Мазмун

• Басуу
• 4-ыкманын 1-ыкмасы: Даярдыктар
• 4-ыкманын 2-ыкмасы: Хопту отургузуу жана багуу
• 4-ыкманын 3-ыкмасы: Хмельди жыйноо жана кургатуу
• 4-ыкманын 4-ыкмасы: Түшүм жыйналгандан кийин өсүмдүктөргө кам көрүңүз
• Сунуштар

Үйдө өзүңүздүн сыраңызды өзүңүз кайнатасызбы жана өзүңүздүн хопту дагы өстүрүү менен бир кадам алдыга жылууну каалайсызбы? Хмель сыранын негизги ингредиенттеринин бири болуп саналат жана өсүмдүк мелүүн климаттык шартта жакшы өсөт. Мындан ары үйдөн жасалган сырадан толук кандуу ырахаттануу үчүн, кулпуну отургузууну, багууну жана жыйноону билип алыңыз.

Басуу

4-ыкманын 1-ыкмасы: Даярдыктар

1. Хмоп өсүмдүгүнөн тамыр тамырларды сатып алыңыз (тамырлар). Хоп өсүмдүктөрү тамырдан же тамырдан өстүрүлөт. Бул өсүмдүктүн жаңы өсүмдүккө айланган бөлүгү. Тамыр тамырлары эрте жазда хоп өстүрүүчүлөр аларды кайра сатуу үчүн казып алса болот. Аларды онлайн режиминде заказ кылыңыз же жергиликтүү өсүмдүктөрдүн бирине барыңыз. Аларды акыркы аяздан кийин, кеч жазга чейин отургузбаңыз.
   • Кайсы хоп түрүн өстүргүңүз келерин кылдаттык менен изилдеңиз. Сиз колдонгон хоп түрү сыранын даамына таасир этет. Жеңил, цитрус пивосун, же жыгач же гүл даамдары менен сыра бышыргыңыз келеби? Сиз жасагыңыз келген сырага туура келген түрүн тандаңыз. Ризомаларды чет өлкөгө заказ кылуу эч кандай кыйынчылык жаратпайт, алар жүктү жеткирүүдөн аман-эсен чыгышат. Жеткирүү чыгымдары олуттуу болушу мүмкүн, бирок сизге көбүрөөк тандоону берет. [1]
   • Сиздин хоп тамырларыңыз жеткирилгенде, аларды нымдуу чай сүлгү менен ороп, отургузууга даяр болгуча муздаткычта сактаңыз.
2. Хмель отургуза турган жерди тандаңыз. Сиздин корооңуздун аймагын күн сайын жок дегенде 6-8 саатка чейин күн тандаңыз. Өсүмдүктөрүңүз жетиштүү күндөн тышкары төмөнкү шарттарга муктаж:
   • Бийиктикте орун жетиштүү. Хоп жүзүмдөрү абада 8 метрге чейин өсөт. Чатырга чоң каркасты же торду орнотуу үчүн үйүңүздүн жанынан орун тандасаңыз болот. Эгер жүзүм чатырында өспөсүн десеңиз, бакчадагы бекем устунга же башка бекем курулушка каркас койсоңуз болот.
   • Жакшы кургатылган топурак. Дренажы жакшы жерди тандаңыз. Нөшөрлөгөн жамгырдан кийин суу кала турган жерлер ылайыктуу эмес.
3. Отургузуучу төшөктү даярдаңыз. Көшөт отургузуучу жайдын көлөмүн аныктап, кыртышты жумшартуу үчүн тырмоо, казуучу айры же культиватор колдон. Топурак аба, чоң кесектерсиз же тыгыздалган жерлерсиз болушу керек. Таштарды же бутактарды алып, отоо чөптөрдүн тамырларын жулуп алыңыз.
   • Жер семирткичти, сөөктүү унду же жашылча аралашмасын тырмоо менен топуракты уруктандырыңыз. Сиздин өсүмдүктөр күчтүү жана ден-соолукка пайдалуу болушу үчүн, топуракты кошумча азык заттар менен байытасыз.
   • Топурактын кеминде 30 см тереңдикте казылып, жер семирткич менен азыктангандыгын текшерип алыңыз.

4-ыкманын 2-ыкмасы: Хопту отургузуу жана багуу

1. Топурактан топурак жаса. Сиз отургуза турган ар бир тамырга бир дөбө жасаңыз. Өсүмдүктөрдүн өсүшү үчүн жетиштүү орун болушу үчүн, адырлар үч метрдей аралыкта болушу керек.
2. Хоп тамырларын отургузуу. Ар бир тоголоктон 10 см тереңдикте тешик казыңыз. Ага тамыр тамырларын түшүрүп, тамырларды горизонталдуу жайгаштырыңыз. Тешиктерди дагы бир жолу жаап, топуракты бир аз баскыла. Андан кийин отоо чөптөрдүн өсүшүн токтотуу үчүн топуракты мульча менен жаап коюңуз. Андан кийин, өсүмдүктөр өсө баштаганга чейин, эч качан топурактын кургап кетишине жол бербеңиз.
3. Хоп бүчүрлөрүн коштоп жүрүңүз. Хоп өсүмдүктөрү болжол менен 6 дюймге жеткенде, аларды көтөрүп чыгууга жардам берүү үчүн аларды торго алып баруу керек. Рамканы өсүмдүктөрдүн жанына коюп, бүчүрлөрүн түбүнө акырын ороп коюңуз.
   • Хоп өсүмдүктөрүн дагы бир нече күн плитага алып барыңыз. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, алар өз алдынча - саат жебеси менен - ​​торчодо өсүшөт.
   • Бузулган же начар көрүнгөн бүчүрлөрдү алып салыңыз, алар тордо орун ээлебейт. Ар бир тамырда болжол менен 4төн 6га чейин дени сак тарамыш өсүшү керек.
4. Тарамыштарын кыркыңыз. Бир нече айдан кийин, өсүмдүктөрдүн 10 см түбүндөгү бардык жалбырактарды алып салыңыз. Ушундай жол менен өсүмдүктүн оорулар же топурактан козу карындар жугуп калбашын камсыз кыласыз.
5. Өсүмдүктөргө кам көрүңүз. Жүзүм сабагы жакшы өсө баштаганда, айланасындагы топурак отоо чөптөн таза бойдон сакталып турушу керек. Өсүмдүктөрдү күн сайын сугарыңыз, ошондо топурак нымдуу бойдон калат, бирок суусуз. Жайдын акырына чейин, түшүм жыйноо маалына чейин, өсүмдүктөрүңүзгө ушул сыяктуу кам көрө бересиз.

4-ыкманын 3-ыкмасы: Хмельди жыйноо жана кургатуу

1. Хоп конустарын карап чыгыңыз. Жайдын аягында, хопту жыйноо мезгили келгенде, хоптун конустарын бышып бүттү деп, аларды жакшылап карап чыгыңыз. Хоп конустары кургаганда бышып, кагаздай сезилет. Ошондой эле алар жыпар жыттуу болуп, ийкемдүү болуш керек. Акыры, алар сары лупулин порошогу менен толтурулат. Хоптун көбүгүн сындырып, анын курамында порошок бар-жогун билип алыңыз.
   • Оор жана жашыл хоп конустары орууга даяр эмес. Чыдамдуу болуңуз, хоп конустарыңыз эрте күзгө чейин бышышы мүмкүн.
   • Жалбырактары күрөң түскө ээ болгонго чейин, көбүкчөлөрдүн өсүмдүктө илинишине жол бербеңиз.
2. Бышкан хоп конустарын тандаңыз. Аларды кылдаттык менен тарамыштарды өчүрүңүз. Айрымдары башкаларга караганда эртерээк даяр, андыктан быша элек хоп конустары алар бышканга чейин илинип турсун.
   • Өтө бийик асылып турган хоп конусуна жетүү үчүн тепкичти колдонсоңуз болот.
   • Эгерде хоптун конустары бир убакта бышып жетилген болсо жана сиз тепкичке чыккыңыз келбесе, анда тарамыштарды жерден кесүүгө да болот. Андан кийин аларды жалпак жерге жаткырыңыз жана хоп конустарынын бардыгын сууруп алыңыз.
3. Хмельди кургатыңыз. Хоп конустарын тегиз жерге коюңуз, бирок күндүн астында эмес. Алардын бири-биринин жанына бир катмарга жайылгандыгын текшериңиз. Бир желдеткичти күйгүзүп, анын үстүнөн бир нече саатка үйлөп коюңуз. Андан кийин хоп конустарын оодарып, экинчи тарабын дагы ушундай кургатыңыз. Сыртынан ным көрүнбөйт, муну уланта бериңиз.
   • Хоп конустарын кагаз баштыкка салкын, кургак, караңгы жерге салып, бир нече жумага кургатсаңыз болот.
   • Хопанын тезирээк кургап кетишине жардам берүү үчүн атайын контейнерлер үчүн сыра бышыруучу веб-сайттарды издөө.
4. Хмельди сактаңыз. Хмель муздаткычтагы герметикалык баштыктарда сакталышы керек. Эгер сиз аларды колдоно баштаганга чейин бир аз убакыт кетсе, анда аларды тоңдурганыңыз оң.

4-ыкманын 4-ыкмасы: Түшүм жыйналгандан кийин өсүмдүктөргө кам көрүңүз

1. Тарамыштарды кесип салыңыз. Түшүмдү жыйнап бүткөндөн кийин, тарамыштарды 10 сантиметрге чейин кесип алыңыз. Алгачкы үшүк аларды толугу менен жок кылып жиберет, андан кийин аларды толугу менен артка кайтарууга болот.Андан кийин аларды үшүктөн сактоо үчүн жүндү же мулч менен жаап коюңуз.
2. Жазында хоп өсүмдүктөрүн жашартуу. Күрөктүн жардамы менен тамыр тамырларды ачып, тамырларын кыйып салыңыз. Ризомдордун тегерегиндеги топуракты уруктандырып, болжол менен 30 см дөбөлөрдү жасаңыз. Аларды малч менен жаап, өсүмдүктөр кайрадан өнүп чыккыча топуракты нымдуу кармаңыз.

Сунуштар

• Эгерде сиз хоптун ар кандай түрлөрүн отургузсаңыз, анда 1,5 метр аралыкты сактап коюңуз. Эгерде сиз бир эле түрдөгү өсүмдүктөрдү отургузсаңыз, анда аларды жакыныраак отургуза аласыз.