Мазмун

• Кадамдар
• 3төн 1 бөлүк: Креветкаларды эритүү
• 3төн 2 бөлүк: креветкаларды кайра ысытуу
• 3төн 3 бөлүк: Креветка тамактарын бышыруу

Азык-түлүк дүкөндөрүндө көбүнчө алдын ала бышкан тоңдурулган ыңгайлуу азыктар сатылат. Муздаткычтан калган креветкаларды дагы жылытсаңыз болот. Алдын ала кайнатылган креветканы бышыруу үчүн, аны эритип (керек болсо), андан кийин мешти, мешти же микротолкундуу мешти колдонуп, каалаган температурага жеткириңиз. Тоңдурулган креветка макарон жана салат сыяктуу ар кандай тамактарда колдонулушу мүмкүн.

Кадамдар

3төн 1 бөлүк: Креветкаларды эритүү

1. 1 Мүмкүн болсо, креветкаларды муздаткычка түндө эритип алыңыз. Тондурулган кайнатылган креветкаларды эң жакшы баштыкка салып муздаткычка салып коюңуз. Алар бир түндө эрийт жана эртең менен колдонууга даяр болот. Бул ыкма эң эффективдүү деп эсептелет, ошондуктан аны колдонуу максатка ылайыктуу.
2. 2 Креветкаларды муздак сууга 15 мүнөт эритип алыңыз. Эгерде сиз түнү бою күтө албасаңыз, креветкаларды муздак суунун идишине салыңыз. Табакты раковинага салып, муздак сууну ичке тамчылатып түшүрүү үчүн кранды бир аз ачыңыз. Толугу менен креветкалардын музун ээритүү үчүн идишти раковинада 15 мүнөткө калтырыңыз.
3. 3 Ичегинин венасын алып салыңыз. Кайнатылган креветкада ичегилер адатта алынып салынат.Бирок, эгерде сиз денени бойлой чуркаган кара сызыктарды байкасаңыз, кайчыны алып, өлүктүн арт жагын кесип алыңыз. Андан кийин, венаны алуу үчүн кайчыны колдонуп, кылдаттык менен тартып алыңыз.

3төн 2 бөлүк: креветкаларды кайра ысытуу

1. 1 Микротолкундуу креветкаларды жогорку кубаттуулукта 1-2 мүнөт бышырыңыз. Креветкаларды микротолкундуу плитага бир катмар кылып тизип, суу чачып, пленка менен жаап коюңуз. Креветканы микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 1-2 мүнөт бышырыңыз.
   • Белгиленген убакыттан кийин креветкалар дагы эле жетиштүү ысык болбосо дагы 30 секунд бышырыңыз.
   • Креветкаларды микротолкундуу мештен кийин өтө ысык болсо, кызмат кылардан мурун бир аз муздатыңыз.
2. 2 Татымдалган креветкаларды буу. Эгерде креветка мурунтан эле татымал менен татытылган болсо, бууну бышыруу даамын сактап калат. Казанга суу куюп, ичине дуршлагты салып, анан креветканы кошуңуз. Казанды мешке коюп, сууну кайнатыңыз. Чаянды жыттуу жыт чыкканга чейин бууга.
   • Сүзгүч суудан өтө бийик болбошу керек, бирок ошол эле учурда креветкалар ага тийбеши керек.
3. 3 Кокос жаңгактарынан жасалган креветканы бышырыңыз. Бул рецепт үчүн меш эң жакшы колдонулат. Креветкаларды фольгага ороп, бышыруучу табакка салыңыз. 150 ° C температурада 15 мүнөт бышырыңыз.
4. 4 Креветканы табада кууруңуз. Табаны отко коюп, асты толугу менен жабылганча ага жетиштүү май куюңуз. Креветкаларды тегиз жайып, ар бир тараптан 2-3 мүнөт бышырыңыз.

3төн 3 бөлүк: Креветка тамактарын бышыруу

1. 1 Креветка пастасын жасаңыз. Креветкалар макаронго эң сонун кошумча. Паста жана пармезан сыры, сарымсак жана кургатылган райхондун даамын татып көрүңүз. Аш болумдуу тамак үчүн ага жаңы бышкан креветкаларды кошуңуз.
   • Кошумча тамактануу үчүн тамагыңызга куурулган жашылчаларды кошуңуз.
2. 2 Креветканы сарымсак майына бышырыңыз. Сарымсак менен майдын жөнөкөй аралашмасы креветкага жеңил, даамдуу даам берет. Креветкага бир чай кашык май жана бир -эки сарымсак тиштерин кошуңуз. Креветка май менен сарымсактын аралашмасы менен бирдей капталганга чейин аралаштырып, табактын даамын татып көрүңүз.
3. 3 Креветкаларды закуска катары кызмат кылыңыз. Эгерде сиз той өткөрүп жатсаңыз, кайнатылган тоңуп калган креветкаларды кайра ысытыңыз. Аларды табакка салыңыз, коктейль соусунун жанында жана коноктор кечке чейин деңиз азыктарынан ырахат алышат.
4. 4 Креветкаларды салаттарга кошуңуз. Салат түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун вариант. Эгер протеин кошкуңуз келсе, ага бир ууч креветканы төк. Сиздин салат азыр толуп калат жана күн бою закускаларды кыскартат.