Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Рецептти түзүңүз жана коопсуздук боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз
• 3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Самындан жасалган камырды жасоо
• 3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Самынды даярдоо
• Сунуштар
• Эскертүүлөр
• Зарылчылыктар

Өз самынызды жасоо экономикалык жактан натыйжалуу жана чыгармачыл хобби. Ошондой эле, күнүмдүк жашоодо химикаттарды азыраак колдонууга жана өзүн-өзү камсыз кылууга жардам берет. Самын жасоо узак жана кооптуу процесс экендигин унутпаңыз. Эгер сиз өзүңүздүн самынды өзүңүздөн баштап жасай баштай турган болсоңуз, баштоодон мурун коопсуздук боюнча көрсөтмөлөрдү окуп чыгыңыз.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Рецептти түзүңүз жана коопсуздук боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз

1. Эгер сиз башынан баштап самын жасай турган болсоңуз, анда бул процедураны кылдаттык менен аткарыңыз. Бул ыкма "муздак процесс" деп да аталат, бирок ага кооптуу химиялык реакциялар жөнүндө айтпаганда, бир топ жогорку температуралар кирет. Сиз бир сааттан ашык убакыттан бери аралаштырып жатсаңыз керек, андан кийин самын колдонууга даяр болгонго чейин сегиз жума бою "бышып жетилиши" керек.
   • Эгер сиз самынды жасоонун коопсуз жана аз убакытты талап кылган ыкмасын кааласаңыз, анда эски самын сыныктарын эритип, калыптарга куюп койсоңуз болот.
   • Балдар жанында болгондо эч качан мындай ыкманы колдонбоңуз.
2. Ар бир кадамды кунт коюп окуп, коопсуздук боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз. Эгер сиз самынды өзүңүз жасай турган болсоңуз, анда сүлгүлдү колдоносуз. Бул күлдөн жасалган табигый продукт, бирок ал өтө дат басуучу зат жана терини күйгүзүп, ашкана идиштерин эритип, туура эмес колдонулганда жарылууга алып келет.
   • Кий ар дайым колуңузду коргоо үчүн резина, пластик же латекс мээлей.
   • Кий ар дайым көзүңүздү сүлгүдөн сактоочу көз айнек. Лай көзүңүзгө биротоло зыян келтириши мүмкүн. Кадимки көз айнек жетишсиз.
   • Кий ар дайым терини жаап турган узун жеңдер жана узун шымдар.
   • Жумуш ар дайым жакшы желдетилген жерде. Керек болсо желдетүүнү жакшыртуу үчүн терезенин алдына желдеткичти орнотуңуз. Сүлкүлөрдүн бардыгын жакшы желдетилген жерге жайгаштырып, үйдүн бардык мүчөлөрү ага тийбеши үчүн, ичинде эмне бар экендигин билип алыңыз.
   • Колдонуу ар дайым самын жасоо үчүн идиштерди жана идиштерди бөлүп алыңыз жана аларды тамак даярдоодо колдонбоңуз. Үйдө отургандардын бардыгы атайын самын жасоочу шаймандарыңызды кокусунан колдонбошу үчүн, аларды кайда сактаганыңызды билип алыңыз. Майлуу аралашма үчүн колдонулган көмөч жана идиш-аяк, айрыкча, сүлгү кошпой калат.
   • Ыргытуу эч качан сүлгү менен суу. Ар дайым сүттү сууга аз-аздан кошуп туруңуз. Сүлүктүн үстүнө суу куюп, жарылуу болуп, ал жердеги бардык нерселерди сүлгү менен чачып жибериши мүмкүн.
   • Колдонуу эч качан самын жасасаңыз алюминий. Лай жана алюминий бири-бирине өтө кооптуу реакция жасап, түтүндөрдү чыгарып, самыныңыздын иштебей калышына алып келет. Самын жасоого керектелүүчү бардык идиштер жана идиштер үчүн ар дайым дат баспас болоттон жасалган, ысыкка чыдамдуу айнек же пластик колдонуңуз. Жыгачтан жасалган шпатель бир аз иштейт, бирок сүлгү аны бөлүп-бөлүп, самыныңызга сыныктарды алат.
   • Лис же жаңы жасалган самынды калтырып коюңуз эч качан балдар же үй жаныбарлары жете турган жерге жайгаштырыңыз. Ишти баштоодон мурун, үйдө отургандардын бардыгына анын зыяндуулугу жөнүндө айтып бериңиз.
3. Кимдир бирөө жабыркап калса, эмне кылууга даярданыңыз. Муну алдын ала окуп чыгып, өзгөчө кырдаалда эмне кылуу керектигин билип алыңыз. Эгер сиз же башка бирөө калп айткан болсо, анда эмне кылуу керек:
   • Эгерде сизге көзүңүздөн сүлгү чыкса, анда аны кийип жатканда линзаларды алып чыгыңыз. Көзүңүздү мүмкүн болушунча эртерээк муздак суунун астына жүгүртүңүз. Сиз чалып жатканда башка бирөөгө 112 номерине чалыңыз же өзүңүзгө чалуудан мурун көзүңүздү чайкаганча күтө туруңуз
   • Эгерде сиз сүлгүл же жаңы жасалган самынды жутсаңыз, крандагы суудан ичип алыңыз. Аракет кылыңыз эмес багынуу.Тез арада 112 номерине чалып, андан кийин Голландиянын Уулуу маалымат борборуна (030-274 88 88) чалыңыз.
   • Эгер териңизге сүлгү чыкса, кийимди чечип, муздак суу менен 15 мүнөт чайкаңыз.
4. Өсүмдүк майыңызды тандаңыз. Самын жасоо үчүн ар кандай өсүмдүк майларын тандап алсаңыз болот, бирок башка ингредиенттердин саны сиз тандаган майдын түрүнө жараша болот. Эгерде сиз биринчи жолу самын жасап жатсаңыз, анда бир же эки майдан турган чакан партия жасаңыз. Кадимки тамак майы деле жакшы иштейт.
   • Жөнөкөй рецепт үчүн салат майына караганда бир аз люкс, кендирди же пальма майын байкап көрүңүз, же экөөнүн бирин тең зайтун майы менен аралаштырыңыз.
   • Көбүктөрү көп кремдүү самын үчүн кокос майынын 1 бөлүгүн, пальма майынын 1 бөлүгүн жана зайтун майынын 1 бөлүгүн колдонуңуз. Бир аз таттуу бадам майын кошуу менен сиз жагымдуу жыпар жыт аласыз.
   • Кайсы май тандасаңыз дагы, жалпы салмагы 450 граммдан ашпашы керек. Аны өлчөөчү идишке караганда ашкана таразасы менен өлчөө керек.
   • Самын жасоо жөнүндө китепти окуңуз же бул тизмеде ар кандай майлар сиздин самынга кандай таасир тийгизээрин билип алыңыз.
5. Лий калькуляторун колдонуп, канча лий керектигин аныктаңыз. Эгер сиз колдонгон майдын көлөмү жана түрлөрү боюнча белгилүү бир рецепти карасаңыз, анда ошол рецепттен алынган лайдын көлөмүн дагы колдонсоңуз болот. Болбосо, онлайн сүлгүл калькуляторун колдонуп, майдын түрлөрүн жана көлөмүн киргизсеңиз болот.
   • Бул калькуляторду байкап көрүңүз же бул колдонмону жүктөп алыңыз же Интернеттен башка эсептегичтерди издеңиз.
   • Калькуляторду туура орнотконуңузду текшериңиз. Мисалы, өлчөмдөр граммда же унцияда берилгенине көңүл буруңуз.
   • Эгерде "ашыкча майды" коюуга мүмкүнчүлүк бар болсо, анда 5% киргизиңиз, бул самын жасоонун демейки ырааттуулугу.

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Самындан жасалган камырды жасоо

1. Биринчи бөлүктү өткөрүп жибербеңиз. Эгер сиз 1-бөлүктү окуй элек болсоңуз, айрым көрсөтмөлөрдү аткарууга болбойт. Эгерде сиз сүлгү менен иштөөдөн мурун коопсуздук боюнча көрсөтмөлөрдү окубасаңыз, анда өзүңүзгө оор зыян келтиришиңиз мүмкүн.
2. Идишке суу куюңуз. Рецептте көрсөтүлгөн же сүлгү калькулятору берген өлчөмдү колдонуп, сууну ысыкка чыдамдуу айнекке же желим идишке куюңуз. Металл ысып, шире кошуп алганда дат басышы мүмкүн, андыктан дат баспас болоттон жасалган буюмдар да бул максатка ылайыктуу эмес.
   • Эгерде сиз жаңы башталгыч самын бөлүгүн жасап жаткандыгыңыз үчүн рецептти эки эсе кыскартып жатсаңыз, анда майдын гана эмес, бардык курамдын жарымын азайтууну унутпаңыз.
3. Ашкана таразасында өзүнчө идишке салынган сүлүктү өлчөө. Эгерде сиз бир аз гана сүлгүл колдонсоңуз, анда аны жарым конверттен жасалган кагаз "идишке" салсаңыз болот. Абдан этият болуңуз жана башаламандыкка жол бербеңиз.
   • Лийди курулуш дүкөндөрүнөн жана Интернеттен таба аласыз.
   • Таразаны өлчөөчү чөйчөктө өлчөгөнгө караганда такыраак, ошондуктан натыйжасы жакшы болот.
4. Сүлүктү аралаштырып жатып, сууга бир аздан кошуп коюңуз. Дат баспас болоттон же ысыкка чыдамдуу пластик шайман менен тынымсыз аралаштырыңыз. Дагы бир сүлгү кошуудан мурун, аралашма жылуу жана ак болуп турсун. Бүткүл шире сууда болуп, аралашма ысык кайнап чыккыча муну кыла бериңиз.
   • Төк эч качан лийдин үстүнө суу куюп, эч качан бир заматта сууну агызбаңыз. Бул катуу жарылууну козгоп, кооптуу химикаттар бардык жерде чачырап кетиши мүмкүн.
   • Сүлүктүн кооптуу түтүнүн дем алдырбаңыз.
5. Лискага термометрди салып, аралашманы муздатыңыз. Аны кеминде 50ºC чейин муздатыңыз, бирок 43ºC же андан төмөн болсо андан да жакшы. Күткөнчө кийинки кадамды улантыңыз, анткени азыр майды шире менен бирдей температурага жеткирүү керек болот.
6. Майды каалаган температурага жеткенге чейин ысытыңыз. Максаты, май сүлгүгө караганда болжол менен 5ºС сууйт, андыктан сиз колдонуп жаткан рецептте бул аралашма жогорку температураны көтөрө алат деп жазылган болсо, анда май 43ºС же 50ºСке чейин жетсин.
   • Майды сүлгүл аралашмасынан жылуу кылбаңыз.
7. Лиз аралашмасына жылуу майды кошуңуз. Сизге чоңураак идиш керекпи, жокпу, ысыкка чыдамдуу айнек же дат баспас болотту гана колдонуңуз.
8. Аралашма коюу болгонго чейин жана аралаштыруучу шайман самында из калтырганга чейин аралаштырыңыз. Сиз пайдаланып жаткан майга жараша, бул 15-30 мүнөткө чейин же андан көп убакытты алат. Эгерде сиз колуңуз менен аралаштырып жатсаңыз, дат баспас болоттон жасалган же ысыкка чыдамдуу пластикалык шайманды колдонуңуз жана ага узак убакытка колдонгондон кийин шире таасир этиши мүмкүн.
   • Дат баспас болоттон жасалган электр аралаштыргычты же иммерсия аралаштыргычын колдонуп, үстүңүзгө чачырап кетпеши үчүн, идишиңиз жетиштүү терең болсо. Бул аны кыйла тезирээк кылат, бирок кийин аны тамак-аш үчүн колдоно албайсыз. Ал бир нече жолу заряддалгандан кийин дат басышы мүмкүн экендигин эске алыңыз.
   • Эгер иммерсия аралаштыргычын колдонуп жатсаңыз, аны күйгүзүүдөн мурун толугу менен сууга батырыңыз. Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн аны капталынан таптап, андан кийин эң төмөнкү параметрге буруңуз. Аралашма коюу болгондо, аны бир аз буруп койсоңуз болот.
9. Жыпар жыттарды же башка кошумчаларды кошуңуз (милдеттүү эмес). Эгер сизде эфир майы, чөптөр же коалоиддик сулу сыяктуу коюу заттар бар болсо, аларды азыр камырыңызга аралаштырыңыз. Адатта, самын 6% дан ашык эмес кошулмаларды камтыйт, андыктан бир аз аябаңыз.
   • Эфир майынын этикеткасын окуп, териге коопсуздугун билип алыңыз.
   • Аны самындын ичине тегиз жайылып кетиши үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
10. Аралашма дагы коюу болгонго чейин аралаштырып туруңуз. Акыры, сиз издеп жаткан "изди" аласыз, аны сиз өзүңүз аралаштырып жаткан инструмент сабада калтырып коёт. Жакшыбы же жокпу, текшерүүнүн дагы бир жолу - инструментиңизди көтөрүү. Ага самын камыры жабышып турушу керек, ал түшүп кеткенде, тамчы камырдын бетинде бир азга калат.
    • Эгер камырдын калыңдашы жана колуңузду жабыркатуу үчүн көп убакыт талап кылынса, 15 мүнөт козгогондон кийин 15 мүнөт тынымга алсаңыз болот.

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Самынды даярдоо

1. Самын калыптарыңызды даярдаңыз. Самын формалары - бул жөн гана суюк камырдын катып калышына жол берген кутучалар. Кургак желим идиштердин бардыгы жакшы, бирок силикон калыптарын колдонсоңуз болот. Эгерде сиз жыгач идишти колдонуп жаткан болсоңуз, аны пергамент кагазы же тоңдургуч фольга менен каптаңыз.
2. Самын камырын калыпка куюп салыңыз. Ар бир форманы четине чейин толтуруңуз; кийинчерээк аны кичинекей бөлүктөргө бөлгөнү жатасың. Резина шпатель менен калган камырды кырып алыңыз.
   • Көктү бир нече дюйм бийиктикке таштап, аба көбүктөрү чыгып кетпеши үчүн. Аралаш көбүк болуп көрүнгөнчө, муну бир нече жолу жасаңыз.
3. Калыпты картон жана сүлгүлөр менен жабыңыз. Картон кагазын шаблонго скотч менен чаптаңыз. Сүлгүнү толугу менен калыпка ороп, жылуулап, ал жакшы катып калышы мүмкүн.
4. Самынды кыркаардан мурун 24 саат күтө туруңуз. Сиздин камырды катуу абалга айландырган "сапонизация" бир суткага созулат, андан кийин аны кесип баштасаңыз болот. 24 сааттан кийин калыптан алып, колдонууга жеңил бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
   • Самынды бөлмөнүн температурасында жана балдардын колу жетпеген жерде коюңуз. Жаңы эле бүткөндө тийүү дагы деле кооптуу.
   • Өтө жумшак болсо дагы бир-эки күн күтө туруңуз.
5. Аны колдонордон мурун дагы бир нече жумага кургатыңыз. Самын эч ким тийбей турган жерде жабык жерде кургап калсын. Май бетин бузуп албашы үчүн, аларды бышыруучу кагаздын үстүнө коюңуз. 3-8 жумадан кийин колдонулган майдын түрүнө жараша самын колдонууга даяр.
   • Эгерде сиз белгилүү бир рецептти аткарбасаңыз, кеминде төрт жума күтүңүз.

Сунуштар

• Үй самыныңызга майдын дээрлик бардык түрүн колдонсоңуз болот. Ши майы же какао майы кеңири колдонулат. Сиз колдонуу үчүн чочко майын да эритип койсоңуз болот.
• Пальма майын колдонбоңуз. Бул экологиялык жактан туура эмес, анткени токойлордун массалык түрдө кыйылышы май пальмаларын отургузуу үчүн жүрөт. Түшүм жыйналып бүткөндөн кийин, ушул кайракы жерди колдонууга болбойт жана жаңы аянт токойду кыюуда.
• Эгерде сиз башка жыпар жыттуу же консистенциялуу самын алгыңыз келсе, сүткө же чөп чайга суу ордуна койсоңуз болот.
• "Ысык процесстин" жардамы менен самын жасасаңыз, калыңдатылган "изди" көмөч казанга салып, момдоп, шишигенге чейин ысытасыз. Бул самындын бышышы көп убакытты талап кылбайт, бирок көпчүлүк адамдар аны мынчалык сонун самын деп ойлошпойт, анткени кесектери томпойгон жана сулуулугу аз.
• Самын толугу менен бышканга чейин ага тийбеңиз (дагы деле күйүп кетсеңиз болот, анткени сүлгү тарап кетишине бир аз убакыт талап кылынат).
• Эгерде сиз лай таба албасаңыз, раковинанын дренаждык тазалагычтарындагы этикетканы текшериңиз. Айрымдары, бирок бардыгы эмес, 100% лиз (натрий гидроксиди).
• Асманга жеткенче ар кандай рецепттерди колдонуп көрүңүз. Рецепттер бөлүшүлгөн жана ар кандай май түрлөрүнүн касиеттери жөнүндө толук маалымат ала турган көптөгөн китептер жана веб-сайттар бар.

Эскертүүлөр

• Лай туура эмес колдонулганда, оору, жаракат жана өлүмгө алып келиши мүмкүн. Эгерде сиз самынды өзүңүз жасай турган болсоңуз жана коопсуздук чараларын сактасаңыз, ар бир кадамды жакшылап окуп чыгыңыз. Ар дайым лайны балдардын колу жетпейт.
• Ар дайым рецепт ингредиенттерин лайдын калькуляторуна киргизип, анын өлчөмүнүн туура экендигин аныктап алыңыз - эгер сиз туура эмес рецепти колдонсоңуз, анда териңизди күйгүзгөн самын менен аякташы мүмкүн.

Зарылчылыктар

• Лай (100% натрий гидроксиди)
• Өсүмдүк майы
• Көз айнек
• Узун жеңдүү көйнөк
• Узун шым
• Резина, пластик же латекс мээлейлер
• Жылуулукка чыдамдуу айнек же желим идиш (алюминий жок, тамак-ашты сактоо үчүн дагы бир нерсе талап кылынбайт)
• Дат баспас болоттон жасалган, ысыкка чыдамдуу айнек же желим аралаштыруучу шайман (сизге эч нерсе тиркелбейт)
• Жогорку температураны көтөрө алган эки термометр (момпосуй термометр жакшы иштейт)
• Майды жылытуу үчүн көмөч
• Силикон же пластик урналар (же бышыруучу кагаз менен жабылган жыгач)
• Картон
• Сүлгү