Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

Бул кадимки омлет үчүн рецепт, өзгөчө эч нерсе жок, бирок мындай омлетти даярдоо оңой жана жегенге даамдуу.

Курамы

• 2-3 жумуртка
• Бир аз сүт
• Май / өсүмдүк майы
• Татымалдар
• Туз

Кадамдар

1. 1 Идишке же табакка эки жумуртканы сындырыңыз.
2. 2 Бир аз сүт кошуңуз.
3. 3 Жумуртка сүт менен толук аралашмайынча аралаштырыңыз. Аралашмада эч кандай түйүндөр жок экенин текшериңиз.
4. 4 Табада майды эритип же бир аз өсүмдүк майын кошуп, орто жылуулукка жайыңыз (мештин орнотуулары мааниге ээ эмес, ошондуктан бул үйрөнчүктөр үчүн эң сонун рецепт).
5. 5 Жумуртка менен сүттүн аралашмасын көмөч казанга куюп, бир аз отура туруңуз.
6. 6 Бир мүнөттөн кийин, омлеттин четин көтөрүү үчүн шпателди же вилканы алып, астын текшериңиз. Эгерде күрөң болсо, омлетти башка жакка оодарыңыз, эгерде күрөң тактары же жерлери жок сары болсо, дагы бир нече мүнөткө отура бериңиз.
7. 7 Бүткөндө экинчи жагын да текшериңиз, эгер омлет күрөң түстө же анын кээ бир жерлеринде болсо, анда ал жасалат!
8. 8 Табакка салуу үчүн вилканы же шпателди колдонуңуз.
9. 9 Даяр.

Кеңештер

• Жумуртка менен сүттү ургандан кийин идишке кесилген ветчина, помидор же бекон сыяктуу ар кандай жакшылыктарды кошуңуз.
• Бир аз бышыруучу порошок кошсоңуз, омлет көтөрүлүп, пушистый болуп чыгат.
• Сиз кошумча даам үчүн татымал же туз кошо аласыз.

Эскертүүлөр

• Омлет күрөң болсо дагы, даярдыгын текшерүү үчүн айры менен бир аз тешиңиз.

Сага эмне керек

• Шпатель же вилка
• Кууруу табасы
• Плита
• Май же өсүмдүк майы
• Жумуртка
• Сүт
• Каалоосу боюнча каалаган толтуруу (ветчина, сыр, жашылча ж. Б.)