Мазмун

• Басуу
• 5тин 1-ыкмасы: Негиздери
• 5-ыкманын 5-ыкмасы: Имбирди вакуум баштык менен сактоо
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Имбир - бул керемет чөп жана аны ашказандагы ооруга же суук тийүүгө каршы дары катары колдонсо болот. Имбир көбүнчө фри-картошкада, ал тургай, Москва хачири сыяктуу коктейлдерде колдонулат. Имбир - бул даамдуу тамыр, бирок маселе аны кантип сактоо керектигинде. Эгерде сиз имбирди бир нече жума, ал тургай бир нече ай бою жакшы кармагыңыз келсе, аны муздаткычта же тоңдургучта кантип сактоону билишиңиз керек. Көбүрөөк билгиңиз келсе, ушул кадамдарды окуп чыгыңыз.

Басуу

5тин 1-ыкмасы: Негиздери

1. Тамак үнөмдөөчү же башка бренд сыяктуу вакуумдук герметикалык каражатты колдонуңуз.
2. Имбирди банкадагы банкага салып коюңуз.
3. Капкакты жабыңыз.
4. Банканы мөөр басып, идишти даталап коюңуз.
5. Муздаткычта сактаңыз. Бир нече жуманын ичинде колдонуңуз.

5-ыкманын 5-ыкмасы: Имбирди вакуум баштык менен сактоо

Бул ыкма идиштин вакуумдук пломбасына караганда узак сактоого мүмкүндүк берет.

1. Сактай турган имбирди вакуумдук пломба салынган баштыкка салыңыз.
2. Топтомду вакуум герметик менен соруп алыңыз.
3. Этикеткасы жана датасы. Муздаткычка салыңыз. Муздаткычтан канча керек болсо, ошону алып салыңыз.

Сунуштар

• Кааласаңыз, майда тууралган имбирди кургак шерриге сактасаңыз болот. Андан кийин имбирди көбүрөөк сактасаңыз болот жана аны бышырып жатканда колдонсоңуз болот. Эгер мындай кылсаңыз, бир аз шеррини блендерге имбирдин бир бөлүгү менен салып, майдалап эзип алыңыз.
• Эң жакшысы имбирди керамикалык имбирь кыргыч менен сүртсөңүз болот. Бул кадимки сыр кыргычка караганда кыйла жеңил жана аларды сатып алуу кымбат эмес. Бул кыргычтар имбирдин жылып кетишине тоскоол болгон бийик четтерин көтөрүшкөн. Алар дат баспагандыктан, аларды шоколад жана мускат жаңгагы сыяктуу башка нерселерге колдонсоңуз болот.

Зарылчылыктар

• Ginger
• Кагаз баштык же жабык желим баштык
• Муздаткыч / тоңдургуч
• Алкоголь