Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

• Кошумча даам алуу үчүн майга 2 аш кашык эттин майын кошуп, аралашканча аралаштырыңыз. Бекон майы помидорго даамдуу, даамдуу даам берет.

Помидорду кесүү. Помидордун кесиндилери урап калбашы үчүн, аларды 0,5 см калыңдыкта кесинди. Же помидордун күчтүү тилимдерин кааласаңыз, 3 тилимге бөлүңүз.

• Жашыл помидорлор бир аз ачуу болот деп корксоңуз, помидордун кесиндилеринин эки жагына бир аз шекер чачыңыз. Шекер ачуу даамды жеңилдетет.

Помидордун малынган аралашмасын аралаштырыңыз. Помидордун малып калуусун жасоонун көптөгөн ар кандай рецепттери бар. Эң популярдуу рецепт - бул 1/2 стакан ачытылган сүт майын 1 жумуртка менен аралаштыруу. Андан кийин, эки ингредиент бириккенге чейин аралаштырыңыз.

• Майсыз 3 жумуртканы чапса болот. Май кошуу үчүн жумурткага бир аз сүт кошсоңуз болот.

Кытырак жабууну даярдаңыз. Куурулган помидорго кытырак пальто даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Көбүнчө ½ стакан жүгөрү крахмалын ¼ стакан ун менен аралаштыруу. Андан кийин, 1 чай кашык туз, бир чай кашык калемпир кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, бөлүп коюңуз.

• Эгерде сизде жүгөрү крахмалы жок болсо, анда таттуу нан күкүмдөрүн (италиялык же калемпир маринаддалган) колдонсоңуз болот. Же печеньелерди өзүңүз майдалап алсаңыз болот (Риц печеньеси эң жакшы) жана өзүнчө идишке салсаңыз болот. Негизги максаты - ушул ингредиентти помидорду кытырак кылуу үчүн колдонуу.

Идишке ¼ стакан унду куюңуз. Помидордун кесиндилерин унга эки жагын ун каптап тургандай кылып салыңыз. Андан соң, ун менен капталган помидорду май менен жумуртканын аралашмасына малып алыңыз. Кийинчерээк тегиз жабуу үчүн помидордун кесиндилерин малып коюуну унутпаңыз. Акырында, помидордун кесиндилерин колдонуп жаткан жүгөрү крахмалынын аралашмасына же башка кытырак ингредиенттерге малып алыңыз. Помидор ингредиенттер менен жабылгандыгын текшериңиз.

Куурулган помидор. Помидордун ар бир кесимин ысык май көмөч казанга салыңыз. Помидордун ар бир кесиминде куурулганда бири-бирине жабышпаганга жетиштүү орун болушу керек. Ар бир тарабын 3 мүнөттөн кууруп алыңыз. Эгерде жер кыртышы күрөң түстө болуп калса, помидор бышкан.

Бышкан помидорлорду табадан алып салыңыз. Помидордун ар бир кесимин алып салуу үчүн куралды колдонуңуз. Помидорду кагаз сүлгү менен капталган табакка салыңыз. Помидор кытырак болуш үчүн кагаз сүлгү майын сиңирип алат.

Орто бойлуу, бекем дене жашыл помидорлорду тандаңыз. Салттуу куурулган помидорго окшош помидорлорду тандаңыз. Баклажанды жуп тилимдерге бөлүңүз, 3-4 тилим эң жакшы.

Камырды даярда. 1 стакан ун, 1 чай кашык жүгөрү крахмалы, чай кашык бышыруучу порошокту чоң идишке аралаштырыңыз. Кааласаңыз, чөп, мурч, туз кошсоңуз болот. Кургак аралашмага жарым банка как жана ½ стакан муздак суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

• Лагер же Але сыяктуу кара пиво эң жакшы. Эгер андай болбосо, анда сиз жеңил сыра ичсеңиз болот же Эмбер сырасы да жакшы.

Помидордун ар бир кесимин пастага малып алыңыз. Помидордун кесиндисинин эки тарабы ун менен тегиз жабылгандыгын текшериңиз. Камыр салыштырмалуу бош жана тайгак болгондуктан, помидорду чылап, помидордун ун менен капталгандыгын текшериңиз.

Куурулган помидор. Камырга малып калган помидорлорду камыр тамчылап кетпеши үчүн, аны табага салыңыз. Помидордун кесиндилеринин ар бир тарабын 3 мүнөттөн кууруп же мульча кызарганча кууруп алыңыз.

Алтын күрөң болуп калган помидорлорду терип алыңыз. Помидорлорду кагаз сүлгү менен табакка же табага салыңыз. Помидорду кытырак кылуу үчүн кагаз сүлгү ашыкча майды сиңирип алат.

Дасторконго тартуулап, ырахаттаныңыз. Камыр менен сыранын үстүнө терең куурулган жашыл помидорлор Ранч соусу же Маринара соусу менен даамдуу болот. жарнама

Кеңеш

• Бышкан помидор, цуккини же туздалган тамак сыяктуу башка жашылчаларды кууруп көрүүгө болот.
• Помидорду тилип жатканда этият болуңуз. Бышкан помидорго караганда чийки помидорду кесүү кыйыныраак болуп калат.

Сизге эмне керек

• Ортоңку көмөч
• Кармап алуу үчүн шаймандар
• Табак
• Tissue
• Чапалак шаймандары