Мазмун

• Метод 2 3: Эт Сэндвичтери
• 3төн 3кө чейинки ыкма: Вегетариандык сэндвичтер
• Кеңештер

1 Сэндвич үчүн нандын сүйүктүү түрүн тандаңыз. Ар кандай нанды колдонсо болот, андыктан өзүңүзгө жакканын колдонуңуз. Эгерде сиз туура тамактанууну жеп жатсаңыз, көбүрөөк азык заттар жана була үчүн дан же мульти дан эгиндерин тандаңыз.Алдын ала кесилген нанды колдонсоңуз болот же бүт нанды сатып алып, өзүңүз кесип аласыз. Тандалган наныңыздын эки кесимин алып, тарелкага тегиз коюп, бутерброд жасаңыз.

• Кара буудай, ашкабак наны же ачытылган нан сыяктуу ар кандай нандарды сынап көрүңүз жана алар сиздин бутерброддун жалпы даамына кандай таасир этерин көрүңүз.
• Эгерде сиз чоң сэндвич жасоону кааласаңыз, багетти узунунан экиге бөлүп, үстүнкү жана астыңкы нан кесимдери катары колдонуңуз.
• Кичинекей бутерброддор үчүн чоң нан кесимдеринин ордуна булочкаларды колдонсоңуз болот.
• Эгерде толтурууну нанга ороону кааласаңыз, тортилья колдонуңуз.

2 Тузду түз нанга жайыңыз. Сэндвичке кошумча даам кошуу үчүн майонез, кычы, кетчуп же салат кошуп колдонуп көрүңүз. Нанга татымалды бычак менен жука кылып жайып коюңуз, ал бүт тилимди каптайт. Этият болуңуз, өтө көп татымалдарды колдонбоңуз, болбосо бутербродду жей баштаганда төгүлүшү же чачырап кетиши мүмкүн. Сиз өлчөмүнө жараша экиге же бир кесим нанга татымал кошсоңуз болот.

• Жаңы даам табуу үчүн ар кандай татымалдарды колдонуп көрүңүз. Мисалы, песто соусу, гумус же грек йогурту да стандарт татымалдардын ордуна колдонулушу мүмкүн.
• Эгерде сиз алардын даамдары жакшыраак болушун кааласаңыз, анда татымалды башка сэндвич ингредиентине чачсаңыз болот. Мисалы, соусту түз эле эттин үстүнө койсоңуз болот.

Кеңеш: Сэндвичти жегенге чейин татымалдарды нанга калтыруу аны жумшартат. Эгерде сиз нандын нымдалышын каалабасаңыз, анда бутербродду даярдагандан кийин тезирээк жеп көрүңүз же биринчи нанды тост кылыңыз.

3 Эт менен сырды астыңкы бөлүккө коюңуз. Нандын кайсы кесими түбү болорун тандап, үстүнө ингредиенттерди сала баштаңыз. Биринчиден, нандын үстүнө жука кесим этти же быштакты салыңыз, андыктан алар бутерброд жеп жатканда чыгып кетпеши мүмкүн. Дени сак сэндвич үчүн тузсуз этти жана майлуулугу төмөн сырды тандаңыз. Нан башка ингредиенттердин даамын басып кетпеши үчүн жок дегенде 2-4 кесим эт жана 1 кесим сырды колдонуңуз.

• Адатта, бутерброд Түркия, ветчина, куурулган уй эти же колбаса сыяктуу эттерден жасалат.
• Сэндвичтериңиз үчүн ар кандай сырды колдонуп көрүңүз. Сэндвичтерге көбүнчө швейцариялык же бутерброддук чеддер, муенстер же пролонон кирет.
• Ошондой эле, аны канааттандырарлык кылуу үчүн тооктун эмчеги же стейк сыяктуу бир эт менен сэндвич жасай аласыз.
• Эгерде сиз этсиз бутерброд жасап жатсаңыз, астыңкы бөлүккө бадыраң же помидор сыяктуу оорураак жашылчаларды салыңыз.

4 Кошумча текстура үчүн сэндвичке жашылчаларды кошуңуз. Классикалык бутерброддор көбүнчө салат, помидор жана пияздан жасалат, бирок башка жашылчаларды кошсо болот. Эт менен быштактын үстүнө жашылчаларды койгула, оордорун ылдый жагына, үстүнө жеңилирээктерин салыңыз. Сэндвичке ден соолукка пайдалуу жана жагымдуу болушу үчүн жашылчалардын 1-2 түрүн кошуп көрүңүз.

• Эгерде сиз жалбырактуу жашылчаларды колдонууну кааласаңыз, салат, шпинат, рукола же райхон жакшы иштейт.
• Сэндвичке помидор, пияз жана калемпирди кошуп, жаңы даам алыңыз. Жашылчаларды кууруп же чийки түрдө колдонсоңуз болот.
• Сэндвичке баштапкы даамын жана текстурасын берүү үчүн авокадо кесимдерин же беде өсүмдүктөрүн кошуңуз.

5 Сэндвичти татымына кошуу үчүн. Сэндвичти бир аз туздап, кошумча даам үчүн калемпир кошуңуз. Кааласаңыз райхон, орегано же кайен калемпири сыяктуу башка жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү колдонсоңуз болот. Бир аз чымчым татымалдарды кошуңуз, алар башка ингредиенттердин даамын жеңе албайт.

Салаттын ордуна жаңы чөптөрдү кошсоңуз болотэгер сиз дагы даамдуу даамды кааласаңыз.

6 Сэндвичти ысык же кытырак болгуңуз келсе, тост кылыңыз. Нандын кытырак болушун жана жегенге жагымдуу болушун кааласаңыз, бутербродду кайра ысытыңыз. Сэндвичти бышыруу табакка коюп, 200 ° C чейин ысытылган мешке салып, сырдын ээришин күтө туруңуз, болбосо нан алтын күрөң болот. Андан кийин сэндвичти мештен алып, анын үстүнө экинчи тилим нан коюңуз.

• Сэндвичти көмөч казанда орто же жай отто дагы жылытса болот. Муну аткарууда нандын күйүп кетпеши үчүн май же май кошууну унутпаңыз.
• Эгерде сиз наныңызды тост кылгыңыз келсе, кийинчерээк салат же помидор сыяктуу жашылчаларды кошуп, жаңы бойдон калыңыз.

7 Тамакты жеңилдетүү үчүн бутербродду кесип алыңыз. Сэндвичти толугу менен бүктөгөндөн кийин, аны эң ыңгайлуу кылып бөлүп алуу үчүн үстүнкү нанды басыңыз. Сэндвичтин бөлүнүп кетпеши үчүн тиштүү бычак колдонуңуз. Сиз каалаганыңызга жараша аны диагоналдуу же тик бурчтуу бөлүктөргө бөлө аласыз. Сэндвич даяр, аппетит!

• Кааласаңыз, бутербродду кесүүнүн кажети жок.
• Эгер бутерброддун бир бөлүгүн кийинчерээк жеш үчүн сактап калгыңыз келсе, аны фольгага же полиэтилен баштыкка ороп муздаткычка салыңыз.

Метод 2 3: Эт Сэндвичтери

1. 1 Классикалык бутерброд үчүн эт менен сырдын кесимдерин колдонуңуз. Көптөгөн жөнөкөй бутерброддор муздак эт жана быштакты колдонуу менен оңой жасалат. Сизге эң ылайыктуусун аныктоо үчүн наныңызга ветчина, үндүк же куурулган уй эти сыяктуу бир нече кесим этти салып көрүңүз. Андан кийин өзүңүз жактырган быштак түрүн тандап, эттин үстүнө коюңуз. Бир кесим нанга майонез же горчица сүйкөп, бутербродго бүктөп коюңуз.
   • Швейцария сыры менен ветчина же үндүк же чеддар менен куурулган уй эти сыяктуу классикалык айкалыштарды колдонуп көрүңүз.
   • Быштакты эритип, этти кайра жылыткыңыз келсе, бутербродду тост кылыңыз.
   • Эт, быштак, тост жана жашылчалардын катмарын клуб сэндвичине жайыңыз.
2. 2 Даамдуу тамак жасаганга аракет кылыңыз BLT сэндвич. Бекондун 3-4 тилкесин көмөч казанга же мешке кызарганча кууруп, ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз. Нанды кызартып, кызарганга чейин бир аз кызартыңыз. Бир кесим нанга бекон, помидор жана салат салып, экинчи тилимге майонез сүйкөп, баарынын үстүнө BLT сэндвичин салыңыз.
   • Дени сак сэндвич үчүн авокадо кесимдерин же Түркия беконун кошуңуз.
   • BLT бутербродуна кандайдыр бир даам кошуу үчүн, бекондун ар кандай түрлөрүн колдонуп көрүңүз, мисалы клен же жаңгак ышталган бекон.
3. 3 Эртең мененки тамакка бекон менен жумуртка сэндвичин жасаңыз. Биринчиден, бышырылган жука кесимди көмөч казанга же мешке кызарганча кууруңуз. Жумуртканы тост кылыңыз же бышырылган жумуртканы жасаңыз, ошондо алар нанга коюлушу мүмкүн. Анан тостту тост кылып, үстүнө бекон менен жумуртканы коюңуз. Үстүнө сыр кошуп, даамдуу эртең мененки тамак үчүн майонез менен сүртүңүз.
   • Сэндвичке жаңы даам берүү үчүн помидор, пияз же калемпир сыяктуу жашылчаларды жумурткага салыңыз.
   • Эгер эртең мененки тамакка жакшыраак бутерброд келсе, нандын ордуна печенье же рулет колдонсоңуз болот.

   Кеңеш: Туура эртең мененки тамак үчүн, түрк бекон же жөн эле жумуртканын агын колдонуп көрүңүз.

   
   
4. 4 Туздуу жана ачуу Рубен сэндвичин жасаңыз. Кара буудайдын же ашкабактын эки бөлүгүн кесип, май менен сүртүңүз. Үстүнө бир кесимди салып, майды капталын ылдый караңыз, үстүнө уйдун эти менен швейцариялык сырдын кесимдерин салыңыз. Эттин үстүнө капуста капустасы менен ачуу майонез жана кетчуп соусун салып, экинчи тилим нан менен жаап коюңуз.Сэндвичти жайдан орто жылуулукка чейин ысытыңыз, анан нандын түбү кытырак болгондо оодарыңыз.
   • Сэндвичти гриль кылып жатканда, аны экинчи табак менен басыңыз жана аны жешти жеңилдетиңиз.
   • Эгерде сиз даамын татып көргүңүз келсе, куурулган уйдун эти же тооктун эти менен Рубен бутербродун жасап көрүңүз.
   • Кычкыл жана ачуу капуста даамын толуктоо үчүн туздалган кошуу.
5. 5 Эгерде сиз балыктан даамдуу тамак жасоону кааласаңыз, тунец сэндвичин жасоо. Тунадан бир банка ачып, андан бардык суюктукту төгүңүз. Тунаны майонез, туз жана мурч менен майлаңыз, анан бир кесим нанга жайыңыз. Сүйүктүү сырыңыздын жана жашылчалардын кесимдерин кошуңуз, анан нанды казанга салып, жай жана орто отко тост коёсуз. Нандын түбү кызарганда сэндвичти башка жакка буруп, кууруп бүтүрүңүз.
   • Тунага ысык соус кошуп, таттуу бутерброд алыңыз.
   • Пияз менен калемпирди туурап, тунец менен аралаштырып, сэндвичке бышырыңыз.

3төн 3кө чейинки ыкма: Вегетариандык сэндвичтер

1. 1 Жөнөкөй тамак үчүн, тамак жасаңыз джем жана жаңгак майы кошулган сэндвич. Ылайыктуу жержаңгак майын алыңыз (калыңыраак же ичке, табитиңизге жараша) жана аны бир кесим нанга жайыңыз. Экинчи тилим нанды өзүңүзгө жаккан кыям менен жайыңыз. Сэндвичти бүктөп, кызмат кылыңыз.
   • Кааласаңыз, жемиш кесимдери менен варенье же варенье колдонсоңуз болот.

   Кеңеш: Сэндвичке кошумча даам кошуу үчүн фундук паста же банан кесимдери сыяктуу башка ингредиенттерди кошуп көрүңүз.

2. 2 Ырахат сыр менен сэндвичэгер сиз классикалык бутербродду жактырсаңыз. Сүйүктүү сырыңыздын бир бөлүгүн эки кесим нандын ортосуна коюңуз. Нандын сыртына сары май сүйкөп, көмөч казанга жай жана орто жылуулукта кууруу керек. Нандын бир жагында алтын күрөң болгондон кийин сэндвичти оодарыңыз жана сыр толугу менен эрип кетишин күтүңүз.
   • Помидор шорпосу менен кошо быштак сэндвичин кызмат кылып, шорпого малып коюңуз.
   • Италиялык стилдеги помидор жана моцарелла сэндвичин жасаңыз.
   • Дени сак сэндвич үчүн бутербродго пияз, калемпир, помидор сыяктуу жашылчаларды кошуңуз.
   • Таттуу жана таттуу бутерброд үчүн алма кесимдерин сыр сэндвичине салыңыз.
3. 3 Калифорниялык дени сак жана канааттандырарлык сэндвич жасаңыз. Бир кесим нанга авокадо пюресинин жука катмарын жайып баштаңыз. Үстүнө кесилген бадыраң, салат, помидор, пияз, майдаланган сабиз сыяктуу жашылчалардын түрлөрүн бай даамга кошуңуз. Сэндвичке кошумча даам берүү үчүн грек йогуртун же эчкинин сырын кошуңуз.
   • Таттуу жана кытырак сэндвич үчүн консерваланган жашылчаларды колдонуңуз.
   • Эгер сиз бутербродго бай, орой даам кошкуңуз келсе, бир кесим нанга эчки быштакын салып көрүңүз.
4. 4 Даамдуу жумуртка салаты бутерброд жасаңыз. Катуу бышкан жумуртканы кичине кубик кылып кесип, майонез, лимон ширеси, горчица, жашыл пияз жана сельдерей менен аралаштырыңыз. Алынган салатты туз, калемпир жана каалаган башка жыпар жыттуу майлар менен майдалап, муздаткычка 1 саатка коюңуз. Муздаган салатты нан кесимдеринин үстүнө жайып, салат жалбырагын кошуп, бутербродду бүктөңүз.
   • Майлуулугу аз тамак үчүн жумуртканын салатын салаттын жалбырактарына ороп коюңуз.
   • Жумуртка салатына кайың калемпири менен паприка кошуп, таттуу даамга ээ болуңуз.
5. 5 Жер Ортолук деңиз стилиндеги бутерброд үчүн хомус пита жасаңыз. Табакка сабизди, редиска жана кызыл пиязды салып, петрушканы, лимон ширесин жана зайтун майын кошуу катары кошуңуз. Пита нанын алып, ичине хомус жайып, үстүнө бышкан жашылча аралашмасынын бир бөлүгүн сүртүңүз.Майдаланган помидор, авокадо кесимдерин жана чөптөрдү кошуп, анан торттиланы тоголоктоп коюңуз.
   • Тортилла жана башка пита ингредиенттерин дүкөндөн сатып алса болот.
   • Сэндвичке даам кошуу үчүн ар кандай гумусту колдонуп көрүңүз.

Кеңештер

• Ингредиенттердин ар кандай айкалыштары менен эксперимент жүргүзүңүз жана сизге ылайыктуусун табыңыз.
• Сэндвичти берүүдөн мурун, анын ажырап кетпеши үчүн, тиш чукугучтарды колдонуңуз. Тамактанар алдында тиш чукугуңузду алып салууну унутпаңыз, антпесеңиз жаракат алышыңыз мүмкүн.