Мазмун

• Кеңеш
• Эскертүү
• Сизге эмне керек

Майдаланган пияз жана сарымсак. Жакшылап аралаштыруу үчүн эки түрүн идишке салыңыз.

Этке каалаган ингредиенттерди кошуңуз. Анын ичинде Вустершир соусу, помидор соусу, кычы соусу жана майдаланган чөптөр. Бул ингредиенттер сиздин каалооңузга жараша кошулат, бирок этке өзгөчө даам берет.

Этке жумуртканын сарысын кошуңуз. Жумуртканын сарысына туз, калемпир кошуп, эт менен жакшылап аралаштырыңыз. Алгач кашык менен аралаштыруу оңой, андан кийин таза кол менен ингредиенттерди кайрадан аралаштырыңыз.

Эттин формаларын калыпка келтирүү. Эч качан кысылып, ширелери түгөнүп калбашы үчүн, бир аз этти алыңыз.

• Колуңуз менен 6 бирдей эт тоголоктун формасын түзүңүз.
• Калыңдыгы болжол менен 1,3 см калыңдыкта бир кесим эт жасоо үчүн фрикаделькаларды басыңыз. Этти басып, кармоо үчүн баш бармагыңызды колдонуңуз. Бул ортоңку бөлүктүн томпойуп кетишине жол бербей, этти бирдей эмес бышырат.

жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Этти кайра иштетүү

1. 

   
   
   Enjoy. Эт жегичтин даамына жараша бышырылгандан кийин, ырахаттанууга кез келди. Нанга ингредиенттерди кошуп, дасторконго алып чыгыңыз.
   • Же болбосо, гамбургерди тарелкага күрүч, чипсы, картошка пюреси же салат сыяктуу башка азыктар менен кошо салсаңыз болот.
   жарнама

3-бөлүк 3: Гамбургердин башка түрлөрүн даярдоо

1. 

   Burger King whopper бутербродун жасаңыз. Бул салттуу гамбургерди дээрлик бардыгы жакшы көрүшөт жана ал көбүнчө америкалык сыр жана туздалган маринад менен даамдуу.

2. 

   
   
   McDonalds сыяктуу эки баскычтуу сыр гамбургер жасаңыз. Бул гамбургер абдан кызыктуу көрүнөт, анткени эт эки катмарда жайгашкан!

3. 

   Сыра кошулган гамбургер жасаңыз. Бул даамдуу гамбургер сыра, пияз соусу жана Табаско соусунан жасалган.

4. 

   Пицца даамы бар гамбургерлерди жасаңыз. Италиялык ашкананын даамын жакшыртуу үчүн гамбургерге моззарелла сырын жана спагетти соусун кошсоңуз болот.

5. 

   Бекон жана арахис майы менен гамбургер жасаңыз. Бекон менен арахис майын жактырсаңыз, анда экөөнү тең гамбургерге кошуп жасап көрүңүз.

6. 

   Аяктаган. жарнама

Кеңеш

• Этти даярдап жатканда, ага кум менен бастырбаңыз. Бул сорпонун агып, эттин кургап калышына алып келет.
• Эгер көмөч казанга кууруса, эттин суусун жана нымдуулугун сактоо үчүн көмөч казандын капкагын колдонгонуңуз оң.
• Эгер чизбургер жасоону кааласаңыз, ал бүтүп бүтөөр алдында эттин үстүнө жука быштак коюңуз.
• Эгер кааласаңыз, эттин ордуна койдун эти алынышы мүмкүн.
• Курамында көп шекер жок соусту тандаңыз (же фруктозанын жогорку фруктозалуу сиробу).
• Нанга кетчуп менен майонездин жанына эт жана порция кошуңуз.
• Гамбургерди мүмкүн болушунча тезирээк жейсиз. Анткени ысык эт инфекцияга өтө кабылат.
• Сиздин каалаган гамбургер үчүн гарнирлерде чыгармачылык менен иштеңиз!

Эскертүү

• Бактериялардын же башка инфекциялардын алдын алуу үчүн этти бирдей бышырыңыз. Бактериялык инфекциядан сактануу үчүн E. coliЭт тирүү кезде ортодо тамак жебеш керек.
• Бышыруу ыкмасы адатта өтө ысык болот, андыктан этият болуп, ашкана мээлейлерин колду коргоңуз.

Сизге эмне керек

• Кесүүчү такта
• Бычак
• Аралаштыруу үчүн жыгач кашык
• Чоң диск
• Аралаштыра турган идиш
• Пластик пленка же пергамент кагаз (ар бир торт үчүн төрт бурчтуу кесимдерди кесүү)
• Меш үчүн гриль фольга же бышыруу табасы же бышыруучу табак менен капталган (пергамент менен капталган же майланган)
• Грити өсүмдүктүн эти үчүн