Жай идиште күрүч бышыруу

Видео: Чачыраган күрүчтү кантип жасайбыз 😋

Мазмун

Басуу
2-бөлүмдүн 1-бөлүгү: Күрүчтү даярдоо
Сунуштар
Зарылчылыктар

Сүйүктүү тамактарыңыз менен күрүчтөн ырахат алуу үчүн күрүч бышыргычтын кереги жок - кадимки жай бышыргыч менен бирдей даамдуу натыйжаларды алсаңыз болот. Күрүшүңүздү таразалап, суу куюп, жай бышыргычты эң төмөнкү жылуулук режимине буруңуз. 2-3 сааттын ичинде эч кандай божомолсуз жана ызы-чуусуз, кемчиликсиз, жылмакай күрүчкө ээ болосуз.

Басуу

2-бөлүмдүн 1-бөлүгү: Күрүчтү даярдоо

Жай бышыргычыңызды катуу отко койуңуз. Күрүчтү аз жана жай бышыруу керек деген эски идея чын. Жай бышыруучулар тамакты акырындык менен ысытуу үчүн төмөн температураны колдонушкандыктан, жылуулуктун эң жогорку деңгээли кадимки күрүч бышыргычка караганда бир аз жылуураак болот.
- Жай бышыргычыңыздын туура туташтырылып, жайгаштырылгандыгын жана жакын арада анын электр кубатын өчүрүп салуучу нерселер жок экендигин текшериңиз.
- Күнү бою сыртка чыксаңыз, күрүчтү жайыраак отто бышырсаңыз болот. Бирок, бул бышыруунун жалпы убактысына 3-4 саат кошоорун эсиңизден чыгарбаңыз.
Күрүчтү 2½-3 саат бышырыңыз. Күрүч бышып жатканда, эч нерсе кылуунун кажети жок! Күрүчтү көмөч казанга салып, күйгүзүп, өзүңүзгө калтырыңыз. Чындыгында эле оңой!
- Эгер сизди жакшы сезсе, анда-санда келип, күрүчтү текшерип алсаңыз болот. Жай бышыргычтын капкагын көпкө койбоңуз, анткени бул баалуу нымдын чыгып кетишине жол ачат.
- Күрүчүңүз жай бышыргычтан качан чыгарылаарын билүү үчүн таймер коюуну унутпаңыз.
Кеңеш: Сиздин күрүч коюу болуп көрүнүп, ным жылтылдабай калганда даярдалгандыгын билесиз.
Күрүчтү кызмат кылардан мурун жакшылап аралаштырыңыз. Жай бышыргычыңыздын капкагын алып, күрүчтү вилка же кашык менен чечип алыңыз. Күрүч жай бышырылган идиштин ичинен бир аз ысык болот, андыктан тамактанардан мурун аны бир нече мүнөт коопсуз температурага чейин муздатыңыз. Ырахаттан!
- Бышыруу бетиндеги күрүч катмары бир аз кытырак болуп калышы мүмкүн, анткени жылуулуктун көпчүлүк бөлүгү ушул жерде болот. Эгер бул жагымсыз сезилсе, жумшак күрүчтү алып, кургатуучу бөлүктөрүн сыйрып алыңыз.

Сунуштар

Жай бышыргычтын жардамы менен кадимки күрүч бышыргычка караганда бир эле жол менен көбүрөөк күрүч бышырсаңыз болот. Көпчүлүк стандарттуу жай идиштер болжол менен 4 стакан (800 г) бышырылбаган күрүчтү иштете алат, бул болжол менен 8-10 стаканга (1,5-2 кг) бышырылган күрүчтү билдирет.
Дагы даамдуу күрүч үчүн жай идишти күйгүзүүдөн мурун, жаңы чөптөрдү, жыпар жыттуу заттарды жана башка чөптөрдү аралаштырсаңыз болот.