Брюссель өсүмдүктөрүн кантип тоңдурса болот: 15 кадам (Сүрөт менен) - Сунуштар

Брюсселдеги өсүмдүктөрдү кантип тоңдурса болот - Сунуштар

Мазмун

Сизге эмне керек

Капуста өсүп чыккан өсүмдүктөрдү жылуу сууга 10 мүнөт чылаңыз. Редиска өсүмдүктөрүн жылуу сууга чылап коюу - аны тоңдургучка сактоодон мурун тазалоонун оңой жолу. Суу кычы өнүп чыккан жалбырактардын түбүнө тыгылып калган чаңды же кирди жууйт.

Брюссель өсүмдүктөрүн таза суу менен жууп, кургатыңыз. Ар бир бүчүрдү кургатуу үчүн сүлгү колдонуңуз. Капустанын уруктарын тоңдургучта сактоодон мурун аларды толук кургатып алуу маанилүү; антпесе, өнүп чыккан жерде тоо тектеринин кристаллдары пайда болот.

Брюссель өсүмдүктөрүн кабыргасы бекитилген полиэтилен баштыкка салыңыз. Редиска өсүмдүктөрүнүн көлөмүнө жараша бир же бир нече желим баштыктарды колдонуу керек. Баштыкты толтургандан кийин, колуңуз менен абаны сыгып, баштыктын үстүн басыңыз.

Ошондой эле, ар бир баштыкка жетиштүү көлөмдө бир жолу колдонулган чамгыр өсүмдүктөрүн кошсоңуз болот. Колдонуу керек болгондо, кайра эсептебей эле бир баштыкты алып чыгышыңыз керек.

Ар бир сумкага күндү белгилөө үчүн маркерди колдонуңуз. Баштыкка датаны белгилөө өсүмдүктөрдүн тоңдургучта канча убакытка чейин сакталып тургандыгын эстен чыгарбоого жардам берет. Ошондой эле, баштыкка жарамдуулук мөөнөтүн койсоңуз болот, ошондо Брюссель бүчүрү керек болгон сайын айлардын санын эсептеп отурбайсыз.

Казанды кайнак суу менен бышырыңыз жана Брюссель өсүмдүктөрүн көлөмү боюнча классификациялаңыз. Брюссель өсүмдүктөрүн 3 топко бөлүңүз: чакан, орто жана чоң. Ар бир топ ар кандай убакытта бланкаланып турушу керек.

Эгерде бүчүрлөрдүн көлөмү бирдей болсо, анда аларды бөлүүнүн кажети жок.

Бир табак муздуу суу даярдаңыз. Процессти аяктоо үчүн, дарылоодон кийин дароо Брюссель бүчүрүн музга кошосуз. Толтурулган үчтөн бир идишке суу куюп, муз текчесине толтуруңуз.

Брюсселдеги кичинекей топторду 3 мүнөт кайнатыңыз. Мештеги суу идиши кайнап бүткөндөн кийин, Брюсселдеги кичинекей топторду идишке кылдаттык менен салыңыз. Капуста өсүп чыккан өсүмдүктөрдү 3 мүнөт кайнатыңыз, бирок идишти жаппаңыз.

Кайнап жаткан идиштен редисканын өсүп чыккан өсүмдүктөрүн алып, муздуу идишке салыңыз. Эриндериңиз менен кайнап жаткан сууга өнүп чыккан өсүмдүктү этияттык менен алып салыңыз. Аларды токтоосуз муздуу идишке таштаңыз жана 3 мүнөткө чылаңыз.

Муздак идиштен бүчүрлөрдү алып, сүлгү менен кургатыңыз. Тоңдурулганга чейин, бүчүрлөрдү кургатуу керек. Өрчүп бүткөндөн кийин, баштыкка салып, тоңдургучка салсаңыз болот.

Брюссель өсүмдүктөрүнүн башка топтору менен кайталаңыз, бирок узак убакытка кайнатыңыз. Брюссель өсүмдүктөрүн орто эсеп менен 4 мүнөт кайнатыңыз, ал эми Брюссель өсүмдүктөрүнүн чоң топтору 5 мүнөт кайнатышы керек. Аларды токтоосуз чечип, кайнап бүткөндөн кийин музга салыңыз, ал эми муздун чыланган убактысы кайнатылганга барабар. Муздак идиштен бүчүрлөрдү алып, сүлгү менен кургатыңыз.

Бөлүштүрүлгөн Брюссель өсүмдүктөрүн венасы бекитилген полиэтилен баштыкка салыңыз. Эми сиз бүчүрлөрдү көлөмүнө бөлүүнүн кажети жок. Өскүндөрдү баштыкка салгандан кийин абаны колуңуз менен сыгып, баштыктын үстүн басыңыз.

Ар бир сумкага күндү белгилөө үчүн маркерди колдонуңуз. Бул өсүмдүктөр тоңдургучта канча убакыт сакталып калгандыгын билдирет. Өркүндөрдүн жаңы же жаңы эместигин билүү үчүн, баштыкка жарамдуулук мөөнөтүн жазып койсоңуз болот.

Брюссель өнүмдөрүн 12 айга чейин тоңдургучта сактаңыз. Брюссель бүчүрү көбүнчө даамын жана текстурасын тоңдургучта 12 айга чейин сактайт. Андан кийин алар тоңуп, анча даамдуу боло алышпайт. Эгерде сиз тоңдургучтан алып салсаңыз, өнүп-өсүп калган өсүмдүктөр куурап калса же түсү түшүп калса, анда ал тоңуп калгандыгынын белгиси болушу мүмкүн. жарнама