Мазмун

• Кадамдар
• Кеңеш

Тамактан уулануу булганган же ууланган тамакты же табигый жол менен ууланган тамакты жегенде пайда болот. Оорунун белгилери, адатта, организмден уулуу зат тазаланганда бир нече күнгө кетет. Бирок, өзүңүзгө ыңгайлуу болуш үчүн жана калыбына келтирүүнү тездетүү үчүн чараларды көрүшүңүз керек. Оор учурларда тезинен ооруканага кайрылуу керек.

Кадамдар

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Аткарыла турган иш-аракеттерди аныктоо

1. 

   Тамактан уулануунун себеби эмнеде экендигин билип алыңыз. Тамактан уулануу белгилерин жеңүүдөн мурун, "күнөөкөрдү" табуу керек. Акыркы 4-36 саатта кандай тамактарды жегениңизди эсиңизден чыгарбаңыз. Жаңы тамактарды колдонуп көрөсүзбү же жокпу? Жагымсыз жыттанган идиштер барбы? Уулануу белгилери байкалган досуңуз же тууганыңыз менен тамак бөлүшөсүзбү? Тамактан уулануунун мүмкүн болгон себептери:
   • Эколи, сальмонелла жана башка бактериялар менен булганган азык. Бактериялар тамакты туура бышырганда жана аны менен иштөөдө өлөт, ошондуктан тамак-аштан уулануу көбүнчө чала бышкан эттен же тамакты туура эмес муздаткычтан келип чыгат.
   • Тамактан уулануунун "күнөөлүүлөрү", мисалы, балык балыктары сыяктуу уу балыктары. Пуффер балыктарынын лицензияланган ресторанында даярдалбаса, балыктарды жегенге болбойт.
   • Кадимки козу карынга окшогон уулуу токой козу карындары тамак-аштан ууланууну да шартташы мүмкүн.

2. 

   
   
   Керек болсо дароо ооруканага кайрылыңыз. Бактериялардын, айрыкча башка дени сак адамдарга кол салганда, тамак-аштан ууланууну көп учурда үй шартында дарыласа болот. Бирок, тамак-аштан уулануунун себептерине жана адамдын жашына жараша, кандайдыр бир тамак-аштан уулануу белгилерин дарылоодон мурун тезинен дарыгерге кайрылуу зарыл. Эгерде төмөнкүлөрдүн бири пайда болсо, дароо доктурга көрүнүңүз:
   • Тамактан уулангандар уулуу балыктарды же козу карындарды жешет.
   • Тамакка ууланган адамдар ымыркайлар же жаш балдар.
   • Тамактан уулануу кош бойлуу.
   • Тамакка ууланган адамдар 65 жаштан жогору.
   • Тамак-аштан ууланган адамдар дем алуу, баш айлануу же эсинен тануу, кан кусуу сыяктуу олуттуу белгилерге туш болушат.
   жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Тамактан уулануу белгилерин оңдоо

1. 

   
   
   Катуу тамактарды чектөө. Тамактан уулануу организмдеги уулуу заттарды организмден чыгаруучу табигый эки функция - кусуу жана ич өткөктү пайда кылат. Катуу тамакты жегенде кусуу жана ич өткөк көбөйүшү мүмкүн, андыктан өзүңүздү жакшы сезгиче ичип-жегенден алыс болуңуз.
   • Албетте, тамак-аштан уулануудан сактануу керек. Эгер сиз анын себептерине ишенбесеңиз, анда аларды жегенге чейин толук даярдалбаган тамактардан баш тартыңыз.
   • Эгер сиз шорпону жана шорпону жактырбасаңыз, анда банан, бууга бышырылган күрүч же кургак нан сыяктуу ашказаныңызды капалантпаган жөнөкөй тамактарды колдонуп көрүңүз.

2. 

   
   
   Көп суу ичүү. Кусуу жана диарея суусузданууга алып келет, ошондуктан суусуздануудан сактоо үчүн суюктуктарды жана башка суусундуктарды ичүү керек. Чоңдор күнүнө кеминде 16 стакан суу ичиши керек.
   • Чөп чайлары, айрыкча жалбыз чайы ашказанды тынчтандыруучу касиетке ээ. Денеңизди суусуз кармоо жана жүрөгү айланууну басуу үчүн жалбыз чайын ичүү керек.
   • Имбир пивосу же лимон содасы дагы сууну калыбына келтирүүгө жардам берет, ал эми карбонат ашказанды турукташтырат.
   • Суусузданууну күчөтүүчү кофе, алкоголь жана башка суюктуктардан алыс болуңуз.

3. 

   Электролиттерди алмаштырыңыз. Эгерде сиз суусуздануудан көп азык жоготсоңуз, анда анын ордуна электролит эритмесин дарыканадан сатып алсаңыз болот. Gatorade же Pedialyte да ушундай эле таасир берет.

4. 

   Көп эс алыңыз. Тамактан уулануу белгилери байкалгандан кийин алсырап, чарчап калууңуз мүмкүн. Денеңиздин тез калыбына келишине жардам берүү үчүн көп уктоо керек.

5. 

   Дарыларды ичүүдөн алыс болуңуз. Дары-дармектердин көрсөтүлбөгөн дары-дармектери ич өткөктү жана кусууну алдын алуу үчүн иштейт жана тамак-аштан уулануунун табигый дарылоо функциясына тоскоол болуп, калыбына келтирүүнү жай жүргүзөт. жарнама

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Тамактан уулануунун алдын алуу

1. 

   Колдорду, идиш-аяктарды жана ашкананын бетин таза жууңуз. Тамактан уулануу көбүнчө тамак-ашка колдору, идиш-аяктары, кесүүчү тактайлар, идиш-аяктар же ашкана беттери аркылуу кирген бактериялардан улам, алар жакшы тазаланбай калат. Тамактан уулануунун алдын алуу үчүн төмөнкү чараларды көрүшүңүз керек:
   • Тамак даярдоодон мурун колуңузду жылуу, самындуу суу менен жууңуз.
   • Колдонгондон кийин идиш-аякты жана идиш-аякты жылуу, самындуу суу менен жууңуз.
   • Тамак даярдалгандан кийин эсептегичтерди, столошниктерди, кесүүчү тактайларды жана башка ашкананын беттерин, айрыкча чийки этти тазалоо үчүн жуугуч каражатын колдонуңуз.

2. 

   Тамак-ашты туура сактоо. Тооктун же уйдун эти сыяктуу чийки тамактарды кайчылаш булгануудан сактоо үчүн бышыруунун кажети жок тамактардан бөлүп алуу керек. Эт менен сүттү базардан алып келгенден кийин дароо муздатыш керек.

3. 

   Этти бышырыңыз. Бактериялардан пайда болгон тамак-аштан уулануунун алдын алуу үчүн бактерияларды жок кылган ички температурага жеткенге чейин эт бышыруу керек. Бышыруунун температурасы кандай экендигин билип алыңыз жана бышырганга чейин термометрди текшерип көрүңүз.
   • Тоок жана башка канаттууларды 75 градус Цельсияга чейин бышыруу керек.
   • Уй эти 70 градус Цельсияга чейин бышырылышы керек.
   • Уй стейктери менен стейктерин Цельсий боюнча 60 градуска чейин бышыруу керек.
   • Чочконун этин 70 градуска чейин бышыруу керек.
   • Балыкты Цельсий боюнча 60 градуска чейин бышыруу керек.

4. 

   Жапайы козу карынды жебеңиз. Жапайы козу карындарды колдонуу акыркы жылдары трендге айланды, бирок эксперт тарабынан козу карындарды тандоо боюнча көрсөтмөлөр болбосо, аларды терүүдөн жана жегенден алыс болуңуз. Ал тургай, илимпоздор биологиялык текшерүүлөрдү жүргүзбөстөн жегенге жарактуу жана уулуу козу карындарды айырмалай алышпайт. жарнама

Кеңеш

• Муздаткычта сакталган тамактарды көпкө жебеңиз. Өзүңүздү кооптуу сезсеңиз, аны ыргытып салсаңыз болот!
• Жүрөктүн айлануусун басууга жана денеңизди суусуздандырууга жардам берүү үчүн музду же ширени соруп алыңыз.
• Ашыкча тамак жебеңиз.