Мазмун

• Басуу
• 2 ичинен 1-бөлүк: Хикори же жокпу?
• 2-бөлүк 2: Хикоринин түрүн аныктоо
• Сунуштар

Хикори - жаңгак менен бир үй-бүлөгө таандык - бул жалбырактуу дарак, ал негизинен чыгыш Түндүк Америкада кездешет, бирок хикоринин башка туугандары Европа, Африка жана Азияда өсүшөт. Хикорий дарагы көбүнчө шаймандардын туткалары, эмеректер жана декоративдик архитектуралык элементтер үчүн колдонулуучу тыгыз, бекем жана соккуга туруктуу жыгачтарды өндүрөт. Мындан тышкары, хикоринин көптөгөн түрлөрү тамак-аш даярдоодо изделет жана аман калуу шарттарында пайдалуу болушу мүмкүн. Бул көрсөтмөлөр хикорий дарагын аныктоого жардам берет, ошондо сиз керектүү нерселердин үстүнөн иштей баштайсыз.

Басуу

2 ичинен 1-бөлүк: Хикори же жокпу?

1. Жалбырактарды караңыз. Хикорий жалбырактарынын башка дарактардын жалбырактарынан айырмаланган өзгөчөлүктөрү:
   • Сабагында өскөн бир нече узун, кууш жалбырактар.
   • Жалбырактын көлөмү. Хикорий жалбырагынын түрүнө жараша узундугу 5 смден 20 смге чейин.
   • Жалбырактын кырлары тегиз эмес. Кээ бирлеринин кескин учтуу тешиктери бар, башкалары толкундуу жалбырактын чети.
2. Жалбырактын формасын караңыз. Хикори жалбырактары тунук сабакта, же жалбырактуу жерде өсөт. Хикорий жалбырак сабагынын мүнөздөмөлөрүнө төмөнкүлөр кирет:
   • 5тен 17ге чейин жалбырактар.
   • Жалбырактар ​​карама-каршы жуп болуп өсүп, жалбырактын этегине перпендикуляр, аягында бир жалбырак бар.
   • Жалбырактын аягында чоңураак жалбырактар ​​байкалат.
3. Кабыгын кара. Гикори дарактарынын кабыгы бар, ал тигинен оюктарды түзөт. Бул оюктар бири-биринен тайыз же терең болушу мүмкүн же бири-бирине жакын, бирок ар дайым тигинен чуркайт. Мындан тышкары, кээ бир хикорий дарактарында, бактын жашы өткөн сайын кабыктын бөлүктөрүнүн четтери көтөрүлүп, акырында кабыгы кабырчыктары жогорудан ылдый түшүп турат.
4. Жаңгактарды көрүңүз. Хикори жаңгактарынын сырты жыгачтуу, же жаңгактуу. Бул нота жашыл түстөн башталат, бирок борборду бойлой тигип кургатканда ачык же кочкул күрөң болуп калат. Жаңгактын калыңдыгы сортуна жараша өзгөрүлүп турат, бирок ички целлюлоза ар дайым ак же кызыл күрөң түстө жана сагыз шарынын көлөмүндө болот.
5. Өзөктү изилдөө. Өзөк бутактардын борбору болуп саналат. Бардык хикорий дарактары массивдүү, кызыл-күрөң, 5 тараптуу өзөккө ээ. Дарактан кесип алган бутактын кесилген жерин караңыз. Эгерде сиз 5 кырдуу же жылдыз формасындагы кызыл-күрөң өзөктү көрсөңүз, анда бутак хикорий дарагынын эки мүнөздөмөсүнө жооп берет. Өзөктүн бекем экендигин билиш үчүн, кичинекей, тирүү бутакты кесип, узунунан эки бөлүкчөгө бөлүп алыңыз. Эгерде бутак катуу болсо, губка же уюк көрүнгөн өзөгү жок болсо, анда өзөгү катуу болот.

2-бөлүк 2: Хикоринин түрүн аныктоо

1. Түштүк шагбар хикорисин аныктаңыз (Carya caronlinae septentrionalis). Түштүк шагбар ак топурактуу жерде өсөт. Анын жалбырактары кескин учтуу тешикчелерде жана жалбырактын ар биринде 5ке өсөт. Шагбарктын бутактары коюу жана күрөң түстө, ал эми кабыгы кабырчыктуу жана четинен көтөрүлүп, бир аз жыртык көрүнөт. Узундугу 3 смден 5 смге чейин өскөн шагар мөмөлөрү сүйрү жана тоголок, сырткы бөлүгү коюу, караңгы. Жайылып жүргөн тамеки жаңгагынын даамы таттуу.
2. Биттернут хикорисин аныктаңыз (Carya cordiformis). Бул түр "буу жээктери" деп аталган нымдуу токойлордо өсөт. Жалбырактары, ар бир петлига 9дан, жазы жана тегиз жээктеринде. Ачыткы хикоринин жаңгагынын узундугу 2 смден 4 смге чейин, ал жука, караңгы кабыкта. Целлюлоза дарактын аты айтып тургандай ачуу даам берет. Ачуу чөптүн бутактары ичке жана жашыл түстө, таң калыштуу сары бүчүрлөрү бар. Ачуу жемиштин кабыгы ачык боз-күрөң түстө жана ал тереңдикте кабырчыкка чейин жетилбейт.
3. Пигнут хикорисин аныктаңыз (Carya glabra). Пигнут хикорий дарактары кең кырларда өсөт. Алардын жалбырактары кескин учтуу, кочкул жашыл, жалтырак жалбырактардан турат, алардын кыска учтары тизилген. Пигнуттун жука кабыгы ачык күрөң түстө жана узундугу болжол менен 2,5 см, туурасы 2 см тегерек жемиштер бирдей ачык күрөң түскө ээ. Бутактар ​​ичке жана кочкул кочкул кызыл түстөн ачык жашылга чейин. Пигнуттун кабыгы терең оюктарга ээ жана кабырчыктуу, бирок четтеринде кабыргалары жок.
4. Кингнут (кабык кабыгы) хикорисин (Carya laciniosa) аныктаңыз. Кабык кабыгы нымдуу, ойдуң токойлорунда өсөт. Анын жалбырактары мом жана орточо жашыл, ал эми петиолунда 9дан кем эмес. Узундугу 4,5 смден 6,5 смге чейин жана 3,8 см узундуктагы мөмө жемиштер, кара күрөң кабык менен курчалган эң ири мөмө-жемиштер менен хикори түрүн түзөт. Король таттуу нота чыгарат. Бутактары тегерек бүчүрлөрү менен калың. Падыша кабыгы узун, тар тик кабырчыктарды түзөт, алар жогору жана ылдый жагынан сыйрылып чыгышат.
5. Red hickory (Carya ovalis) аныктоо. Кызыл хикорий тоо боорунда жана токой кыркаларында өсөт. Анын жалбырактары жашыл жана кызыл, ичке жана конустуу, жана 5 же андан көп өсүп, жалбырактын үстүндө өсөт. Кызыл хикоринин жалбырактарынын учтары пигнуттун жана түштүк шагарактын кескин тиштеринен айырмаланып, жылмакай тиштүү. Кызыл хикорий жаңгактарынын узундугу 2,5 смден 3 смге чейин жана туурасы 2 см, тегерек, ачык күрөң, териси жука жана таттуу даамга ээ. Кабыгы ичке жана кочкул күрөң түстө. Кызыл хикорий кабыгы орой жана тар вертикалдуу тилкелерде терең оюктары бар. Бирок, кабыгы масштабга ээ эмес жана үлпүлдөбөйт.
6. Шагбарк хикорисин аныктаңыз (Carya ovata). Шагбарк хикорий дарактары кургатылган жерлерде жакшы өссө дагы, ар кандай жашоо чөйрөсүндө өсөт. Баракчалар ачык жашыл, кыска жана жумуру, учу учтуу. Алар жалбырактын үстүндө 5 же 7 менен өсөт. Шагбар хикорисинин жаңгактарынын узундугу 3 смден 5 смге чейин, ачык күрөң, териси жука жана таттуу даамга ээ жана калың, күрөң-кара мөмөлөрдүн курамында. Аталышынан көрүнүп тургандай, шагаралар анын калың, кабырчыктуу кабыгы менен мүнөздөлөт, бул магистралга орой көрүнөт.
7. Кум кумун аныктаңыз (Carya palida). Кумдуу хикори жалтырак, ачык жашыл, тар, учтуу жалбырактары бар. Жаңгактар ​​бардык хикорий сортторунун эң кичинеси, алардын узундугу 13 ммден 37 ммге чейин, ичке жемиштери жана териси жана ачык түстөгү нотасы бар. Алар тоголок болуп, жука чачтар менен капталган. Кумдуу хикоринин жаңгагы таттуу даам берет. Кумдуу хикорий кабыгы салыштырмалуу жылмакай жана тайыз оюктардын чакан тармагын түзөт.
8. Mockernut хикорисин аныктаңыз (Carya tomentosa). Маккернут хикорий дарактары кургакчыл аймактарда тоо боорунда жана чокуларында өсөт. Баракчалар мом, орто жашыл, жазы жана тегерек формада, жалбырактын үстүндө 7 же андан көп өсөт. Мокернуттун жалбырактарынын четтери бир аз тиштүү, тиштери тегиз. Мокернуттун жаңгагы салыштырмалуу кичинекей, узундугу болгону 3,8 смден 5 смге чейин жана коюу, коңур күрөң жемиштин ичинде болот. Мокернуттун кабыгы бири-бирине жакын жайгашкан терең, тик оюктар менен мүнөздөлөт. Ошондой эле кабык мокернутту чоңойгондо четинен тоголонуп, сыйрылып кетиши мүмкүн

Сунуштар

• Жаңгактарды тиштериңиз менен сындырбоого аракет кылыңыз. Ал үчүн кичинекей ташты же виссты колдонуңуз.
• Даракты хикорий деп аныктагандан кийин, жаңгактын даамын татуудан коркпоңуз. Ачуу даамга ээ болгон жаңгактарды көп ичүү сунушталбаса да, эч кандай хикордук жаңгак уулуу эмес.