Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Кеңештер

Эгерде сиз үй таттууларын жакшы көрсөңүз, анда лимон безин өзүңүз жасоого аракет кылыңыз ... сиз лимон бөлүгүн жасашыңыз керек.

Курамы

• 1 стакан шекер
• 1 аш кашык жүгөрү крахмалы
• 1/4 чай кашык туз
• 2 стакан суу
• 3 жумуртка, бөлүнгөн
• 2 аш кашык сары май
• 2 чай кашык майдаланган лимон кабыгы
• 1/3 чыны лимон ширеси
• 6 аш кашык шекер
• Бышырылган пирог базасы

Кадамдар

1. 1 Кант, жүгөрү крахмалы жана тузду аралаштырыңыз. Бир аз суу кошуп, жылмакай болгончо аралаштырып, калган сууну кошуп коюңуз. Орточо отто кайнатыңыз, аралашма кайнаганга чейин дайыма камыр же жыгач кашык менен аралаштырыңыз.
2. 2 Жылуулукту азайтыңыз жана дайыма аралаштырып, болжол менен 1 мүнөт бышырууну улантыңыз.
3. 3 Сарысын чайкаңыз. Сарысына бир аз ысык аралашманы кошуңуз. Аралашманы жакшылап аралаштырып, калган идишке казанга куюңуз.
4. 4 Дайыма аралаштырып, болжол менен 2 мүнөт коюу отко бышырыңыз. Май кошуу. Баарын жакшылап аралаштырып, анан муздаткычка салыңыз.
5. 5 Лимон кабыгын жана ширесин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Капкагын жаап, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
6. 6 Мешти 325 ° C чейин алдын ала ысытыңыз.
7. 7 Меринг жасаңыз: 3 жумуртканын агын бир чымчым туз менен көбүктөнгөнчө чайкаңыз. Чайкоону улантыңыз жана 6 аш кашык шекерди бирден кошуңуз. Меринг чокулардагы аралашма катуу болгондо жасалат.
8. 8 Лимон кремин торттун негизине коюңуз. Мэрингди кашык менен базанын бардык бетине жайыңыз.
9. 9 Аны 15 мүнөткө калтырыңыз.
10. 10 Кызмат кылардан мурун муздаткычка салыңыз.

Кеңештер

• Эң жакшы даам үчүн камыш камышын колдонуңуз.