Мазмун

• Курамы
• Басуу
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Май муз - бул пирогдор жана пирожныйлар үчүн даамдуу, каймактуу даярдык. Ал оозуңузда эрип, ар тараптуу даам аны ар кандай туулган күнүндө же үйлөнүү тоюнда эң сонун катмар кылат. Классикалык майды муздан жасоону үйрөнүү үчүн андан ары окуңуз.

Курамы

• 250 грамм май, жумшак
• 40-50 грамм кум шекер, электен өткөн
• ¼ чай кашык туз
• 1 аш кашык ванилин экстракты
• 4 аш кашык сүт же каймак

Басуу

1. Сары майды каймак майга чейин чагыңыз. Майды аралаштыргыч идишке салыңыз. Аны аралаштыргыч менен жеңил жана каймактуу болгуча чагыңыз.
2. Ага 40 грамм шекер кошуңуз. Идишке салынган кумшекерди майга кошуңуз. Ингредиенттерди кумшекер эригенче саба. Андан кийин миксерди ылдамдатып, ура бериңиз.
   • Эми 5 грамм какао кошуп, шоколад майынан глазурь жасоону кааласаңыз.
   • Эгерде сиз корица глазурин жасоону кааласаңыз, ага 5 грамм корица кошуңуз.
3. Ваниль, туз жана 2 аш кашык каймакты же сүттү кошобуз. Акыркы ингредиенттерди кошуп жатканда сабай бериңиз.
4. Музду бүтүрүңүз. Жакшылап аралашканга чейин жана муз катмар жеңил, каймактай жана жайылгыча аралаштырып туруңуз.
   • Эгерде глазурь өтө эле жука көрүнсө, ага дагы бир аз шекер упасын кошуңуз.
   • Эгерде муз катып калса, дагы 2 аш кашык сүт же каймак кошуп коюңуз.

Сунуштар

• Жылтырак өтө катуу болгондон көрө, бир аз жумшак болгону жакшы, анткени анда аны жакшыраак жайып койсоңуз болот.

Зарылчылыктар

• Аралашма идиш
• Миксер