Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Кесүүгө даярдануу
• 3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Кесилген пиязды отургузуу
• 3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Пиязга кам көрүү
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Пияз ар кандай тамактардан жегенге даамдуу болгондой эле, аларды өстүрүү да оңой. Жана колуңузда пияз болсо, аны өстүрүү үчүн уруктун кереги жок. Пияздын түбүн кесип, жерге отургузуу менен, өзүңүздүн пиязыңызды калемчелерден өстүрсөңүз болот. Чыдамдуулук, убакыт жана көп суу менен, пиязды башка пиязды пайдаланып, болжол менен 90-120 күндүн ичинде өстүрсө болот.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Кесүүгө даярдануу

1. Пиязды түбүнөн болжол менен бир сантиметрдей кесип алыңыз. Пиязды кесүүчү тактайдын үстүнө коюп, курч бычак менен анын түбүн кесип, сырткы терисин сыйрып алыңыз. Пияздын дени сак өсүшү үчүн, анын узундугу бир дюймга жетиши керек.
   • Эгер сиз пиязды сыртта өстүрө турган болсоңуз, анда эрте жазда кыюудан баштаңыз. Үйдүн ичинде өскөн пияз үчүн жылдын каалаган мезгили жакшы.
   • Көбүрөөк пияз өстүрүү үчүн, көпчүлүк пиязды, анын ичинде супермаркет пиязын колдонсоңуз болот. Эгер сиз азырынча жаман боло элек жаңы пияз менен иштеп жатсаңыз, анда бул ыкма мыкты иштейт.
2. Пияздын түбүн 12 сааттан 24 саатка чейин кургатыңыз. Кесип бүткөндөн кийин калган пиязды бир жагына коюп, пияздын түбүн тегиз, кургак бетке, кесилген жагын жогору коюңуз. Пияздын түбү бир суткага чейин какшып бүткөнчө, кургатылганга чейин кармаңыз.
   • Пияздын калган бөлүгүн тамак же компост үчүн колдонсоңуз болот, эгерде сиз ыргытып жибербесеңиз.
3. Пияздын эки жагына тиш чукугучтарды чаптаңыз. Пияздын түбүн төрт тарапка бөлүп, эки жагына тиш чукугучту кыстарыңыз. Тиш чукугучтар аралыкта "X" сымал болуп тургандай кылып бирдей жайгаштырылышы керек.
   • Бул пиязды тамыр өсүп жатканда суунун үстүнө илип коюуга мүмкүндүк берет.
4. Пиязды кичинекей идишке куюп коюңуз. Идишке суу толтуруп, тегиз жерге коюңуз. Пиязды түбү суунун башына тийгендей кылып жайгаштырып, 3-4 күн бою өсүп турсун. Кичине жана ак тамырлар түбүнөн өсө баштаганда кесүүнү отургуз.
   • Идиштин диаметри тиш чукугучтун узундугунан аз болушу керек.
   • Пиязды күнөстүү терезенин жанына илип коюңуз же кесилген бөлүктүн тез өсүшү үчүн сыртка коюңуз.

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Кесилген пиязды отургузуу

1. Казанды жакшы кургатылган топурак менен толтуруңуз. Өсүмдүк бакчасынан жакшы кургатылган топурак аралашмасын жана түбүндө тешиктери бар чоң идишти сатып алыңыз. Казанды топурак менен жарымына жакын толтуруңуз - пияздын кесинди отургузгандан кийин дагы толтурасыз.
   • Сиздин бакчаңызда топурагы жакшы болсо, пияздын топурагын сыртка отургузсаңыз болот.
   • Топурактын өткөрүмдүүлүгүн текшерүү үчүн, жерге 12 дюйм тереңдикте тешик казып, аны суу менен толтуруңуз. Эгерде суу 5 - 15 мүнөттүн ичинде агып кетсе, анда топурак жакшы агат.
2. Пияздын түбүн топуракка салып, идишти топурак менен толтуруңуз. Пияз түбүнөн ак тамырлар өсүп жатканда, аны топурактын ортосуна коюңуз. Идиштин калган бөлүгүн пияздын үстүнө топурак менен толтуруңуз, идиштин үстүнөн болжол менен 1 дюймдан 2 дюймга чейин.
   • Өзүңүздүн каалоомо жараша пиязды үйдүн ичине же ачык асманга күндүн ачык аба ырайына коё аласыз.
3. Пияздын түбүн отургузгандан кийин дароо сугарыңыз. Пияз топурагын сугаруу анын жаңы чөйрөгө көнүп кетишине жана тамырдын тез өсүшүнө жардам берет. Пиязыңызды сугарыңыз, ошондо топурак нымдуу сезилет, бирок нымдалбайт.
4. Сугаргандан кийин топуракка азоттук жер семирткич чачыңыз. Пияз азоттун курамы жогору болгон топуракта жакшы өсөт. Пиязды өстүрүү үчүн керектүү азык менен камсыз кылуу үчүн азоттук жер семирткичти түздөн-түз топуракка чачып, колуңуз менен аралаштырыңыз.
   • Азот жер семирткичтерин көпчүлүк бакча дүкөндөрүнөн же питомниктерден сатып алсаңыз болот.
   • Топуракка канча жер семирткич чачуу керектигин аныктоо үчүн этикеткасын текшериңиз.

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Пиязга кам көрүү

1. Пиязды жумасына 1 дюймга (2,5 см) сугарыңыз. Пияз ден-соолукту чыңдап, пиязды өстүрүү үчүн көп сууга муктаж. Күн сайын топуракты текшерип туруңуз - кургап калса, пиязды тийгенче нымдуу болгончо сугарыңыз.
2. Өзүңүздүн корооңузга чыкканда ар дайым отоо чөптөрдү тазалап туруңуз. Пияз инвазивдик өсүмдүктөр менен атаандашуу кыйынга турат жана отоо чөптөр алардын суусун жана азык заттарын уурдап кетиши мүмкүн. Өзүңүздүн корооңузду отоо чөптөрдөн арылтып, тез-тез текшерип, байкап калсаңыз, токтоосуз чыгарып салыңыз.
   • Пияздын айланасына отоо чөптөрдү өлтүрүүчү каражаттарды чачуудан алыс болуңуз, анткени гербициддердин көпчүлүгү бакча өсүмдүктөрү менен кошо отоо чөптөрдү да жок кылышы мүмкүн.
   • Ошондой эле, пияздын үстүндөгү майда курт-кумурскалардын же башка зыянкечтердин бар-жогун текшерип, эгерде аны көрсөңүз, пиязды уулуу эмес, өсүмдүктөргө зыян келтирбөөчү курт-кумурскалардан тазалаңыз.
3. Пиязды эки жумада бир жолу уруктандырыңыз. Пияз өсүмдүгүн үзгүлтүксүз уруктандыруу чоң жана пайдалуу лампаларды өстүрүүгө жардам берет. Пияз өсүмдүгүнүн лампасы жерден чыгып баштаганга чейин, айына кеминде эки жолу азоттук жер семирткич менен чачыңыз.
   • Лампочка жерден чыга баштаганда, пиязды жыйнаганга чейин, аны уруктандырууну токтотуңуз.
4. Гүл пайда болгондо пиязды оруп алыңыз. Пияз гүл өстүрө баштаганда, орууга даяр. Күрөк менен пияздын тегерегиндеги топуракты бошотуп, пиязды жерден жулуп алуу үчүн жашыл жалбырактын түбүнө тартыңыз.
   • Кесилген пияздын пияз түбүнөн жаңы лампочканы өстүрүү үчүн орто эсеп менен 90-120 күн талап кылынат.
   ЭКСПЕРТТИК КЕҢЕШ

   

   Стив Масли

   
   
   Үй жана бакчанын адиси Стив Масли 30 жылдан ашуун убакыттан бери Сан-Франциско булуңундагы органикалык жашылча бакчаларын долбоорлоп, тейлеп келет. 2007 жана 2008-жылдары Стэнфорд университетинде жергиликтүү туруктуу айыл чарбасы боюнча практикалык сабактарды өткөргөн.

   Стив Масли
   Үй жана бакча адиси

   Жашыл бутактарды алып салууга болобу деп өзүңүздөн сурап жатасызбы? Пат Браун жана аны өстүрүүчү Стив Масли: "Сиз пияздын бүчүрүн каалаган убакта жыйнап алсаңыз болот, бирок чоңураак лампаларды кааласаңыз, отуруп алыңыз. Ар бир жалбырак пияздын бир катмарын азыктандырат, андыктан сизде 8 же 10 жалбырак болсо, анда пияздын үстүндө 8 же 10 катмар өсүү бар. "

Сунуштар

• Эгер сиз алгач пиязды идишке өстүрсөңүз, кийинчерээк аны бакчаңызга өткөрүп бере аласыз.
• Өсүмдүгүңүзгө жакшы кам көрсөңүз, пиязды кесүү уруктан өскөн пиязга окшоп, көбүрөөк пияз бериши керек.
• Жакшылап карап, отоо чөптөрдү жулуп салыңыз!
• Пиязды бир нече ай бою жаңыртып туруу үчүн аны жакшылап сактаңыз.

Эскертүүлөр

• Эгерде пияз шалдырап, түсү өзгөрүп же башкача көрүнүп калса, анда ал өсүмдүк оорусуна чалдыгышы мүмкүн. Пиязды башка өсүмдүктөрдөн алыс жакка жылдырып, өсүмдүктүн багуучусу менен оорунун белгилерин талкуулап, ооруну дарылоонун мыкты ыкмасын аныктаңыз.