштыруу үчүн жер семирткичтин 10-20-10 же 0-20-0 аралашмасын колдонуңуз. Ошондой эле, бакчаңыздагы чөптү толугу менен жок кылыңыз.
Тешиктерди казыңыз. Пиязды пияздын же көчөттүн үстүндөгү топурактын калыңдыгы 2,5 смден ашпагандай кылып отургузуңуз. Эгерде пияз топуракка өтө терең көмүлүп калса, пияз кичирейип, өсүшүнө тоскоол болушу мүмкүн. Ар бир пиязды 10-15 см аралыкта отургузуп, урукту 2,5-5 см аралыкта себиш керек. Пияз өсө баштаганда, аларды кайрадан отургузуп, же пияздын өсүшүнүн көлөмүн көбөйтүү үчүн отургузуу аралыгын узарта аласыз.
Пияз өстүрүү. Пияздын уруктарын өзүңүз казган тешикке сээп, андан соң болжол менен 0,5-1 см бийиктикте топурак менен жабыңыз. Пиязды топурактын 5 сантиметрден ашык тереңдигине көмүүгө болбойт. Колуңузду же бут кийимиңизди колдонуп, үстүңкү топуракты бекем сыйпаңыз. Пияз капталган топуракта жакшы болот. Отургузгандан кийин дагы бир аз сугарып, пияздын өсүшүн күтүңүз.
- Экстракция жолу менен өстүрүлгөн пияз, лампочка же үрөн менен өстүрүлгөнгө караганда көбүрөөк суу талап кылат, андыктан ушул ыкманы колдонуп пияз өстүрүп жатсаңыз, кошумча нымдуулукту камсыз кылыңыз.
Пияз бакчасына кам көрүңүз. Пияз морт тамыр системасы болгондуктан, тез бузулуп кетет, ал тез бузулуп же отоо чөптөрдөн же тамыры менен жулунуп кетет. Чөптү жулунтпастан, көтөрүлгөн чөптүн башын кетмен менен казып алыңыз, анткени отоо чөптөр пияздын эки тамырын тең жулуп, пияздын өнүгүүсүнө тоскоол болот. Пиязга жумасына болжол менен 2,5 см суу сугарып, айына бир жолу азоттук жер семирткичти кошуп, кошумча азыктандырыңыз. Отургандан кийин дароо пияз өсүмдүктөрүнүн арасына нымдуулукту сактоо жана отоо чөптөрдүн алдын алуу үчүн жука мульча салыңыз.
- Пияз таттуу даамдуу болушун кааласаңыз, демейдегиден көбүрөөк сугарсаңыз болот.
- Эгер пияз гүлдөсө, аларды кесип таштаңыз. Гүлдөгөн пияз көп учурда туура көлөмдө жана даамда өсө албай калат.
Пиязды оруп алыңыз. Чокулары алтын сары түстө пайда болгондо, пияз толугу менен жетилген. Бул учурда, пиязды жерге жаткыруу үчүн бүктөп койсоңуз болот. Бул пиязга ашказандын ордуна көбүрөөк азыктарды берет. 24 сааттан кийин пияз күрөң тартып, тартылууга даяр болот. Пиязды топурактан жулуп, бүчүрлөрүнөн жана тамырларынан бүчүрлөрүнүн 2,5 сантиметрин кесип таштаңыз. Пиязды күндүн астында 1-2 күн кургатып, кургак үйгө өткөрүп, 2-4 жума кургатыңыз.
- Булгаары байпактарындагы же тор панелдериндеги кепилдикти сактоо кургак сапарда аба айланууну күчөтөт. Бул пиязды узак убакытка чейин сактоого жана даамын сактап калууга жардам берет.
- Таттуу пияз эрте бузулуп кетиши мүмкүн, анткени алардын курамында суу көп. Ошондуктан, бул пияз бузулуп кетпеши үчүн, алгач аларды жеш керек.
- Башка сакталган пияздарга оорунун жугуп кетпеши үчүн чириген белгилери бар пиязды ыргытып, кесип же тезинен колдонуу керек.
Кеңеш
- Пияз бакчаңызда тез өсүшү үчүн, 2 жума бою нымдуу топурактуу идишке отургузуп, бакчаңызга көчүп кетсеңиз болот.Пияз өнүп чыккыча идишти үйдө сактап, аларды отургузганга чейин тамырыңыз бар.
- Оорулардын жана кыйратуучу микроорганизмдердин алдын алуу үчүн бир бакчада чамгыр жана пиязды чогуу өстүрүп көрсөңүз болот.
Эскертүү
- Пияз зыяндуу курт-кумурскаларга жана ооруларга туруктуу, бирок аны курттар жесе дагы болот. Курттарды көзөмөлдөө үчүн инсектициддик самынды көрсөтмөгө ылайык колдонуңуз.
- Пияздын ар кандай түрлөрү ар кандай күндүзгү узактыкка муктаж жана жалпысынан салкындыкка караганда жылуу аба ырайын артык көрүшөт. Сиз жашаган аймакка ылайыктуу пиязды отургузганыңызга ынануу үчүн жергиликтүү пиязды сатып алганыңызды текшериңиз.
