Мазмун

• Курамы
• Муздак латте
• Салттуу эспрессо латте муз үстүндө
• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: муздак латте жаса
• 3-ыкманын 2-ыкмасы: Муз үстүндө салттуу эспрессо латте жасаңыз
• 3-ыкманын 3-ыкмасы: Муздак латтенин башка түрлөрүн жасаңыз

Муздак латте - жайдын аптаптуу түштөн кийин муздашынын эң сонун жолу. Үйдө бул эспрессо түрүн жасоонун бир нече жолу бар - салттуу латте менен, муздак демделген эспрессо менен, ал тургай кофе жана муз менен. Муздак латтени өзүңүз жасоонун эң жакшы жери - бул сыра бышыруунун ар кандай ыкмалары, кошумча ингредиенттер жана жада калса ар кандай гарнирлер менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.

Курамы

Муздак латте

• 1 стакан (85 г) кофе даны
• 3 стакан (705 мл) муздак суу
• 1 стакан (240 мл) муздак сүт
• 1 - 2 чай кашык (5 - 10 г) кумшекер, татымына жараша
• 5 муз

Салттуу эспрессо латте муз үстүндө

• 60 мл суу
• 3¾ кашык (20 г) тартылган кофе
• 1 - 2 чай кашык (5 - 10 г) кумшекер, татымына жараша
• 1 стакан (240 мл) муздак сүт
• 5 муз

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: муздак латте жаса

1. Төө буурчакты таразага тартып, майдалап алыңыз. Муздак демдөөчү кофе кадимки ысык демделүүгө караганда көбүрөөк кофени талап кылат. Бул суук бышыруу үчүн бир кесе (85 г) майдаланып алынган буурчак керек, андыктан үйүлгөн кофе данын бир кесе өлчөп алыңыз. Төө буурчакты кофе майдалагычка салып, чоң көлөмдөгү деңиз тузуна чейин кагыңыз.
   • Кайнатыла турган кофенин түрү сизге керектүү данды аныктайт - муздак кофе үчүн кадимкидей кесек жана майдалап майдалоо керек.
2. Муздак суусундукту бериңиз. Муздак болушу үчүн стаканды жарымына муз менен толтуруңуз. Ошондой эле муздак латте какао, шоколаддан жасалган кырынды, ванилин канты, корица же башка сүйүктүү кофе кошумчалары менен кооздоп койсоңуз болот.

3-ыкманын 2-ыкмасы: Муз үстүндө салттуу эспрессо латте жасаңыз

1. Латтаны муздатыңыз. Латте 30 мүнөткө чейин муздайт. Стакан салкын болгондо латтени муздаткычка салып, толук муздаганча муздатыңыз. Буга бир нече саат кетиши мүмкүн. Процессти тездетүү үчүн, муздак суюктукту таратуу үчүн латте ар 30 мүнөт сайын аралаштырылат.
   • Латте даяр болгон соң аны муздаткычка койбоңуз же температуранын өзгөрүшү чөйчөктүн сынышына алып келиши мүмкүн.
   • Латте музду жылуу же ысык болгондо муздатуу үчүн ага кошпаңыз, анткени бул муз эрип, латте суюлтулат.
2. Латте муздаганда муз үстүндө кызмат кылыңыз. Латте толугу менен муздаганда, бийик стаканды музга толтуруңуз. Муздаган латте муздун үстүнө куюлат. Латтени сүйүктүү кофе кошумчаларынын бири, мисалы, каймак же мускат жаңгагы менен кооздоп, дасторконго коюңуз.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Муздак латтенин башка түрлөрүн жасаңыз

1. Кофе менен жөнөкөй муздак латте жаса. Бир чыны кофе демде, бирок эки эсе күчтүү. Кофе даяр болгондо, аны муздатуу үчүн бөлүп коюңуз. Андан соң кофенин жарымын стаканга салып, муздаганча, калганынан муз текчелерин жасайсыз. Кофе кубаларын толугу менен тоңгончо тоңдуруңуз. Латте жасоо үчүн төмөнкүлөрдү аткарыңыз:
   • Муздак кофени жана кофенин муз кесектерин мартини шейкерине салыңыз
   • Бир кесе (240 мл) сүт жана шекерди татымына жараша кошуңуз
   • Бардык ингредиенттер аралашып, сүт көбүктөнө башташы үчүн, жакшылап чайкаңыз
   • Аны кофе кружкасына же стаканга куюп, ырахаттаныңыз
   • Ошондой эле, кофе муз муздарын колдонуп, ысык кофени суу чыкпай муздата аласыз
2. Гарень менен кофеңизди ыңгайлаштырыңыз. Муздан жасалган торлор көбүнчө кошумча даамдар жана ингредиенттер менен берилет. Муздак латте муздун үстүнө куюлгандан кийин, өзүңүзгө жаккан кофе даамын кошуп, үстүнө жыпар жыттуу заттарды чачып, үстүнө шоколад же карамель соусун чачсаңыз болот, же үстүнө куурчак каймакты куюп койсоңуз болот.
   • Муздак кофе жана латте үчүн белгилүү даамдар - шоколад, ваниль, фундук жана жалбыз.
   • Муздак латте үчүн популярдуу татымалдардын бири - имбирь, корица жана мускат жаңгагы.