• Кызылчанын сыртындагы кирди кырып алыңыз.
• Курч бычактын жардамы менен лампочканын үстүндөгү жашыл сабакты кесип таштаңыз.
• Духовканы 300 градус Цельсия боюнча алдын ала ысытыңыз.
• Зайтун майын сүйкөп, кызылчанын үстүнө калемпир, туз себелеп коюңуз.
• Бышыруучу табакка фольга салып, кызылчаны коюңуз. Андан кийин, аны дагы бир фольга менен жабыңыз.
• Табакты духовкага салып, кеминде 1 саат бышырыңыз. Кызылчанын бышып-жетилбегенин билүү үчүн, лампочканы вилка менен тыкылдатыңыз. Эгер күмөн санасаңыз, целлюлоза жумшак болгонго чейин кууруңуз.
• Кызылчаны мештен алып, муздатып алыңыз.
• Кызылча муздаганда, сырткы кабыгын сыйрып алыңыз. Дароо ырахаттаныңыз же башка тамак рецепттери үчүн куурулган кызылчаны колдонуңуз.

Кызылчаны кайнатыңыз. Кайнатуу кызылчанын жумшак, нымдуу болушуна жардам берет.

• Кызылчанын үстүн кесип, сабагынан болжол менен 5 см калтырыңыз. Бул кызылчаны кайнатканда кызыл суу чыгуусунун алдын алат
• Кызылчаны казанга салып, суу толтуруңуз. Суу кайнаганга чейин кайнатыңыз.
• Кызылчаны вилка менен сайганга чейин кайнатыңыз жана назик сезилет.
• Кызылчанын бышып жетилишин күтүп жатып, чоң идишке же идишке муздак суу куюңуз
• Кызуу кызылчаны кургатып, андан кийин муздак сууга куюңуз.

Кызылча жетиштүү салкындаганда, учтарын кармаңыз жана баш бармагыңыз менен кабыгын сыйрып алыңыз.

Сүйүктүү татымыңызды татып, кайнатылган кызылчадан ырахат алыңыз же башка рецепттерде колдонуңуз. жарнама

3 ыкмасы 2: Кызылча салат рецеби

1. 

   Жогорудагы көрсөтмөлөргө ылайык кызылчаны бышырыңыз жана тазалаңыз.

2. 

   
   
   Кызылчаны чаккан көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Кызылчаны идишке салыңыз.

3. 

   Кызылчаны май жана ажылык менен аралаштырыңыз.

4. 

   Зайтун майын, лимон ширесин, калемпирди жана чили чакан идишке салыңыз. Соустун ингредиенттери аралашканча аралаштырыңыз.

5. 

   
   
   Кызылчанын, сары майдын жана ажылыктын үстүнө соусту куюңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

6. 

   Ар бир порция үчүн салатты идишке салыңыз. Андан кийин, кызылчаны жашылчалардын үстүнө коюңуз.Коштоочу соус менен ырахат алыңыз. жарнама

3 ыкмасы 3: Бышырылган кызылча тамырынын рецеби

1. 

   Жогорудагы көрсөтмөлөргө ылайык кызылчаны кайнатыңыз жана тазалаңыз. Кызылчаны жука тилимдерге бөлүңүз (болжол менен 5 мм).

2. 

   Духовканы 300 градус Цельсия боюнча алдын ала ысытыңыз.

3. 

   Зайтун майын нан бышыруучу табакка жайыңыз. Кесимдерди бышыруучу табакка салып, керек болсо үйүп коюңуз. Эгерде кызылча өтө көп болсо, анда аларды катмарлап жайып койсоңуз болот.

4. 

   Жумуртканы, сүттү, сарымсакты, Грюйер сырын, тузду жана калемпирди кичинекей идишке салып сабаңыз.

5. 

   Аралашманы кызылчага бышыруучу табакка куюңуз.

6. 

   Табакты духовкага салып, болжол менен 35 мүнөт бышырыңыз же соус күрөңгө айланып, көбүкчөлөр пайда болгонго чейин.

7. 

   Кызмат кылардан мурун кызылчаны 10 мүнөттөй муздатыңыз.

8. 

   Enjoy. жарнама