Мазмун

• Кадамдар
• Кеңеш
• Эскертүү

Темир организм үчүн эң керектүү азык. Темирсиз кан клеткаларыңыз кычкылтекти булчуңдарга жана клеткаларга жеткирүүдө кыйынчылыкка туш болушат, ошондо оңой эле күйүп кетесиз. Денеңиздин темир сиңишин кантип көбөйтүү керектигин билүү үчүн төмөндөгү 1-кадамдан баштаңыз.

Кадамдар

2-ыкманын 1-ыкмасы: Туура тамактарды жегиле

1. 

   Темир жана С витамини көп тамактарды жегиле. Адам денеси демейде темирди диеталык булактардан сиңирип алат. Денеңизде темир сиңиши үчүн, темирди тамак-аш жана кошумчалар аркылуу алуу керек. Вегетарианчылар, жаш балдар, кош бойлуу аялдар жана өнөкөт оорулары бар адамдар темирдин начар сиңишинен же темирдин жетишсиздигинен улам жогорку тобокелдикке кабылышы мүмкүн. Айрым тамактарда темир көп болгондуктан, темирди сиңирүүнү көбөйтүү үчүн күнүмдүк рационуңузга киргизсе болот.
   • Сапаттуу чеп бүртүкчөлөрүн жана темирге бай жашылчаларды жеген вегетариандар дагы деле темирдин жетишсиздигинен айрылышы мүмкүн. Өсүмдүктүн темир түрүн организмге сиңирүү кыйын, бирок С витаминине бай тамак-аш жана суусундуктар менен айкалыштырганда, темирдин сиңишин күчөтөт.
   • Темирдин сиңишин күчөтүүчү пайдалуу тамак-аш аралашмаларына чили, кара буурчак, зыгыр жана Брюссель өсүмдүктөрү кирет.
   • Темирдин суткалык азыктык баалуулугу көпчүлүк чоңдор жана 4 жаштан жогору балдар үчүн 18 мг түзөт. Кош бойлуу аялдарга көбүрөөк темир керек (күнүнө 27 мг).

2. 

   
   
   Темирди тамак аркылуу алуу үчүн эт жана деңиз азыктарын жегиле. Көпчүлүк жаныбарлардагы белоктор темир менен камсыз болушат, ал эми кызыл эт азыктан темирдин жакшы булагы болуп саналат.
   • Жөн гана бир аз порциядагы жаныбарлардын протеиндерин ичип турсаңыз, көптөгөн адамдар канында керектүү темирди алышат.
   • Устрицаларды жана башка кабыктардын түрлөрүн жегиле. Устрицанын бир порциясы чоң кишилер үчүн темирдин суткалык азыктык баалуулугун (8 мг) 44% түзөт.
   • Жаныбарлардын органдарын жегиле. Ошондой эле уйдун боору сыяктуу жаныбарлардын органдары темирге өтө бай болушу мүмкүн. 85 г уй боору темирдин (5 мг) суткалык баасынын 28% камсыз кылат.

3. 

   
   
   Темир үчүн буурчак өсүмдүктөрүн жегиле. Соя, ак буурчак, бөйрөк буурчак, жасмык, хрен, жер жаңгак (анын ичинде жер жаңгак майы) жана буурчак өсүмдүктөрү темирдин жакшы булагы болуп саналат.
   • 1 стакан (240 мл) ак буурчак чоңдор үчүн күнүмдүк темирдин 44% (8мг) ичишин камсыз кылат.

4. 

   Байытылган дан азыктарын жегиле. Көптөгөн дан эгиндери темир менен бекемделген. Кээде бир эле чыны байытылган дан эгиндери күнүнө жетиштүү темир бере алат, бирок бардык эле байытылган дан эгиндери ал деңгээлге жете бербейт.
   • Күнүмдүк тамак-аштан канча миллиграмм темир сарптаганыңызды эсептөө үчүн, дан эгиндеринин, нан, макарон жана башка дан азыктарынын курамын текшериңиз.

5. 

   
   
   Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегиле. Шпинат жана кочкул жашыл жалбырактуу жашылчалар көбүнчө темирге бай - 1/2 стакан бышырылган шпинат көпчүлүк балдарга жана эркектерге күн сайын 17% (3 мг) темир бере алат.
   • Спирулина ошондой эле темирдин бай булагы.

6. 

   Жаңгактарды жана уруктарды жегиле. Көптөгөн жаңгактар ​​жүрөккө пайдалуу омега-3 май кислоталарынан тышкары, керектүү өлчөмдө темир берет. Кешью, мисте, бадам же карагай жаңгактарын (чындыгында жаңгак) колдонуп көрүңүз.
   • Ошондой эле, күн караманын даны жана ашкабактын даны темир менен камсыз кылат.

7. 

   Темирге бай жашылчалар менен тропикалык мөмөлөрдү жегиле. Гуава, киви, папайя, ананас жана манго бардыгы С витаминине бай, бул организмге темирди тамактан, айрыкча жашыл жалбырактуу жашылчалардан, дан өсүмдүктөрүнөн же дан азыктарынан сиңирүүгө жардам берет.

8. 

   Темирге бай өсүмдүк азыктарын цитрус жемиштери менен айкалыштырыңыз. Апельсин жана грейпфрут С витамининин жакшы булагы болуп саналат, шире же жаңы ширелерди жесеңиз, ал темирди жакшы сиңирет.

9. 

   Жашылчаларды көбүрөөк жегиле. Болгар калемпири, брокколи, колраби, капуста, таттуу картошка, түстүү капуста жана капуста С витаминин камтыйт жана аларды башка темирге бай жашылчалар менен айкалыштыруу оңой. жарнама

2ден 2-ыкма: Темир препараттарын ичип алыңыз

1. 

   Темир кошулмалары жөнүндө медициналык адиске кайрылыңыз. Темирге болгон талаптар эркектер менен аялдар үчүн жашоонун ар кандай баскычтарында өзгөрүлүп турат. Темирге болгон талапты жаш балдар, тез өсүү фазасындагы өспүрүмдөр, этек кири келген аялдар жана кош бойлуу аялдар көп талап кылышат. Көптөгөн ымыркайлар керектүү темирди алуу үчүн темир кошумчаларын же темир менен байытылган формула алышат. Аз кандуулукка же антацид ичкен адамдарга темир препараттарын ичүү керек болушу мүмкүн. Дарыгер сизге темир препараттарын ичүү керектигин аныктоого жардам берет.
   • Көпчүлүк учурларда, керектелүүчү темирдин күнүмдүк керектелишин диета же мультивитаминдер аркылуу ичсе болот.
   • Кош бойлуулук витаминин ичип жүргөн кош бойлуу аялдарда жетиштүү деңгээлде темир болушу мүмкүн.

2. 

   Темирдин жетишсиздигине текшерүүдөн өтүңүз. Көпчүлүк учурларда, жөнөкөй кан анализи учурдагы темирдин деңгээлин бир заматта көрсөтүп, темирдин жетишсиздигинен коркушу мүмкүн.
   • Чыныгы темирдин жетишсиздигин же аз кандуулукту тастыктоо үчүн дагы бир жолу анализ талап кылынат. Бул анализдер темирдин жетишсиздиги темирди жетишсиз алгандан же башка медициналык абалдан улам келип чыккандыгын аныктоого жардам берет.
   • Темирдин жетишсиздиги тобокелдигине кабылган адамдар - кош бойлуу аялдар, ымыркайлар жана жаш балдар, этек кири кансыраган аялдар, тез-тез кан донорлору, онкологиялык оорулуулар, ичеги-карын оорулары менен ооругандар. же жүрөк жетишсиздиги. Өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө жашаган адамдарда темирдин жетишсиздиги коркунучу жогору.

3. 

   Рецептсиз берилүүчү темир кошулмаларын изилдеңиз. Көптөгөн темир препараттары рецептсиз сатылат.
   • Ар бир адамдын муктаждыгына жараша, күнүнө аз дозада кошумча кошулса да, темирге болгон муктаждыгыңызды канааттандырат. Темир кошулмалары диета аркылуу темирди алуу сиздин муктаждыктарыңызды канааттандыруу үчүн жетишсиз болгондо гана керек экендигин унутпаңыз.
   • Ымыркайлар үчүн темир тамчылары жана башка атайын кошумчалар көбүнчө рецепт талап кылынат.
   жарнама

Кеңеш

• Темир кошулмалары табуретканы кара түстө да карартып салышы мүмкүн. Капа болбоңуз, бул кадыресе көрүнүш.

Эскертүү

• Денеде өтө көп темир же темир топтолуп, оорунун айынан кооптуу денгээлге жетиши мүмкүн. Бул абал гемохроматоз деп аталат жана денедеги органдарга зыян келтириши мүмкүн.