Тандырга тост жасоо

Видео: Тандырга нан жапкан кыргыздын апалары// Көрөнгө

Мазмун

Басуу
2-ыкманын 1-ыкмасы: Тандырга жай нанды тост
2ден 2-ыкма: Гриль менен тез кууруңуз
Сунуштар
Зарылчылыктар
Гриль менен тез кууруңуз
Тандырга жай акырындап тост куясыз

Тостердин жанында туруп, көп адамдар үчүн тост жасоо кызыктуу эмес. Ишти тездетүү жана тостсуз тост жасоо үчүн мешти колдонуңуз! Эң ылдамыраак ыкма үчүн, бир нече кесим нанды гриль элементинин астына коюп, аларды жеңил куурулганга чейин ысытыңыз. Тост бышыруучу табакты толук жасоону кааласаңыз, нан кесимдерин бышыруучу табакка салып, эки жагын кытырак кылып бышырыңыз. Жай тост куурулган нан анчалык кытырак болбойт, бирок ошол эле учурда дагы көп тост жасай аласыз.

Басуу

2-ыкманын 1-ыкмасы: Тандырга жай нанды тост

Нан кесиндилерин бышыруучу табакка салыңыз. Бышырылган табакты көтөрүп, бир катмардын ичине каалаганча кесим нанды салып коюңуз. Эгерде кесиндилер тийип калса, бирок бири-биринин үстүнө түшпөсө же алар жакшы куурулбаса, анда эч нерсе болбойт.
Сөрөнү мештин ортосуна коюп, духовканы 175 ° Сге чейин ысытыңыз. Духовканы алдын ала ысыткандан мурун анын ортосуна стойканы коюңуз. Бышыруу табагы борбордо турганда, ысык аба нандын айланасында жакшыраак айланат. Бул нанды бир калыпта тост кылууга жардам берет.
Бышыруучу табакты мешке салып, нанды беш мүнөт ысытыңыз. Духовканын эшигин жабык бойдон кармаңыз, ошондо ысык аба кесиндилердин айланасында айланып, жогору жагында бир аз куурап баштаганга чейин бышырыңыз.
- Тоңдурулган нан кесиндилерин тост кылып жатсаңыз, кайра ысытуу убактысына кошумча мүнөт кошуңуз.
Кеңеш: Кошумча кытырак тост алуу үчүн, тост кууруудан мурун нанды эритилген май менен жайыңыз. Май нанга даам берет жана духовкада кытырак болушуна жардам берет.
Тостту мештен алып, үстүнө май сүйкөп коюңуз. Духовканы өчүрүп, бышыруучу табакты алып чыгыңыз. Нандын кесиндилерин жумшартылган май менен жайып, токтоосуз кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, анын ордуна тостко кыям, бал, сыр же авокадо жайсаңыз болот.
- Тост жасалгандан кийин эле эң жакшы текстурага ээ, бирок аны герметикалык идиште бир суткага чейин сактасаңыз болот.

2ден 2-ыкма: Гриль менен тез кууруңуз

Нан кесиндилерин тордун астына тордун астына коюңуз. Духовканын текчесин гриль ысытуучу элементтен болжол менен 8 см ылдый тургандай кылып жөндөңүз. Андан кийин түз эле торго тост каалаганча канча кесим нанды коюңуз.
Келгиле кеминде 1,5 см орун Ар бир кесим нандын ортосунда, алар бир калыпта ысыйт.
Тостту 60тан 90 секундага чейин бышырыңыз. Нанды алтындай көрүнгөнчө же каалагандай тост кайнатканча ысытыңыз. Эшикти ачып туруңуз, ошондо нанды ал гриль учурунда көрө алат.
- Эгерде гриль ачык эшик менен иштебей турган болсо, анда эшигин жаап, бирок бир мүнөткө гриль жасаган соң тостту текшериңиз.
Тостту алып, үстүнө сары май же сүйүктүү тамагыңызды жайыңыз. Грильди өчүрүп, духовканы мештин текчесинен алып салыңыз. Тостту табакка салып, үстүнө сары май жағыңыз. Кааласаңыз, тостко варенье, авокадо, браконьердик жумуртка же брушеттаны салсаңыз болот.
- Калган тостту бөлмө температурасында, герметикалык идиште бир суткага чейин сактасаңыз дагы, ал эскирип, чайналып калат.